Muffiny jsou lahodné sladké koláče, které si můžete vyrobit sami doma. Ale jak vyrobit muffiny, když nemáte prášek do pečiva a zabere to hodně času? V tomto článku vám řekneme, jak vařit muffiny v mikrovlnné troubě za pouhých 5 minut bez použití prášku do pečiva. Výsledek vás příjemně překvapí!
Hlavní složkou pro přípravu muffinu bez prášku do pečiva je pšeničná mouka. Můžete použít běžnou pšeničnou mouku nebo špičkovou mouku. Je důležité, aby mouka byla čerstvá a neměla žádné nečistoty. Kromě toho budete potřebovat cukr, vejce, rostlinné máslo, mléko a různé přísady podle vašeho výběru, jako je kakaový prášek, rozinky nebo čokoládové kapky.
K výrobě muffinů budete potřebovat mikrovlnnou troubu. Skvěle nahrazuje troubu a umožňuje rychlé získání hotového pokrmu. Pokud tedy máte mikrovlnnou troubu, můžete si muffiny připravit kdykoli budete chtít sladké. Pojďme tedy začít vařit muffiny bez prášku do pečiva v mikrovlnné troubě za 5 minut!
Vaření muffinů v mikrovlnné troubě
Postupujte podle těchto kroků a připravte muffin v mikrovlnné troubě:
- Vezměte si mikrovlnnou formu nebo hrnek, který je vhodný pro vaření v mikrovlnné troubě.
- Do formy přidejte 2 lžíce mouky, 1 lžíci cukru, 1 lžičku prášku do pečiva a špetku soli. Můžete také přidat trochu skořice nebo vanilkového extraktu pro přidání chuti.
- V jiné misce rozšlehejte vejce a přidejte do formy se suchými přísadami.
- Přidejte 2 lžíce mléka nebo rostlinného oleje a vše dobře promíchejte, abyste vytvořili hladké těsto.
- Pokud máte oblíbené přísady, jako jsou čokoládové kapky, bobule nebo ořechy, přidejte je do těsta a jemně promíchejte.
- Vložte formu do mikrovlnné trouby a muffin vařte na maximální výkon po dobu 1-2 minut.
- Zkontrolujte připravenost muffinu vložením párátka nebo nože do něj. Pokud vyjde čistá, je muffin připraven.
- Opatrně vyjměte muffin z mikrovlnné trouby pomocí kuchyňských rukavic nebo hadru a před podáváním nechte mírně vychladnout.
Nyní máte hotový muffin, který můžete podávat ke kávě nebo čaji, nebo si ho můžete vychutnat kdykoli během dne. Dobrou chuť!
Proces přípravy muffinu
Krok 1: Příprava ingrediencí
Nejprve smíchejte v misce všechny suché přísady, jako je mouka, cukr, prášek do pečiva a sůl. Dobře promíchejte metličkou nebo lžící.
Krok 2: Přidání tekutých přísad
Po smíchání suchých ingrediencí přidejte tekuté přísady, jako je mléko, vejce a rozpuštěné máslo. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Krok 3: Rozdělení těsta na formy
Nyní vezměte prkénko a položte na něj silikonové pekáče. Plně naplňte formy těstem do 3/4 jejich výšky, abyste zabránili přetečení během vaření.
Krok 4: Vaření v mikrovlnné troubě
Vložte připravené formy do mikrovlnné trouby a nastavte dobu vaření na 3-4 minuty na maximální výkon.
Krok 5: Připravenost muffinů
Zkontrolujte připravenost muffinů pomocí dřevěné špejle nebo nože. Pokud vyjdou suché a beze zbytku těsta, pak jsou muffiny hotové.
Poznámka: Doba vaření se může lišit v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby, proto se doporučuje sledovat proces vaření a pravidelně kontrolovat připravenost muffinů.
Potřebné ingredience pro muffin
K rychlému a snadnému vaření muffinu v mikrovlnné troubě budete potřebovat následující ingredience:
- 1 vejce - hlavní přísada pro spojení a okázalost
- 3 lžíce cukru - na sladkosti
- 2 lžíce mléka - pro tekutou složku
- 2 lžíce mouky - pro strukturu
- 1 lžíce změklého másla - pro jemnost a chuť
- 1 lžička prášku do pečiva - pro svěžest a objem
- Náplň (volitelně) - můžete přidat čokoládové kapky, rozinky, ořechy nebo bobule
Všimněte si, že uvedené množství ingrediencí je určeno pro jednu porci muffinu.
Tipy na vaření muffinů v mikrovlnné troubě
Vaření muffinů v mikrovlnné troubě může být rychlý a pohodlný způsob, jak si vychutnat tento lahodný dezert. Zde je několik užitečných tipů, které vám pomohou připravit dokonalé muffiny v mikrovlnné troubě.
1. Používejte vhodné nádobí
K přípravě muffinů v mikrovlnné troubě použijte vhodné nádobí, které by mělo být mikrovlnné bez použití prášku do pečiva. Vhodné jsou keramické nebo skleněné formy i silikonové formy, které umožňují rovnoměrné rozložení tepla.
2. Připravte si těsto
Je důležité správně připravit těsto na muffiny. Smíchejte suché a tekuté přísady v různých miskách a poté je spojte dohromady. Těsto míchejte do hladka, ale nepřehánějte to, abyste ho nepřeháněli.
3. Naplňte formy
Naplňte muffinové formy těstem asi na 2/3 objemu. Během vaření nechte malý prostor pro šíření těsta.
4. Ohřejte mikrovlnku
Před vařením muffinů předehřejte mikrovlnnou troubu. To pomáhá dosáhnout rovnoměrného ohřevu a vyhnout se sušenkám venkovního muffinu.
5. Připravte muffiny
Umístěte formy s těstem na vhodný mikrovlnný talíř nebo stojan. Vložte formy do mikrovlnné trouby a vařte muffiny podle času uvedeného v receptu na střední výkon.
6. Zkontrolujte připravenost
Pomocí párátka nebo nože zkontrolujte připravenost muffinů. Zapíchněte nástroj do středu muffinu-pokud vyjde čistý nebo s malými drobky, pak jsou muffiny hotové. Pokud se těsto lepí nebo zůstává syrové, vraťte formy na několik dalších sekund do mikrovlnné trouby.
7. Před servírováním vychladněte
Po uvaření muffiny před podáváním vychladněte. Budou horké, takže jim dejte trochu času, aby vychladly a ztuhly.
Postupujte podle těchto tipů a připravte si dokonalé muffiny v mikrovlnné troubě bez použití prášku do pečiva. Vychutnejte si chutné a rychlé muffiny, které můžete připravit za pouhých 5 minut!