Často se stává, že se náhle objeví akutní potřeba něčeho velmi chutného. Ale jak často se setkáváme se situací, kdy se touha po svačině náhle a nepředvídatelně objeví na nejnepříjemnějším místě a v nejnepříjemnějším čase k jídlu? Abyste se vyhnuli pocitu hladové prázdnoty a nasytili se něčím čerstvým a chutným, vyplatí se předem přemýšlet o alternativách a možnostech záchrany kritické situace.
V první řadě je třeba vědět, že hlad a touha jíst něco chutného mohou být způsobeny nejen fyziologickými potřebami, ale také emocionálními stavy. Někdy si jen chceme užít jídlo, abychom zmírnili stres, zvedli náladu nebo se po náročném dni potěšili. V takových případech byste měli věnovat pozornost tomu, které potraviny mohou být nejvíce potěšující a které lze konzumovat, aniž by to ohrozilo zdraví.
Nejjednodušší a nejzdravější způsob, jak uhasit hlad, když chcete něco chutného, je jíst čerstvé ovoce a zeleninu. Jsou bohaté na vitamíny a minerály a obsahují vlákninu, která pomáhá zlepšit trávicí systém. Zvláště užitečné jsou bobule, jako jsou jahody, maliny nebo borůvky, které nejen uhasí žízeň, ale mají také antioxidační vlastnosti, a proto přispívají ke zpomalení procesů stárnutí.
Nejlepší recepty na jednoduchá a lahodná jídla
Když chcete něco chutného, ale není moc času na vaření, stojí za to věnovat pozornost jednoduchým a rychlým receptům, které jsou stejně chutné jako složitější pokrmy.
Omeleta se zeleninou
Omeleta je skvělou volbou pro rychlé a vydatné občerstvení. Pro jeho přípravu musíte vzít několik vajec, rozbít je do misky a šlehat do hladka. Poté můžete přidat čerstvou zeleninu, jako jsou rajčata, papriky nebo špenát. Výslednou směs je třeba nalít na rozpálenou pánev a opéct dozlatova. Během několika minut budete mít hotovou omeletu se zeleninou, kterou můžete podávat s chlebem nebo salátem.
Špagety s olivovým olejem a česnekem
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat špagety, olivový olej, česnek a parmazán. Špagety je třeba uvařit v osolené vodě doměkka a poté je dát do cedníku. V této době musíte na pánvi na olivovém oleji orestovat nakrájený česnek dozlatova. Hotové špagety je třeba smíchat s osmaženým česnekem a přidat trochu nastrouhaného parmazánu. Tento jednoduchý a chutný recept lze podávat na stole s olivami a čerstvě upečeným chlebem.
Palačinky s tvarohem
Tvarohové palačinky jsou skvělým řešením pro sladkou ranní snídani nebo dezert. Pro přípravu těsta musíte smíchat vejce, mouku, mléko, cukr a špetku soli. Výslednou směs je třeba nalít na rozpálenou pánev a palačinky péct dozlatova. Hotové palačinky lze složit jako roládu a naplnit tvarohem. Pro sladkost a chuť můžete přidat trochu medu nebo čerstvých bobulí.
Tyto jednoduché a chutné recepty vám umožní vychutnat si chutné jídlo, i když nemáte tolik času na vaření. Vyzkoušejte a překvapte své blízké chutnými jídly!
Omeleta se sýrem a bylinkami
K přípravě omelety se sýrem a bylinkami budete potřebovat následující ingredience:
- 3 vejce
- 50 gramů tvrdého sýra
- 1 lžíce mléka
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvé bylinky (kopr, petržel nebo bazalka) - volitelně
- máslo na smažení
Návod na přípravu:
- V míse rozšlehejte vejce s mlékem, podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Tvrdý sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Sýr smíchejte s vejci a mlékem. Pokud chcete, přidejte čerstvou zeleninu a nasekejte ji.
- Pánev zahřejte máslem.
- Směs vajec nalijte na pánev a rovnoměrně rozetřete.
- Omeletu smažte na středním plameni, dokud nebude hotová - asi 3-4 minuty z každé strany.
- Když je omeleta hotová, jemně ji otočte na druhou stranu a vařte dalších 1-2 minuty.
- Omeletu podávejte horkou na talíři.
Hotovou omeletu se sýrem a bylinkami můžete ozdobit čerstvými bylinkami a podávat se zeleninou nebo čerstvým toastem. Dobrou chuť!
Salát z rajčat, okurek a cibule
K přípravě salátu budete potřebovat:
- Rajčata-2 kusy
- Okurky-2 kusy
- Cibule - 1 kus
- Olivový olej - 2 lžíce
- Ocet - 1 polévková lžíce
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Rajčata a okurky omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- Cibuli nakrájejte nadrobno.
- Rajčata, okurky a cibuli smíchejte ve velké misce.
- Přidejte olivový olej a ocet.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud se olej a ocet nerozdělí rovnoměrně.
- Salát je připraven k použití!
Podávejte salát z rajčat, okurek a cibule na stole s čerstvými bylinkami nebo croissanty. Dobrou chuť!
Čokoládový dort s polevou
K výrobě čokoládového koláče budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Mouka | 200 g |
| Cukr | 150 g |
| Kakaový prášek | 50 g |
| Máslo | 150 g |
| Vejce | 3 ks |
| Vanilkový extrakt | 1 lžička l. |
| Sladidlo | dle chuti |
| Čokoládová poleva | 100 g |
Kroky k výrobě čokoládového koláče:
- Vejce ušlehejte s cukrem, dokud nebudou nadýchaná. Přidejte vanilkový extrakt a sladidlo podle chuti.
- Rozpusťte máslo a vychladněte. Přidejte olej do vaječné hmoty a důkladně promíchejte.
- V samostatné nádobě smíchejte mouku a kakaový prášek. Postupně přidávejte suchou směs do vaječné hmoty a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Předehřejte troubu na 180°C.těsto vložte do pekáče a vložte do předehřáté trouby. Koláč pečeme asi 30-40 minut, nebo dokud není hotový.
- Po upečení koláč vychladněte a potřete čokoládovou polevou. Koláč můžete ozdobit podle své chuti přidáním ořechů nebo bobulí.
- Čokoládový dort podávejte s polevou v teplé nebo studené formě. Je ideální pro odpolední čaj nebo dezert.
Vychutnejte si tento lahodný a chutný čokoládový dort s polevou!
Bramborová kaše s houbami
K přípravě bramborové kaše s houbami budete potřebovat:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Brambor | 500 g |
| Houby | 200 g |
| Mléko | 100 ml |
| Máslo | 50 g |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Vařte v osolené vodě do měkka.
- Mezitím opečte na pánvi houby s máslem dozlatova.
- Sceďte vodu z brambor a rozmixujte ji do pyré pomocí tlačenky nebo vidličky.
- Do bramborové kaše přidejte mléko, máslo, sůl a pepř. Důkladně promíchejte.
- Přidejte restované houby a znovu promíchejte.
- Bramborovou kaši s houbami podávejte horkou. Pokud chcete, můžete posypat čerstvými bylinkami.
Bramborová kaše s houbami je hotová! Dobrou chuť!
Těstoviny carbonara
Chcete-li připravit pastu Carbonara, postupujte podle následujícího receptu:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Špagety | 200 g |
| Bůček nebo slanina | 100 g |
| Vejce | 2 ks |
| Strouhaný parmazán | 50 g |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
- Špagety vložte do vroucí slané vody a vařte doměkka.
- Na pánvi orestujte nakrájený bůček nebo slaninu dozlatova.
- V míse smíchejte rozšlehaná vejce, nastrouhaný parmazán, sůl a pepř.
- Hotové špagety dejte do cedníku a poté je přidejte do pánve s restovaným bůčkem nebo slaninou.
- Vypněte oheň a rychle promíchejte špagety s bůčkem nebo slaninou a poté přidejte směs vajec a sýra.
- Těstoviny míchejte, dokud se směs vajec a sýra nesrazí a nevytvoří hustou omáčku.
- Pastu Carbonara podávejte okamžitě, navrch posypte extra strouhaným parmazánem a čerstvě mletým černým pepřem.
Nezapomeňte, že těstoviny carbonara se nejlépe podávají hned po uvaření, abyste si užili svou jedinečnou chuť a vůni.
Grilovaný losos se zeleninou
K přípravě smaženého lososa se zeleninou budete potřebovat:
- 300 g čerstvého lososa;
- 1 mrkev;
- 1 cuketa;
- 1 bílý tuřín;
- sůl a pepř podle chuti;
- olivový olej na smažení;
- zeleň na ozdobu.
Začneme s přípravou:
- Lososa nakrájejte na porce a podle chuti je posypte solí a pepřem.
- Mrkev, cuketu a tuřín nakrájejte na tenké proužky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a zeleninu restujte doměkka.
- Přeneste zeleninu na talíř a na její místo položte lososa.
- Lososa smažte na středním plameni, dokud nebude uvařený.
- Grilovaného lososa podávejte se zeleninou na stole a ozdobte bylinkami.
Nyní si můžete vychutnat chutné a zdravé jídlo - grilovaný losos se zeleninou!
Tyropit s fetou a špenátem
Chcete-li vyrobit thyropitu s fetou a špenátem, budete potřebovat následující přísady:
- 200 g listového těsta;
- 200 g fety;
- 200 g špenátu;
- 1 vejce;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- sůl a pepř podle chuti.
Takže začneme připravovat tyropitu!
1. Připravte si všechny ingredience.
2. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
3. Listové těsto rozmrazte a vyválejte na rovný povrch.
4. Vyválené těsto potřete rostlinným olejem.
5. Na těsto položte vrstvu špenátu.
6. Nastrouhejte fetu na hrubém struhadle a položte ji na špenát.
7. Osolte a opepřete podle chuti.
8. Těsto srolujte do rolády a přeneste na plech pokrytý pergamenem.
9. Tyropitidu potřete rozbitým vejcem štětcem.
10. Vložte plech s tyropitidou do předehřáté trouby a vařte asi 30-40 minut, dokud nebude pokrm zlatavý.
11. Hotovou tyropitidu vyjměte z trouby a před podáváním ji nechte mírně vychladnout.
Nyní jste připraveni užít si magickou kombinaci fety, špenátu a listového těsta! Podávejte tiropitu k obědu nebo večeři spolu s čerstvou zeleninou nebo zeleným salátem. Dobrou chuť!