Kuřecí nugety jsou chutnou a oblíbenou svačinou, kterou lze připravit i doma bez velkého úsilí. Jsou ideální pro příjemnou zábavu s přáteli nebo pro svačinu při sledování filmu. V tomto článku vám řekneme, jak připravit lahodné a šťavnaté kuřecí nugety na pánvi - snadný a rychlý způsob, který si zamiluje celá rodina.
Prvním krokem při přípravě kuřecích nuget na pánvi je příprava ingrediencí. Budete potřebovat čerstvá kuřecí prsa, která byste měli nakrájet na malé kousky. Poté jim dodejte pikantní chuť posypáním kuřecích prsou čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, solí a černým pepřem. To umožní masu nasáknout chutě a učiní ho ještě šťavnatějším a chutnějším.
Dále byste měli udělat obal na kuřecí nugety. V samostatné misce smíchejte strouhanku, mouku, sůl a různé koření podle své chuti. Chcete – li dát pokrmu originální vzhled, můžete do strouhanky přidat sezam nebo kmínová semínka-to dodá kuřecím nugetům jedinečnou chuť a chuť.
Nyní je čas spojit všechny ingredience dohromady. Každý kousek kuřecích prsou obalte ve strouhance tak, aby byl zcela pokrytý strouhankou a kořením. Dále rozehřejte pánev s rostlinným olejem a z obou stran opečte nugety dozlatova. Hotové kuřecí nugety dejte na talíř, aby trochu vychladly.
Nyní, když jsou kuřecí nugety hotové, můžete je začít používat. Mohou být podávány s různými omáčkami-kečupem, majonézou nebo hořčicí. Tato pochoutka se skvěle hodí k bramborové kaši, rýži nebo čerstvé zelenině. Zkuste si tuto lahodnou svačinu připravit doma a vaše rodina bude příjemně překvapena!
Příprava ingrediencí
Před zahájením vaření kuřecích nuget na pánvi je třeba připravit všechny potřebné ingredience:
1. Kuřecí filet: vezměte čerstvé kuřecí filety a nakrájejte je na malé kousky. Oloupejte kůži a tuk a poté nakrájejte na nugety tvary obdélníků nebo kruhů.
2. Suchá strouhanka: vezměte strouhanku nebo mouku a vložte je do misky nebo talíře.
3. Vejce: rozbijte několik vajec do hlubokého talíře a rozšlehejte je vidličkou, dokud nebudou hladká.
4. Koření: přidejte koření do strouhané směsi podle vaší chuti. Můžete použít sůl, černý pepř, kurkumu, papriku nebo směs italských bylin. Pamatujte, že koření dodává nugetům chuť a chuť.
5. Olej: pánev potřete trochou oleje, než začnete smažit nugety.
Jakmile jsou všechny ingredience hotové, můžete začít připravovat chutné a chutné kuřecí nugety.
Čištění kuřecích filetů
Před vařením kuřecích nugetů je nutné kuřecí filet řádně očistit. To vám umožní zbavit se možných kostí a přebytečného tuku a také připravit maso na krájení na kousky.
Pro začátek položte kuřecí filet na čistý a rovný povrch. Dávejte pozor, abyste měli po ruce ostré nože a řezací prkno.
Krok 1: Odstranění kůže. Možná budete chtít odstranit kůži z kuřecího filetu. Chcete-li to provést, opatrně přiveďte kuřecí filet nožem a začněte odstraňovat kůži a oddělovat ji od masa.
Krok 2: Odstranění kostí. Pokud jsou kosti přítomny v kuřecím filetu, měly by být extrahovány. Projděte prstem po mase a vnímejte místa, kde jsou kosti. Poté opatrně odstraňte kosti pomocí ostrých nožů a v případě potřeby pomocí pinzety.
Krok 3: Odstranění přebytečného tuku. Pokud chcete libovější maso, odstraňte přebytečný tuk. Chcete-li to provést, jemně odstraňte tuk z povrchu kuřecího filetu nožem.
Krok 4: Krájení na kousky. Po vyčištění kuřecího filetu můžete začít krájet na kousky o velikosti asi 2-3 cm.tato velikost bude optimální pro přípravu kuřecích nuget.
Nyní, když znáte základy čištění kuřecích filetů, můžete přejít do další fáze - vaření nejchutnějších a nejšťavnatějších kuřecích nuget na pánvi.
Příprava marinády
Chcete-li připravit chutné a šťavnaté kuřecí nugety, musíte nejprve připravit marinádu, která jim dodá zvláštní chuť a chuť. Zde je několik jednoduchých kroků, Jak připravit marinádu na kuřecí nugety.
1. Vezměte malou misku a smíchejte následující ingredience:
- sójová omáčka - 3 polévkové lžíce;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce;
- česnek - 2 stroužky, drcené;
- sůl a pepř – dle chuti;
- cukr - 1 lžička.
2. Všechny ingredience v misce důkladně promíchejte, aby se zcela promíchaly.
3. Kuřecí prsa oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vložte je do misky s marinádou a kousky zakryjte marinádou ze všech stran.
4. Misku přikryjte fólií a dejte na 1-2 hodiny do lednice, aby se kuře nasáklo marinádou.
5. Jakmile je kuře nasáklé marinádou, je připraveno na kuřecí nugety na pánvi!
Příprava marinády před vařením kuřecích nugetů je důležitá, aby kuře získalo extra chuť a chuť. Marináda pomůže masu stát se šťavnatým a jemným. Postupujte podle těchto jednoduchých kroků a získejte chutné kuřecí nugety, které si zamiluje celá rodina!
Pokrytí nugetů
Jedním z nejoblíbenějších typů povlaku je strouhanka. Pro přípravu strouhanky je nutné rozdrtit bílý chléb bez kůrky nebo sendvičovou strouhanku v mixéru nebo drtiči na jemnou drobenku. Poté je smíchejte s různým kořením podle chuti, jako je sůl, pepř, česnek a paprika.
Další oblíbenou možností pokrytí je mouka. Pro jeho přípravu prosejte pšeničnou mouku přes síto, abyste se zbavili hrudek. Mouku pak můžete smíchat s různým kořením, jako je sůl, pepř, paprika nebo kurkuma, abyste dodali chuť a chuť.
Další možností pokrytí je kukuřičný škrob. Umožňuje vám vytvořit obzvláště křupavou a zlatavou kůrku. Jednoduše obalte kousky kuřecího masa ve strouhané směsi z kukuřičného škrobu.
S povlakem lze také experimentovat přidáním jemně nasekaných ořechů, strouhanky, kukuřičných lupínků nebo strouhanky do strouhanky. To dodá nugetům extra texturu a chuť.
Během smažení na pánvi se povlak změní na křupavou kůrku a kuřecí maso zůstane uvnitř jemné a šťavnaté.
Příprava nuget s různými druhy povlaku vám umožní měnit chuť a texturu, abyste získali pokaždé nový dojem a potěšení z tohoto oblíbeného jídla.
Smažení nuget na pánvi
1. Připravte si kuřecí řízek, nakrájejte ho na malé kousky. Můžete použít jak prsa, tak i jiné části kuřete.
2. Samostatně připravte suchou směs na obalování nuget. Smíchejte mouku, sůl, pepř a jakékoli jiné koření podle své chuti.
3. V samostatné misce rozšlehejte vejce s trochou vody. Výslednou směs použijte k namáčení kousků kuřete.
4. Pánev zahřejte na střední teplotu s trochou rostlinného oleje. Kousky kuřete namočené ve vejci přendejte do strouhací směsi a dejte je na rozehřátou pánev.
5. Nugety smažte na středním plameni dozlatova na obou stranách. Upozorňujeme, že doba smažení se může lišit v závislosti na velikosti kousků kuřete.
6. Když jsou nugety hotové, položte je na papírovou utěrku, abyste se zbavili přebytečného tuku.
7. Podávejte nugety horké s omáčkami podle vašeho výběru: kečupem, hořčicí, sójovou omáčkou nebo jakoukoli jinou, kterou máte rádi.
Nyní máte všechny potřebné pokyny k přípravě lahodných kuřecích nuget na pánvi přímo doma. Vychutnejte si chuť a příjemnou vůni tohoto oblíbeného jídla!