Když přemýšlíme o pizze, okamžitě nás napadnou apetitní kulaté tortilly, sladká vůně kynutého těsta a šťavnaté polevy. Co však dělat, když nemáte droždí nebo jen chcete udělat pizzu rychle a snadno?
Pak je bezmasé těsto to, co potřebujete! Těsto bez kvasnic nevyžaduje dlouhé kynutí, takže svou pizzu můžete získat během několika minut. Navíc má také své výhody, jako je křupavější kůrka a hustší textura.
V tomto článku se s vámi podělíme o nejlepší recept na těsto na pizzu bez kvasnic. Tento recept se snadno provádí a vyžaduje jen několik základních ingrediencí, které již pravděpodobně máte doma: mouku, sůl, olej a vodu. Kromě toho vám tento recept dá příležitost cítit se jako skutečný šéfkuchař a potěšit sebe a své blízké lahodnou pizzou!
Nejlepší recept na těsto na pizzu bez kvasnic
Ingredience:
• 125 ml teplé vody
• 2 lžíce rostlinného oleje
Pokyny:
1. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl a cukr.
2. Přidejte teplou vodu a rostlinný olej.
3. Ingredience promíchejte metličkou nebo lžící, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Těsto přendejte na pracovní plochu posypanou moukou a rukama ho hněte asi 5-7 minut, dokud je pružné.
5. Těsto vytvarujte do koule, přikryjte ručníkem a nechte 15-20 minut odpočívat.
6. Předehřejte troubu na 220 stupňů.
7. Odpočaté těsto rozdělte na dvě části a každou vyválejte do tenkého kruhu na pomoučeném povrchu.
8. Těsto přeneste na plech, který je nenásilně vymazán olejem nebo potažen pergamenovým papírem.
9. Připravte omáčku a přidejte na těsto, stejně jako jakékoli jiné polevy podle vaší chuti.
10. Pizzu vložte do trouby na 10-15 minut, dokud nejsou okraje zlaté a křupavé.
11. Podávejte horkou pizzu a vychutnejte si její skvělou chuť!
Jednoduché a chutné!
Hlavní ingrediencí v těstě bez kvasnic je soda-díky ní je těsto nadýchané a křupavé. Přidání olivového oleje dodává pizze jemnou chuť a šťavnatost. Alimentární sůl a koření - podle vaší chuti - dodávají pizze jedinečnou chuť a chuť.
Chcete-li připravit těsto na pizzu bez kvasnic, smíchejte všechny ingredience dohromady a těsto rozválejte na požadovaný tvar a tloušťku. Poté začněte nanášet jakékoli potraviny, které na své pizze milujete-omáčku, sýr, zeleninu, maso atd.
Pizzu pečte v předehřáté troubě při teplotě 200 stupňů Celsia do zlatova. Téměř za 20 minut získáte chutnou a šťavnatou pizzu s těstem bez kvasnic-rychle a jednoduše! Dobrou chuť!
Ingredience na těsto bez kvasnic
K výrobě těsta na pizzu bez kvasnic budete potřebovat následující ingredience:
- 2,5 šálku pšeničné mouky;
- 1 lžička cukru;
- 1 lžička soli;
- 2 lžičky prášku do pečiva (jedlá soda nebo prášek do pečiva);
- 1 lžíce olivového oleje;
- 1 šálek mléka;
Ke každému receptu můžete kromě základních ingrediencí přidat své koření a koření, které dodá těstě další chuť a chuť.
Příprava kynutého těsta na pizzu
K výrobě těsta bez kvasnic budete potřebovat následující ingredience:
Pro začátek prosejte mouku do velké mísy nebo na pracovní plochu. Přidejte sůl a cukr, promíchejte. Poté doprostřed mouky udělejte důlek a nalijte do něj mléko a olivový olej. Ingredience míchejte vidličkou nebo špachtlí, dokud se nemíchají.
Když jsou ingredience dobře promíchány, přeneste těsto na stůl posypaný moukou. Těsto dobře promíchejte rukama po dobu 5-10 minut, dokud bude hladké a pružné. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat trochu mléka. Pokud je příliš lepkavý, můžete přidat trochu mouky.
Když je těsto hotové, vytvarujte z něj kouli a vložte do čisté mísy. Misku zakryjte potravinářskou fólií nebo ubrouskem a nechte 15-20 minut odpočívat, aby si těsto odpočinulo a získalo správnou strukturu.
Nyní je těsto připraveno k použití! Vyválejte jej na rovný povrch a přeneste na plech potřený olivovým olejem. Přidejte své oblíbené ingredience na pizzu, jako je rajčatová omáčka, sýry, maso, ryby a zelenina, a pečte v předehřáté troubě na 220 stupňů Celsia po dobu 15 až 20 minut nebo dozlatova.
Lahodnou a voňavou pizzu bez kvasnic můžete získat pomocí tohoto jednoduchého receptu na těsto bez kvasnic. Užijte si svou hotovou pizzu spárm s vašimi oblíbenými nápoji nebo dejte porce svým přátelům a rodině!