Kukuřice je jednou z nejoblíbenějších a nejdůležitějších obilovin, která je široce používána v potravinářském, krmném a technickém průmyslu. Pro úspěšné pěstování kukuřice je nutné nejen správně zasít a pečovat o rostlinu, ale také znát optimální dobu sběru klasů kukuřice na semena.
Sběr kukuřičných klasů na semena se provádí během fáze puberty rostliny. Začátek této fáze obvykle nastává koncem léta nebo začátkem podzimu, kdy rostlina dosáhne určité fáze zralosti. Během tohoto období získávají klasy kukuřice na semena požadovaný vzhled a stávají se žlutooranžovými.
Je důležité poznamenat, že doba sběru klasů kukuřice na semena se může lišit v závislosti na klimatických podmínkách a odrůdě kukuřice. Proto je nutné se zaměřit na zralost rostliny. Nezralé klasy nebudou vhodné pro použití jako semena, protože jejich energetická a nutriční hodnota bude nízká. A přezrálé klasy se také nedoporučují používat, protože mohou být napadeny houbami a nemají dostatečnou klíčivost.
Určení vhodného času
Fáze zralosti kukuřice:
Před sběrem klasů kukuřice na semena je nutné určit fázi zralosti rostliny. Kukuřice prochází několika fázemi zralosti, z nichž každá má své vlastní vlastnosti a optimální čas pro sběr:
- Fáze mladého klasu: v této fázi klasu je ještě nezralý, zrna jsou měkká a vodnatá. Sběr klasů na semena v této fázi povede k nízké klíčivosti a kvalitě osiva;
- Fáze začátku zralosti: klasy začínají dozrávat, zrna jsou tvrdší a plní se škrobem. V této fázi je dosaženo optimální rovnováhy mezi zralostí a kvalitou. Sběr klasů na semena se doporučuje provádět během začátku zralosti;
- Fáze plné zralosti: v této fázi klasy zcela dozrávají, zrna jsou tvrdá a jsou ve stavu maximální zralosti. Sběr klasů na semena v této fázi může nastat, ale kvalita osiva může být nižší kvůli možnému opadání nebo prasknutí klasů.
Určení vhodného času:
Určit správný čas pro sběr kukuřičných klasů na semena lze na základě následujících příznaků:
- Barva klasu: zralé klasy mají obvykle tmavší barevný odstín než nezralé;
- Plnost zrn: zralé klasy musí být zcela naplněny zrny, bez prázdných prostor;
- Jasnost hranic: zralé klasy mají obvykle jasné a rovné hranice;
- Hustota zrn: zralá zrna by měla být hustá, bez známek poškození, nemocí nebo hniloby.
Použití těchto znaků pomůže určit optimální čas pro sběr kukuřičných klasů na semena a získání kvalitního výsevního materiálu.
Jakou rostlinu vybrat
Při výběru rostliny pro sběr kukuřičných klasů na semena je třeba vzít v úvahu několik faktorů.
Nejprve je důležité vybrat odrůdu kukuřice, která bude vhodná pro váš region a klimatické podmínky. Rostlina by měla být odolná vůči mrazu a teplotním změnám a měla by mít dostatek tepla a slunečního světla pro normální vývoj.
Za druhé, je třeba věnovat pozornost načasování zrání rostliny. Pokud chcete mít časná semena, vyberte si odrůdy s krátkou vegetační dobou. Pokud potřebujete semena pozdního zrání, pak se doporučuje zvolit odrůdy s dlouhou vegetační dobou.
Za pozornost stojí také účel pěstování kukuřice. Pokud se chystáte používat klasy pro průmyslové účely nebo pro výrobu potravin, měli byste si vybrat odrůdy s dobrými chuťovými a kvalitními vlastnostmi. Pokud budete klasy používat pouze k zpracování do semen, můžete si vybrat odrůdy s nižšími nároky na kvalitu.
Důležitým faktorem je také odolnost rostliny vůči chorobám a škůdcům. Čím odolnější je odrůda kukuřice, tím méně bude nutné použít chemické prostředky na ochranu rostlin, což má pozitivní vliv na životní prostředí a lidské zdraví.
Jak vyrábět klasy
Pro získání kvalitního semenného materiálu je nutné správně uspořádat proces sběru klasů kukuřice. Hlavní fáze sběru:
- Výběr správného času
- Příprava zařízení
- Výběr správných rostlin
- Kontrola a sběr klasů
- Sušení a skladování klasů
Přejděme k podrobnému popisu každé fáze.
Výběr správného času
Pro sklizeň klasů je nutné zvolit správnou dobu zrání kukuřice. Určit, že klasy jsou připraveny ke sběru, můžete podle přísavky šátku. Když uschne a snadno se oddělí od klasu, znamená to, že kukuřice je zralá a připravená ke sběru.
Příprava zařízení
Před sběrem je nutné připravit zařízení, které bude potřeba ke sběru klasů. K sběru klasů se obvykle používají nůžky, ostré nůžky, koše nebo plastové nádoby.
Výběr správných rostlin
Výběr správných rostlin pro sběr kukuřičných klasů je velmi důležitý. Rostliny by měly být zdravé, bez známek onemocnění nebo poškození. Je také třeba věnovat pozornost velikosti a tvaru klasu-musí být typické pro odrůdu kukuřice, aby byl sklizený semenný materiál vysoce kvalitní.
Kontrola a sběr klasů
Před sběrem kukuřičných klasů je nutné zkontrolovat každou rostlinu. Najděte zralé klasy a jemně je odřízněte a ponechte dostatek stonků pro pozdější zpracování. Po sběru by měly být všechny klasy umístěny do nádob pro další zpracování.
Sušení a skladování klasů
Po sběru klasu je třeba sušit, aby se odstranila přebytečná vlhkost. Za tímto účelem jsou zavěšeny nebo rozloženy na rošt při pokojové teplotě, dokud úplně nevyschnou. Po sušení jsou klasy uloženy v sáčcích nebo nádobách chráněných před vlhkostí a hmyzem na chladném a suchém místě.
Dodržování všech těchto fází umožní získat kvalitní kukuřičné klasy, které lze v příští sezóně použít k pěstování plodin.
Podmínky skladování
Po sběru klasů kukuřice na semena je nutné zajistit správné podmínky pro jejich skladování, aby byla zachována jejich kvalita a klíčivost.
Základní požadavky na podmínky skladování kukuřičných klasů jsou následující:
| Teplota | Ne více než +15°C |
| Vlhkost vzduchu | 60-70% |
| Vlhkost zrna | Maximálně 14% |
| Skladovatelnost | Ne více než 1 rok |
Teplota skladování klasů kukuřice by neměla překročit +15 ° C, aby se zabránilo přehřátí a ztrátě klíčivosti semen.
Vlhkost vzduchu v místnosti, kde jsou uloženy kukuřičné klasy, by měla být na úrovni 60-70%. Příliš suchý nebo vlhký vzduch může negativně ovlivnit stav semen a způsobit jejich poškození.
Vlhkost zrna by neměla překročit 14%. Vysoká vlhkost může přispívat k plísním a hnilobě, což negativně ovlivní kvalitu semen.
Trvanlivost kukuřičných klasů na semena není delší než 1 rok. Po uplynutí této doby může kvalita a klíčivost semen výrazně klesnout.
Tipy pro použití shromážděných klasů
Když jste nasbírali kukuřičné klasy na semena, máte několik možností, jak je použít. Níže jsou uvedeny některé užitečné tipy:
- Klasy před použitím nebo skladováním vysušte. Bez správného sušení se klasy mohou rychle zkazit. Přirozené sušení na slunci může trvat několik týdnů, ale můžete také použít troubu nebo dekorativní metody sušení.
- Oddělte zrna od klasů. Před výsevem je nutné oddělit zrna od klasů. K tomu můžete použít ruce nebo speciální nástroje.
- Klasy skladujte na suchém a chladném místě. Kukuřičné klasy se nejlépe skladují na suchém a chladném místě, aby se nezkazily. Je třeba se vyvarovat zvýšené vlhkosti a teploty.
- K výsevu používejte pouze kvalitní klasy. Pokud se chystáte použít klasy k setí příští sezóny, vyberte si pouze zdravé a kvalitní klasy. Vyhněte se používání klasů s viditelným poškozením nebo známkami onemocnění.
- Před použitím klasy rozmrazte. Pokud jste klasy uchovávali v chladničce nebo mrazničce, je třeba je před použitím rozmrazit. Nechte je několik hodin působit při pokojové teplotě.
- Experimentujte s různými odrůdami kukuřice. Pokud se chystáte použít klasy k získání nových odrůd kukuřice, nebojte se experimentovat s různými kombinacemi a metodami výběru.
Dodržováním těchto tipů můžete vytěžit ze sklizených klasů kukuřice maximum a dosáhnout z nich nejlepších výsledků.