Jak vařit žampiony v mikrovlnné troubě se sýrem: snadný a rychlý recept

Žampiony jsou jedním z nejoblíbenějších druhů hub, které se používají při vaření. Vyznačují se jemnou chutí a příjemnou texturou. Můžete je vařit různými způsoby, ale v mikrovlnné troubě jsou obzvláště chutné a šťavnaté. V tomto článku vám řekneme o snadném a rychlém způsobu vaření žampionů v mikrovlnné troubě se sýrem.

Cílem tohoto receptu je udržet v žampionech maximum chuti a živin. Proto je nebudeme dlouho vařit na sporáku. Mikrovlnná trouba umožňuje rychle a bez námahy vařit různá jídla, včetně hub.

Pro tento recept tedy budete potřebovat čerstvé žampiony, sýr, máslo, česnek, sůl a pepř. Nejprve si připravte žampiony-opláchněte je, odřízněte nohy a nakrájejte na poloviny. Poté, co vezmete mikrovlnnou formu, potřete ji máslem a poté houby položte na poloviny. Nezapomeňte je osolit a opepřit podle chuti.

Výběr a příprava ingrediencí

K přípravě žampionů v mikrovlnné troubě se sýrem budete potřebovat následující ingredience:

• 500 gramů žampionů;
• 100 gramů tvrdého sýra;
• 2 lžíce rostlinného oleje;
• sůl a pepř podle chuti.

Před zahájením vaření byste měli správně připravit ingredience:

• Žampiony je třeba dobře opláchnout pod tekoucí vodou a osušit;
• Tvrdý sýr by měl být nastrouhán na hrubém struhadle;
• Rostlinný olej lze použít jakýkoli, nejlépe olivový nebo slunečnicový;
• Volitelně můžete přidat další koření a koření, jako je česnek, petržel nebo bazalka.

Po přípravě ingrediencí můžete začít připravovat pokrm.

Příprava žampionů se sýrem v mikrovlnné troubě

Ingredience:

• 300 g žampionů;
• 100 g sýra;
• 1 stroužek česneku;
• 2 lžíce rostlinného oleje;
• sůl a pepř podle chuti;
• zeleň na ozdobu.

Příprava:

1. Žampiony dobře omyjte pod studenou vodou, ořízněte ocasy a nakrájejte na tenké plátky nebo čtvrtky.
2. Česnek nakrájejte nadrobno nebo protáhněte lisem.
3. Rostlinný olej zahřejte v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund. Přidejte česnek a nakládané žampiony. Důkladně promíchejte.
4. Vhodnou nádobu vyložte potravinářskou fólií a položte na ni žampiony.
5. Vložte žampiony do mikrovlnné trouby a zahřejte na maximální výkon po dobu 5-6 minut. Občas promíchejte.
6. Vyjměte nádobí z mikrovlnné trouby, posypte žampiony strouhaným sýrem a vložte zpět na 1 minutu, aby se sýr roztavil.
7. Pokrm vyjměte z mikrovlnné trouby, osolte a podle chuti opepřete. Podávejte horké posypané bylinkami.

Voňavé žampiony se sýrem v mikrovlnce jsou hotové! Vychutnejte si chuť a rychlost přípravy tohoto lehkého a chutného pokrmu. Dobrou chuť!

Podávání a servírování

Takto připravené žampiony lze podávat jako samostatné jídlo nebo použít jako přílohu k masovému nebo rybímu pokrmu. V případě podávání žampionů jako vlastního jídla se doporučuje uspořádat je na talíři nebo v hluboké misce.

V případě potřeby lze žampiony ozdobit čerstvými bylinkami. Spolu se žampiony lze podávat i různé omáčky: krémová, česneková, houbová nebo rajčatová omáčka je skvělým doplňkem tohoto pokrmu.

Pro originálnější podávání žampionů můžete použít speciální pokrmy nebo keramické formy. Můžete také experimentovat s výzdobou pokrmu přidáním malých kousků sýra do žampionů nebo jejich posypáním čerstvými bylinkami.

Žampiony vařené v mikrovlnné troubě se sýrem lze podávat horké i studené. Horké žampiony se skvěle hodí k přílohě z brambor nebo rýže a studené žampiony jsou skvělým doplňkem salátů nebo sendvičů.

Příprava omáčky jako další ingredience

K výrobě omáčky, která se skvěle hodí k žampionům a sýru, budete potřebovat následující ingredience:

1. Do mikrovlnné trouby vložte lžíci oleje a zahřejte jej na maximální výkon asi 30 sekund.
2. Do rozehřátého másla přidejte mouku a důkladně promíchejte.
3. Přilijte smetanu a pokračujte v míchání, dokud nezískáte hustou konzistenci.
4. Postupně přidejte strouhaný sýr a pokračujte v míchání, dokud se sýr úplně nerozpustí.
5. Osolte a opepřete omáčku podle chuti.

Hotovou omáčku lze podávat k připraveným žampionům se sýrem, s omáčkou budou horké žampiony ještě chutnější a chutnější!