Pikantní ohnivá kytice pepře – je to jedna z nejoblíbenějších odrůd pepře, která má jasnou a bohatou chuť. Používá se k přidání pikantnosti a pikantnosti do různých pokrmů a jeho pěstování není snadný úkol. V tomto článku vám řekneme všechna tajemství péče o pálivou ohnivou kytici pepře a pravidla sklizně.
Papriky pálivé kytice preferují teplé klima a dobře rostou v otevřeném terénu. Pokud jej však nemáte možnost pěstovat na pozemku, můžete jej úspěšně pěstovat v květináčích na balkoně nebo parapetu. K tomu je důležité vybrat správné místo pro umístění rostliny – musí být dostatečně osvětlená a chráněná před průvanem.
Výsadba semen ostrého ohnivého pepře se provádí na začátku jara, kdy se půda zahřeje na určitou teplotu. Semena by měla být předklíčena vložením do vlhkých novin na několik dní. Poté mohou být zasazeny do půdy, přičemž dodržují požadovanou hloubku a vzdálenost mezi rostlinami. Je důležité si uvědomit, že pálivá ohnivá kytice pepře preferuje úrodnou půdu s neutrální kyselostí a dobrou drenáží.
Výběr odrůdy pálivé pálivé papriky
1. Ostrost
Pokud máte rádi pikantní, pak se rozhodněte pro odrůdy s vysokou mírou pikantnosti, jako je Jalapeño, Serrano, ďábelský prst a další. Pokud dáváte přednost mírně kořeněnému pokrmu, věnujte pozornost odrůdám "jantar", "Anma", "cikánský rostovčan".
2. Barva ovoce
Papriky mohou mít různé barvy - od zelené po jasně červenou. Každá barva má své vlastní vlastnosti a nuance chuti. Zelené papriky jsou obvykle pikantnější a mají čerstvější chuť. Červená paprika je sladká, s lehkou hořčicí. Oranžová paprika-mírně pálivá, s ovocnými tóny. Vyberte si odrůdy pepře podle požadované barvy ovoce.
3. Velikost
Existují jak velkoplodé, tak maloplodé odrůdy pálivých paprik. Větší ovoce je vhodnější použít k mletí nebo přípravě celých svačin. Malé plody jsou vhodné pro konzervaci nebo sušení. Při výběru odrůdy pepře věnujte pozornost velikosti ovoce.
Výběr pálivé pálivé papriky je individuální proces, který je založen na vašich preferencích chuti a požadavcích na recept. Seznamte se s různými odrůdami pepře, vnímejte jejich chuť a chuť a vyberte si přesně ten, který bude vyhovovat vám a vašemu vaření. Koneckonců, skutečný znalec pálivosti určitě najde svou dokonalou odrůdu pepře!
Příprava půdy pro pěstování pepře
1. Stanovení pH půdy
Papriky preferují neutrální nebo mírně kyselou půdu s pH 6-7. Před výsevem je třeba určit kyselost půdy a v případě potřeby upravit pH. K tomu lze použít speciální testy nebo se obrátit na Agrochemické služby.
2. Kypření a organické hnojivo
Před výsevem je nutné půdu uvolnit a přidat organické hnojivo, jako je humus nebo kompost. Uvolnění zajišťuje dostatečné větrání kořenů a umožňuje jim snazší pronikání do půdy a organické hnojivo obohacuje půdu o živiny.
3. Drenáž a zavlažovací systém
Pepř netoleruje stagnaci vlhkosti, takže před výsevem byste se měli ujistit o dobrém odvodnění půdy. Doporučuje se také zajistit zavlažovací systém, který zajistí rostlinám potřebné množství vlhkosti.
4. Předpoklady zpracování půdy
Před výsevem lze provést předběžné zpracování půdy, které zahrnuje zpracování herbicidy k hubení plevelů a infekčních organismů. To pomůže zabránit konkurenci o živiny a snížit riziko onemocnění rostlin.
Dodržováním těchto pokynů připravíte půdu pro úspěšné pěstování pálivé ohnivé kytice pepře a zajistíte rostlinám optimální podmínky pro růst a vývoj.
Výsev pálivého pepře
Pěstování pálivých paprik můžete začít výsevem semen. K tomu je třeba zakoupit kvalitní semena ve specializovaných prodejnách nebo u prověřených prodejců.
Před výsevem je nutné připravit půdu. Pálivé papriky preferují úrodné půdy s dobrou odvodňovací schopností. Půda by měla být před výsevem dobře hydratovaná.
Semena pálivého ohnivého pepře by měla být zaseta do hloubky maximálně 1 cm. vzdálenost mezi semeny by měla být asi 5-10 cm.po zasetí by měla být půda mírně zhutněna a dobře hydratována.
Chcete-li urychlit klíčení semen, můžete vytvořit skleníkové podmínky pokrytím plodiny neprůhlednou fólií nebo použitím mini skleníku. Můžete také použít teplý parapet nebo pěstovat papriky v nádobách na parapetu.
| Výsadba sazenic | Doba setí | Teplota | Vlhkost |
|---|---|---|---|
| Únor-březen | 20-25°C | Vysoká |
Po výskytu sazenic je nutné zajistit sazenici dostatečný přístup ke světlu a mírnou zálivku. První hnojení sazenic se provádí 2-3 týdny po výskytu klíčků speciálními pepřovými hnojivy.
60-70 dní po výsevu lze sazenice zasadit na trvalé místo růstu. V této době by měla mít rostlina 5-6 skutečných listů a dosáhnout výšky asi 15-20 cm.