Dřevěné prkénko je nepostradatelným nástrojem v kuchyni, ale v průběhu času se může stát nesympatickým kvůli vzhledu černé. Černé skvrny na desce nejen kazí vzhled, ale mohou se také stát hnízdem pro bakterie a houby. Chcete-li obnovit svěží a čistý vzhled desky a odstranit černotu, nemusíte používat chemické prostředky. Existuje několik jednoduchých a účinných způsobů, jak vyčistit dřevěné prkénko.
Prvním způsobem je použití citronu a soli. Tato kombinace je silný a přírodní bělicí prostředek. Pro začátek prkno posypte silnou vrstvou soli. Poté nastrouhejte polovinu citronu všechny černé skvrny na povrchu desky. Citronová šťáva rozpustí nečistoty a černotu a sůl plní roli peelingového činidla. Směs nechte několik minut působit a poté odstraňte zbytky soli a citronové šťávy horkou vodou.
Druhým způsobem je použití horkého oleje. Chcete-li to provést, vložte desku na několik minut do trouby předehřáté na 200 stupňů Celsia. Horký olej odstraní černou patinu a zabije bakterie. Poté desku vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Poté desku umyjte horkou vodou a měkkou houbou se saponátem nebo solí.
Třetím způsobem je použití octa. Ocet je vynikající bělicí prostředek a dezinfekční prostředek. Chcete-li začít, nalijte malé množství octa na desku a potřete jej měkkou houbou nebo hadříkem. Ocet nechte na povrchu desky několik minut působit a poté jej odstraňte horkou vodou. Pokud blackta úplně nezmizela, postup opakujte.
Proč dřevěná prkénka zčerná?
Když krájíme potraviny na tabuli, malé póry ve dřevě se vyplní rostlinnou šťávou, tuky a bílkovinami. Tyto látky oxidují, když jsou vystaveny kyslíku, což vede ke ztmavnutí desky. Kromě toho se na povrchu dřeva mohou hromadit bakterie a plísně, které také přispívají ke vzniku černé.
Aby se zabránilo černé a udrželo dřevěné prkénko v dobrém stavu, je nutné pravidelně odstraňovat zbytky potravin a ošetřovat je.
Jedním ze způsobů, jak odstranit černotu, je tření desky solí nebo sodou v kombinaci s citronovou šťávou nebo octem. Stačí nasypat sůl nebo sodu na povrch desky a nastrouhat ji polovinou citronu nebo navlhčeným hadříkem s octem. Deska by pak měla být omytá horkou vodou a osušena.
K odstranění černé lze také použít speciální čisticí prostředky na dřevěné povrchy, které obsahují alkalické látky a bělící složky. Další možností je použití peroxidu vodíku smíchaného s jedlou sodou nebo kyselinou pryskyřičnou.
Je však důležité mít na paměti, že pravidelná údržba dřevěné prkénka nejen odstraní černou, ale také prodlouží její životnost. Kromě čištění lze desku ošetřit rostlinným olejem nebo speciálním olejem na dřevo, aby byla v dobrém stavu a aby se zabránilo plísním a bakteriím.
Způsoby, jak zabránit černé na prkénku
1. Správné použití prkénka:
Prkénko používejte pouze k krájení potravin. Nedávejte na něj horké hrnce nebo pánve, může poškodit dřevo a podpořit plísně.
2. Pravidelné čištění a sušení desky:
Po každém použití desku důkladně umyjte horkou vodou a měkkou houbou. Poté desku před uložením úplně vysušte.
3. Pravidelné olejování:
Po několika měsících používání nebo když deska začne vykazovat známky sucha, je nutné použít trochu potravinářského oleje nebo speciálního oleje na dřevěné desky. Nechte olej na desce několik hodin a poté jej otřete suchým hadříkem.
4. Odstranění plísní:
Pokud se na desce již objevila plíseň, odstraňte ji směsí z jednoho dílu octa a jednoho dílu vody. Směs Napěňte na desce houbou, poté desku opláchněte vodou a osušte.
5. Použití citronové šťávy:
Pokud se na desce objeví nepříjemný zápach, omyjte ho horkou vodou a naneste trochu citronové šťávy. Nechte několik minut působit, poté desku opláchněte a osušte.
Dodržováním těchto jednoduchých způsobů můžete zabránit vzniku černé barvy a udržovat dřevěné prkénko čisté a v perfektním stavu.
Jednoduché a účinné způsoby čištění dřevěné prkénka
1. Sůl a citronová šťáva: jedním z nejjednodušších způsobů je smíchání soli a citronové šťávy v poměru 1:1 a tření touto směsí povrchu prkénka. Prkno by pak mělo být umyto teplou vodou.
2. Soda a voda: k odstranění skvrn a nepříjemných pachů lze použít směs sody a vody. Do této směsi by měla být ponořena vlhká houba nebo hadr a povrch desky důkladně otřete.
3. Ocet a voda: smíchejte stejné díly octa a vody a poté do této směsi na několik minut vložte prkénko. Poté desku opláchněte čistou vodou.
4. Jedlá soda: povrch prkénka potřete jedlou sodou vlhkou houbou nebo hadříkem. Poté prkno opláchněte teplou vodou.
5. Čisticí prostředek na bázi citronové šťávy: můžete použít speciální čisticí prostředek, který obsahuje přírodní citronovou šťávu. Naneste jej na povrch desky, chvíli vydržte a poté důkladně opláchněte.
Důležitě: po vyčištění musí být deska před použitím a skladováním zcela vysušena. Doporučuje se také pravidelně ošetřovat dřevěné prkénko rostlinným olejem, aby vám déle vydrželo.
Pomocí těchto jednoduchých a účinných způsobů můžete snadno a rychle vrátit dřevěné prkénko do dokonalé čistoty a hygieničnosti.