Hromadění je jedním z hlavních cílů pro mnoho lidí, kteří sportují. Pro úspěšné nabírání hmotnosti je však důležité nejen správně jíst během dne, ale také věnovat zvláštní pozornost tomu, co jíte přes noc. Koneckonců, během spánku se tělo regeneruje a jídlo získané přes noc může výrazně ovlivnit proces nabírání svalové hmoty.
Zde je třeba poznamenat, že správná výživa na noc při nabírání hmoty neznamená, že můžete jíst, co chcete. Noční jídlo by mělo být vyvážené a sestávat z potravin, které podporují aktivní regeneraci svalů a posílení imunity.
Jednou z nejdůležitějších potravin, které se doporučuje konzumovat přes noc při přibírání na váze, je mléko. Protein obsažený v mléce je tělem dokonale absorbován a podporuje aktivní růst a obnovu svalů. Mléko je navíc bohaté na vápník a vitamíny, které jsou nezbytné pro udržení zdravých kostí a kloubů.
Veverky na noc
- Tvaroh. Obsahuje kasein, pomalu stravitelný protein, který poskytuje tělu nepřetržitý přísun aminokyselin.
- Vejce. Jsou bohaté na bílkoviny a obsahují všechny potřebné aminokyseliny.
- Pohanka. Je bohatý na rostlinné bílkoviny a vlákninu.
- Mandle. Je vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin.
- Ryba. Zejména losos, tuňák a treska jsou bohaté na bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny.
Konzumace bílkovin přes noc pomůže udržet pozitivní rovnováhu dusíku v těle a podporuje optimální regeneraci a růst svalů.
Omeleta s chřestem
Omeleta je zdrojem vysoce kvalitních živočišných bílkovin, které jsou nezbytné pro růst a regeneraci svalů.
Chřest je zase bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály, jako je draslík, kyselina listová a vitamín K.
K přípravě chřestové omelety budete potřebovat následující ingredience:
- 3 vejce;
- 50 gramů chřestu;
- Sůl a pepř podle chuti;
- Rostlinný olej na smažení.
- Nejprve je nutné chřest očistit od pevných konců a nakrájet na malé kousky.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte rostlinný olej.
- Jakmile se pánev zahřeje, přidejte chřest a restujte jej 5-7 minut do měkka.
- V míse rozšlehejte vejce a podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Směs vajec nalijte na pánev na chřest a omeletu vařte 2-3 minuty.
- Omeletu otočte a vařte další 2-3 minuty, dokud nebude hotová.
- Jídlo je hotové! Omeletu s chřestem můžete podávat přes noc, když nabíráte hmotu spolu s bramborovou kaší nebo čerstvým zeleninovým salátem.
Chřestová omeleta je zdravé a vydatné jídlo, které vám pomůže dosáhnout vašeho cíle nabírání hmoty. Dobrou chuť!
Tvarohový dezert s bobulemi
Tvarohový dezert s bobulemi je skvělou kombinací bílkovin, tuků a sacharidů. Tvaroh je zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a bobule obsahují vitamíny, minerály a antioxidanty. Tento dezert je také bohatý na vápník a další důležité stopové prvky.
K přípravě tvarohového dezertu s bobulemi budete potřebovat:
| Ingredience: | Počet: |
| Tvaroh | 150 g |
| Bobule (maliny, jahody, borůvky atd.) | 100 g |
| Med | 1 polévková lžíce |
| Ořechy (mandle, vlašské ořechy atd.) | 1 polévková lžíce, drcené |
| Vanilin (volitelně) | špetka |
- Tvaroh dejte do misky a rozmačkejte ho vidličkou, abyste získali hladkou hmotu.
- Přidejte med a vanilin, dobře promíchejte.
- Připravte bobule, opláchněte je a osušte.
- Vložte malou dávku tvarohové hmoty do sklenice nebo sklenice a poté přidejte bobule.
- Opakujte tento krok a vytvořte vrstvy tvarohu a bobulí, dokud nebudou použity všechny ingredience.
- Navrch posypte ořechy pro přidání textury a chuti.
- Dezert dejte na několik hodin do lednice, aby vychladl a zhoustl.
Tvarohový dezert s bobulemi je skvělou svačinou na noc pro nabrání hmotnosti. Je nejen chutný, ale také zdravý a dodává vašemu tělu potřebné živiny. Pravidelná konzumace tohoto dezertu vám pomůže dosáhnout vašich cílů v hromadění.
Pečená kuřecí prsa se zeleninou
- Kuřecí prsa. Je vhodnější používat kuřecí prsa bez kůže, protože obsahují více bílkovin a méně tuku. Prsa lze smažit na pánvi s minimálním množstvím oleje nebo péct v troubě. Smažené kuře bude šťavnaté a voňavé.
- Zelenina. K vaření můžete použít různé druhy zeleniny, jako je květák, brokolice, mrkev, paprika a cibule. Zeleninu lze nakrájet na kostičky nebo na proužky a smažit na pánvi, dokud nebude hotová. To dodá pokrmu svěží chuť a barvu.
- Koření. Pro přidání chuti a chuti lze použít různé koření, jako je sůl, pepř, kurkuma, paprika a sušené bylinky. Koření lze přidat během vaření nebo smíchat s máslem a kuře před smažením marinovat.
Grilovaná kuřecí prsa se zeleninou jsou zdravou a vydatnou večeří, která vám pomůže nabrat hmotu a podpořit jídlo během cvičení. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si chutné jídlo!
Tuňák s grilovanou zeleninou
K přípravě pokrmu budete potřebovat čerstvého tuňáka a celou řadu zeleniny, jako je pepř, lilek, cuketa a rajčata. Zeleninu lze nakrájet na kroužky nebo proužky pro rovnoměrnější propečení.
Před vařením tuňáka byste jej měli marinovat v omáčce z olivového oleje, citronové šťávy, česneku a bylinek. To dodá rybám výraznější chuť a chuť.
Dále rozehřejte gril a položte na něj zeleninu a tuňáka. Pokrm vařte doměkka, pravidelně otáčejte. Tato příprava umožňuje zachovat většinu živin v potravinách a dodává jim chuť.
Tuňák podáváme s grilovanou zeleninou. Pokrm můžete doplnit čerstvými bylinkami nebo jogurtovou omáčkou, která mu dodává jemnost a lehkost.
Sacharidy na noc
Jsou zde dva pohledy. Někteří věří, že sacharidy na noc je lepší vyloučit ze stravy, protože jejich příjem před spaním může vést k hromadění přebytečného tuku. Jiní se drží myšlenky, že malé množství sacharidů před spaním pomáhá relaxovat a zlepšuje spánek.
Kompromisní variantou je příjem pomalých sacharidů na noc. Jedná se o sacharidy, které se vstřebávají pomalu a nezpůsobují náhlé zvýšení hladiny cukru v krvi. Patří mezi ně zelenina, obiloviny, luštěniny a některé ovoce. Jsou bohaté na vlákninu a jsou dobré pro tělo.
Je důležité vzít v úvahu individuální vlastnosti organismu. Někteří lidé mohou pociťovat závažnost v žaludku nebo mít problémy s gastrointestinálním traktem po konzumaci sacharidů na noc. Proto se doporučuje poradit se s odborníkem na výživu nebo trenérem, abyste vytvořili optimální stravovací plán.
Kaše na mléce
| Název kaše | Obsah sacharidů na 100 g | Obsah bílkovin na 100 g |
|---|---|---|
| Ovesná kaše | 62 g | 13 g |
| Pohanková kaše | 63 g | 12 g |
| Prosová kaše | 70 g | 11 g |
| Krupičná kaše | 75 g | 9 g |
Všechny tyto cereálie lze připravit v mléce, aby obohatily jejich složení o cenné stopové prvky a vitamíny, které se v tomto produktu nacházejí. Pro přípravu kaše na mléce stačí v určitých poměrech smíchat mléko a krupici a vařit doměkka.
Kromě toho lze kaše na mléce doplnit ořechy, sušeným ovocem nebo medem, což jim dodává extra chuť a nutriční vlastnosti.
Doporučuje se konzumovat kaše v mléce 1-2 hodiny před spaním, aby se stihly vstřebat a poskytnout tělu energii po celou noc.
Celozrnný chléb s tvarohovým krémem
Celozrnný chléb obsahuje mnoho vlákniny, vitamínů a minerálů, které pomáhají udržovat tělesné funkce během spánku. Kromě toho obsahuje pomalu stravitelné sacharidy, které zajistí postupné uvolňování energie během noci.
Tvarohový krém, který si můžete vyrobit sami, je také bohatý na bílkoviny. Je vynikajícím zdrojem vápníku, vitamínu D a dalších základních živin.
Chcete-li vytvořit tvarohový krém, smíchejte tvaroh s nízkotučným jogurtem a přidejte med a vanilkový extrakt pro dochucení. Tento krém lze aplikovat na celozrnný toast nebo použít jako dip na čerstvé ovoce.
Rozmanitost prostřednictvím variací! K noční svačině můžete přidat nakrájené bobule nebo nízkotučnou čokoládu pro chuť a extra chuť. Tato lehká a lahodná svačina vám pomůže udržet si optimální potravinovou podporu během nočního odpočinku.