Dovednost správného chování u stolu je důležitým prvkem etikety a pomáhá vytvářet pozitivní dojem o vás ve společnosti. Ať už jste na obchodním obědě, svatbě nebo jen na večeři s rodinou, dodržování určitých pravidel etikety vám pomůže cítit se pohodlně a respektovat ostatní.
Za prvé, je důležité správně sedět u stolu. Snažte se sedět rovně a nesklonit se k jídlu. Položte opěradlo židle mírně dopředu a držte ruce na kolenou, aniž byste se opírali o stůl. Takže vypadáte sebevědoměji a profesionálněji.
Za druhé, pamatujte na Pravidla používání příborů. Před zahájením jídla dejte na lžíci malou zakousnutou petrželku a snězte ji. To zajistí, že Příbor je čistý a nemá nepříjemnou chuť. Pak, pokud kvůli okraji musíte "odložit" několik kousků masa, nakloňte vidličku tak, aby se dívala dolů, pak maso nespadne. Také nepoužívejte nůž na vytlačování šťávy ze steaku, je to neslušné a vypadá to nekulturně.
Je důležité si uvědomit, že u stolu byste měli jíst klidně, v malých porcích a nemluvit s plnou pusou. Nejen, že je to příjemné pro ostatní, ale také vám to pomůže udržet se v depresi nebo vytvářet nepříjemné situace.
A nakonec tradiční pravidlo etikety: neumisťujte lokty na stůl. Nevyvratitelnost tohoto pravidla lze vysledovat v historii, kdy" dát lokty "znamenalo"uvolnit kontrolu". Abyste předešli nedorozuměním, je lepší nechat lokty na spodní hraně stolu nebo na kolenou.
Základní pravidla etikety u stolu
- Držte se správného držení těla. Sedněte si ke stolu rovně, opřete se zády o opěradlo židle, nesklánějte se nad talíř. Usmívejte se a komunikujte se sousedy u stolu neformálně, ale nevyčnívejte.
- Při používání příborů dodržujte pořádek. - Nůž drží v pravé ruce a vidličku v levé. Kousání a krájení potravin na talíři, ne v ruce. — Po každém převzetí jídla přesuňte příbory do rukou, aniž byste je používali na grimasy a gesta. - Po položení příborů na okraj talíře doručte jídlo lžící, vidličkou nebo nožem, místo abyste si na rty položili okraj spotřebičů. - Při mluvení počítejte příbory paralelně s okrajem talíře.
- Sledujte tempo jídla. Nezapomeňte, že jídlo by mělo být potěšením, ne soutěží. Nejezte rychle a nejezte celé jídlo.
- Projevte takt a respekt k ostatním hostům. Předejte právo na první slovo seniorům podle věku nebo váženějším hostům. Nesnažte se přerušovat rozhovory nebo vést hlasitou konverzaci u stolu.
- Pozor na vzhled a čistotu. Ujistěte se, že vaše šaty nebo oblek jsou v perfektním stavu. Než začnete jíst, zkontrolujte, zda na obličeji a rukou nejsou žádné skvrny.
- Věnujte pozornost svým přáním a preferencím. Pokud máte potravinové alergie, preference stravy nebo jiné vlastnosti, informujte se předem.
- Nezapomínejte na vděčnost. Po skončení jídla poděkujte hostitelům za pamlsek a příjemnou zábavu.
Dodržování těchto základních pravidel etikety u stolu vám pomůže strávit příjemný a stylový oběd nebo večeři a zároveň vytvoří pozitivní dojem o vaší eleganci a respektu k ostatním.
Příprava na jídlo
Než si sednete ke stolu, připravte se na jídlo. V této části se podíváme na několik důležitých bodů, které vám pomohou správně se připravit na oběd nebo večeři.
1. Věnujte pozornost svému vzhledu
Před jídlem je důležité mít čistý vzhled. Zkontrolujte, zda je vaše oblečení bezchybně čisté a vlasy jsou úhledně upravené. To vám pomůže vytvořit příjemný dojem na vás jako na hosta nebo hosta stolu.
2. Umyjte se před jídlem
Před jídlem se doporučuje dát si hygienickou sprchu nebo si alespoň umýt ruce. To vám pomůže vyhnout se nečistotám nebo choroboplodným zárodkům ve vašem jídle.
3. Zkontrolujte plnost misek a spotřebičů
Než si sednete ke stolu, zkontrolujte, zda máte všechny potřebné nádobí a spotřebiče. Zkontrolujte šálky a talíře, zda nejsou odštípnuté a prasklé. Ujistěte se, že máte dostatek vidliček, nožů, lžic a dalších spotřebičů.
4. Připravte se přikrýt
Před jídlem si připravte stůl a přikryjte ho. Ujistěte se, že jsou všechny položky na stole čisté a úhledně rozložené. Umístěte talíře, příbory, sklenice a ubrousky tak, aby byly snadno použitelné.
5. Vyvětrejte místnost
Před jídlem se doporučuje místnost vyvětrat. Čerstvý vzduch pomůže vytvořit příjemnou atmosféru a zlepší celkovou náladu při jídle.
6. Odstraňte přebytečné předměty ze stolu
Před obědem nebo večeří odstraňte ze stolu všechny přebytečné předměty, abyste vytvořili prostor pouze pro jídlo. Odstraňte telefony, dálkové ovladače, Knihy a další předměty, které vás mohou od jídla odradit.
7. Nastavte pravidla chování u stolu
Před zahájením jídla si stanovte pravidla chování u stolu, zvláště pokud máte hosty. Vysvětlete, jak používat spotřebiče, pravidla konverzace u stolu a další body etikety při jídle. To pomůže hostům cítit se pohodlně a zlepší celkovou atmosféru u stolu.
Proces příjmu potravy
Správný proces stravování zahrnuje nejen konzumaci jídla, ale také dodržování určitých pravidel etikety.
Níže jsou uvedena základní pravidla procesu příjmu potravy, která pomohou udržovat pořádek a respekt k ostatním účastníkům jídla:
- Umístění u stolu:
- Posaďte se rovně a nesklopte se na opěradlo židle.
- Držte ruce na stole, ale neopírejte se o lokty.
- Nezabírejte místo jiné osoby u stolu.
- Používejte přístroje správně:
- Pokud máte na stole nůž a vidličku, použijte je k krájení a konzumaci jídla.
- Držte přístroje ve správné ruce-praváci v pravé, leváci v levé.
- Nepoužívejte nůž na přenášení jídla na vidličku.
- Nemluvte s plnou pusou:
- Žvýkání jídla by mělo být pomalé a tiché.
- Nejezte jídlo hned po svačině.
- Nedávejte si do úst novou porci jídla, dokud jste nesnědli předchozí.
- Nemíchejte jídlo na talíř:
- Na talíři nemíchejte různá jídla.
- Pokud je na talíři jídlo, nezvedejte talíř ani nevylévejte zbytky.
- Po dokončení jídla nechte spotřebiče na talíři.
- Buďte zdvořilí a uctiví:
- Mluvte klidně a zdvořile u stolu.
- Nekritizujte ani nekomentujte jídlo ostatních.
- Poděkujte svému hostiteli za uvařené jídlo po jídle.
Dodržování těchto pravidel procesu stravování pomůže vytvořit příjemnou atmosféru u stolu a ukázat váš respekt k ostatním účastníkům potravinářské akce.
Pravidla používání příborů
Správné používání příborů je jedním ze základních aspektů etikety u stolu. Znalost pravidel používání příborů vám pomůže cítit se pohodlně a sebevědomě při jídle v jakémkoli prostředí.
1. Umístění příborů
Před začátkem jídla budou na stole umístěny různé příbory. Obvykle jsou umístěny vlevo a vpravo od talíře. Při jídle používejte spotřebiče zvenčí a postupně přecházejte do interiéru.
2. Pravidla používání nože
- Pokud jste pravák, držte nůž v pravé ruce a vidličku v levé. Leváci mění ruce.
- Chcete-li krájet jídlo, držte předmět levou rukou a pomalu jej řezejte nožem a pomáhejte si pravou rukou.
- Po nakrájení položte nůž na okraj talíře a přepněte na vidličku, abyste mohli pokračovat v jídle.
3. Pravidla používání zástrčky
- Pokud jste pravák, držte vidličku levou rukou. Leváci mění ruce.
- Ponořte špičky vidličky do jídla a opatrně je zvedněte směrem k ústům. Nedávejte celou zástrčku do úst najednou.
- Pokud potřebujete vidličku na čas položit, položte ji na okraj talíře s konci vidličky dolů.
4. Pravidla použití lžíce
- Lžíci byste měli držet v pravé ruce, pokud jste pravák. Leváci mění ruce.
- Použijte lžíci na jídlo, které nelze sníst nožem nebo vidličkou, jako je polévka nebo kaše.
- Lžíci lze dát na palubu talíře po jídle nebo na okraj talíře při oddechu během jídla.
5. Pravidla používání čajových a kávových lžiček
- Čajová lžička a kávová lžička se drží v pravé ruce, pokud jste pravák. Leváci mění ruce.
- Čajové lžičky a kávové lžičky se používají k míchání čaje nebo kávy s cukrem, medem nebo jinými přísadami.
- Lžíci lze po jídle umístit na palubu porcelánového šálku nebo varné konvice nebo na talíř určený pro tyto spotřebiče.
Dodržování pravidel používání příborů vám pomůže vypadat elegantně a sebevědomě u stolu. Pamatujte, že každý spotřebič má svůj účel a jejich použití podle pravidel etikety vytváří příjemnou atmosféru při jídle.
Taktika komunikace u stolu
Důležitou součástí etikety při jídle je správná komunikace u stolu. Zde je několik pravidel, která vám pomohou chovat se slušně během oběda nebo večeře ve společnosti:
- Naslouchejte a respektujte partnery. U stolu je důležité být pozorný k partnerům. Snažte se je poslouchat, aniž byste přerušovali nebo rušili cizí konverzace.
- Mluvte umírněně a zdvořile. Vyhněte se hlasitým řečem a neslušným výrazům. Proveďte svůj projev varováním, co se právě chystáte říct. U stolu se snažte vyhnout hádkám a konfliktům.
- Využijte příjemnou komunikaci. Nechte negativní a urážlivá témata konverzace mimo oběd nebo večeři. Snažte se udržovat pozitivní a přátelský tón v konverzaci.
Je také důležité mít na paměti pravidla zdvořilosti při komunikaci u stolu:
- Nestříhejte vzduch nožem. Nebuďte zvědaví a neotřeste nožem ve vzduchu.
- Nedávejte jídlo blíže k sobě pomocí vidličky. Pokud potřebujete přinést jídlo k sobě, použijte lžíci.
- Nežvýkat otevřenou pusou. Snažte se žvýkat s otevřenými ústy a nemluvit s plnými ústy, abyste ostatním nezpůsobili nepříjemné pocity.
A nakonec pamatujte, že zdvořilost a respekt jsou klíčovými aspekty komunikace u stolu. Dodržujte tato pravidla a vaše obědy a večeře ve společnosti budou příjemné a pohodlné pro všechny přítomné.
Důležité okamžiky po jídle
Jakmile splníte všechna pravidla etikety a vychutnáte si jídlo, je třeba mít na paměti několik důležitých bodů.
- Nespěchejte vstát ze stolu. Po jídle se doporučuje zůstat u stolu ještě nějakou dobu pro zlepšení trávení. Zůstaňte v sedě nebo polosedě a dejte tělu čas na trávení jídla.
- Nekuřte hned po jídle. Kouření po jídle může způsobit další podráždění gastrointestinálního traktu a vést ke špatnému trávení. Zkuste se po jídle zdržet kouření.
- Nedělejte fyzickou aktivitu. Nedoporučuje se hned po jídle provádět intenzivní cvičení nebo sport. To může způsobit nepříjemné pocity v žaludku a ovlivnit trávení.
Je důležité si uvědomit, že každý organismus je jiný a některá doporučení nemusí vyhovovat každému. Pokud máte zažívací nebo zdravotní potíže, je nejlepší navštívit lékaře nebo odborníka na výživu, abyste získali individuální doporučení.