Léto je skvělým obdobím, kdy si můžete vychutnat čerstvou zeleninu a bylinky. Jednou z nejběžnějších zelenin pěstovaných na zahradě nebo na chalupě je samozřejmě salát. Někdy však rostliny rostou tak rychle, že nemáme čas spotřebovat veškerou úrodu zeleniny. Co dělat, když je hodně salátu?
Nezoufejte a vyhoďte salát navíc. Vždyť s ním můžete připravit spoustu chutných a zdravých jídel! Pokud máte čerstvý salát, můžete jej použít k přípravě různých salátů nebo jej přidat do sendvičů a sendvičů. A co když už zelenina ztratila svěžest a křupavý vzhled?
Jedním ze skvělých způsobů, jak použít cenově spadlý a mírně zvlněný salát, je připravit z něj polévky a přílohy. Například bylinky lze přidat do polévky pyré, což jí dodává šťavnatou a jasnou chuť. A salátové listy jsou ideální pro pečení. Stačí je přikrýt marinádou a poslat do trouby — vznikne chutné a voňavé jídlo!
Kreativní způsoby využití hojnosti salátu
Pokud máte na chalupě nebo na zahradě více salátu, než můžete sníst sami, nezoufejte! Salát lze použít v různých pokrmech a kombinacích, abyste si vychutnali jeho svěží chuť a získali všechny zdravé látky.
Čerstvý salát s olivovým olejem a citronovou šťávou. Snadný a chutný způsob, jak připravit salát, je jednoduše jej smíchat s olivovým olejem a přidat trochu citronové šťávy. Je to osvěžující svačina nebo jemná příloha k masu nebo rybě.
Salát s hruškou a sýrem. Salát rozdrťte, přidejte kousky zralé hrušky a jemný sýr a karamelizované vlašské ořechy. Dochuťte citronovou omáčkou pro zvláštní chuť.
Caesar Salát. Křupavý salát s Caesar omáčkou je klasická a vždy lahodná kombinace. Do salátu přidejte jemné kousky kuřecího filetu, nastrouhaný parmazán a krutony pro texturu. Salát dochuťte omáčkou Caesar vyrobenou z majonézy, soli, pepře, česneku a citronové šťávy.
Salát s krevetami a avokádem. Salát rozdrťte, přidejte vařené krevety a nakrájené avokádo. Salát dochuťte citronovou omáčkou a salát posypte vlašskými ořechy pro exotickou chuť.
Salát s kuřecím masem a fetou. Možnost pro milovníky vydatného a vyváženého jídla. Do jemně nasekaného salátu přidejte uzená kuřecí prsa, nakrájenou fetu, křepelčí vejce a olivy. Salát dochuťte olejem s dobrou olivovou chutí.
Kromě těchto receptů lze salát přidat do polévek, omelet, těstovin, nakládat se zeleninou a další. Je důležité experimentovat a najít nové chutné kombinace, které dodají salátu svěží chuť a uspokojí vaši chuť k jídlu!
Chutné recepty s použitím salátu
- Salát s vlašskými ořechy a sýrem feta: ingredience:
- salát
- vlašský ořech
- sýr Feta
- olivový olej
- citronová šťáva
- sůl a pepř podle chuti
Nakrájený salát smíchejte s vlašskými ořechy a sýrem feta. Zalijte olivovým olejem a citronovou šťávou. Osolte a opepřete podle chuti. Dobře promíchejte a podávejte.
- kuřecí prsa
- salát
- česnek
- pita
- parmazán
- majonéza
- citronová šťáva
- hořčice
- sůl a pepř podle chuti
Kuřecí prsa připravte tak, že je lehce ochutíte česnekem a kořením. Pita chléb vymažte máslem a pečte v troubě do křupava. Salát nakrájejte, přidejte nakrájená kuřecí prsa. Zalijte majonézou, přidejte hořčici a citronovou šťávu. Navrch potřete parmazán. Osolte a opepřete podle chuti. Dobře promíchejte a podávejte na kouscích křupavé pita.
- brambor
- salát
- cibule
- okurka
- majonéza
- zelená
- sůl a pepř podle chuti
Uvařte a nakrájejte brambory. Nakrájejte salát, cibuli a okurku. Smíchejte všechny ingredience a přidejte majonézu. Osolte a opepřete podle chuti. Podávejte ozdobené bylinkami nahoře.