Digitální dorty se staly oblíbeným trendem ve světě cukrářského umění. Vypadají efektně a originálně, jsou ideální pro různé oslavy a oslavy. Pokud chcete udělat působivý DIY dort, i přes nedostatek zkušeností se nebojte - náš podrobný návod vám v tom pomůže.
Krok 1: příprava ingrediencí a nástrojů
Prvním krokem k vytvoření dortu je příprava potřebných ingrediencí. Základem dortu je křehké nebo Piškotové těsto, které lze snadno připravit doma nebo koupit hotové. Budete také potřebovat krém na náplň a polevu dortu, různé náplně a dekorace.
Poznámka: k vytvoření písmene číslice budete potřebovat speciální formy na pečení ve tvaru číslic nebo kelímků, ve kterých můžete tvarovat požadovaný tvar.
Krok 2: příprava těsta a pečení
Když jsou všechny ingredience připraveny, můžete přejít k přípravě těsta. Pro správnou přípravu těsta postupujte podle pokynů na obalu nebo receptu. Poté jej vložte do formiček ve tvaru číslic a odešlete do předehřáté trouby na pečení.
Poznámka: doba vaření a teplota pečení se mohou lišit v závislosti na receptu, proto dodržujte pokyny v receptu nebo pokyny na obalu.
Hlavním pravidlem při pečení je nepřehánět: vyberte si jednoduché recepty, postupujte podle pokynů a ovládejte proces. Nezapomeňte, že praxe dělá mistra-pokaždé bude váš dort lepší a lepší!
Jak připravit dort číslo
Výroba dortu čísla se může zdát jako obtížný úkol, ale s našimi podrobnými pokyny to zvládnete snadno a snadno. Zde jsou pokyny krok za krokem, které vám pomohou připravit působivý dort číslici:
- Vyberte si formu na pečení ve tvaru čísla, kterou chcete vytvořit. Pokud nemáte tento tvar, můžete vytvořit šablonu čísla z lepenky a vystřihnout ji.
- Připravte si správné množství těsta na dort. Můžete použít oblíbený recept nebo si koupit hotovou dortovou směs v obchodě.
- Těsto rozválejte na rovném povrchu na požadovanou tloušťku.
- Pekáč položte na vyválené těsto a opatrně vyřízněte obrysy číslice. Pokud používáte šablonu z lepenky, položte ji na těsto a nakrájejte na její obrys.
- Dort pečte podle časových a teplotních doporučení v receptu nebo na obalu dortové směsi.
- Nechte dort úplně vychladnout, než přejdete k dalšímu kroku.
- Dort nakrájejte na dvě nebo tři stejné části vodorovně, abyste vytvořili vrstvy.
- Připravte si krém nebo dortovou náplň. Můžete použít Krém, čokoládový krém, ovocnou náplň nebo jakoukoli jinou možnost podle vaší chuti.
- Náplň naneste na spodní vrstvu dortu a poté opatrně přikryjte druhou vrstvou. Postup opakujte se zbývajícími vrstvami.
- Zakryjte celý povrch dortu tenkou vrstvou krému, abyste vyhladili nerovnosti.
- Ozdobte dort podle svého přání. Může to být poleva, čokoládové dekorace, ovoce nebo bobule.
Hotovo! Nyní máte lahodný a originální dort ve tvaru čísla. Dobrou chuť!
Příprava na přípravu
Než začnete připravovat dort ve tvaru čísla, musíte připravit všechny potřebné ingredience a nástroje. Zde je seznam toho, co budete potřebovat:
- Pekáč ve tvaru čísla
- Potravinářský film
- Dobré ostré nože
- Váleček na těsto
- Stojan nebo talíř na dort
- Mixér nebo metla
- Odměrka nebo šálek na měření ingrediencí
- Struhadlo na kůru nebo citronovou kůru
- Cedník
- Kuchyňské váhy
Je také důležité vzít v úvahu, že budete potřebovat následující přísady:
- Mouka
- Cukr
- Vejce
- Olej
- Prášek do pečiva
- Kakaový prášek
- Mléko
- Vanilkový extrakt
- Smetana
- Prášek na moučkový cukr
- Barevné pastely nebo potravinářská barviva (dle vašeho výběru)
Než začnete vařit, zkontrolujte, zda máte vše potřebné. Úspěch v provedení dortu ve tvaru čísla závisí na správně zvoleném inventáři a připravených ingrediencích.