Francouzské maso je pokrm, který jistě potěší vás i vaše hosty svou chutí a originální kombinací ingrediencí. V tomto receptu vám doporučujeme připravit francouzské kuřecí prsní maso v troubě s bramborami, rajčaty a sýrem.
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience: kuřecí prsa, brambory, rajčata, tvrdý sýr, bylinky, majonézu, sůl, pepř.
Prvním krokem při přípravě masa ve francouzštině je příprava marinády. K tomu smíchejte v míse majonézu, sůl, pepř a bylinky. Výsledná směs by měla být nastrouhána kuřecí prsa ze všech stran a ponechána 15-20 minut pro impregnaci.
Poté pokračujte v krájení brambor a rajčat. Brambory je třeba nakrájet na kostičky a rajčata na kroužky. Sýr by měl být také nakrájen na kostičky.
Jak vařit francouzské maso v kuřecí troubě s bramborami, rajčaty a sýrem
Chcete-li připravit francouzské maso v kuřecí troubě s bramborami, rajčaty a sýrem, budete potřebovat následující ingredience:
Ingredience:
- 4 kuřecí filety;
- 4 středně velké brambory;
- 2 rajčata;
- 150 g sýra;
- 2 lžíce másla;
- 1 lžička sušené bazalky;
- podle chuti sůl a pepř.
Příprava:
Krok 1: příprava ingrediencí
Kuřecí řízek nakrájejte na tenké plátky přes vlákna na malé kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké kolečka. Rajčata nakrájejte na tenké kolečka. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
Krok 2: příprava masa
Na pánvi rozehřejte máslo. Kuřecí řízek opečte dozlatova. Osolte, opepřete a přidejte sušenou bazalku. Kuře dusíme na mírném ohni 5 minut.
Krok 3: Příprava brambor s rajčaty a sýrem
Do zapékací misky vložte brambory v rovnoměrné vrstvě. Osolte a opepřete podle chuti. Na brambory dejte opečené kuřecí řízky. Poté položte kolečka rajčat. Osolte a opepřete podle chuti. Vše posypte rovnoměrnou vrstvou strouhaného sýra.
Krok 4: Pečení
Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 25-30 minut dozlatova a zcela propečené kuřecí filety a brambory.
Francouzské maso podávejte v kuřecí troubě s bramborami, rajčaty a sýrem horké, s omáčkou dle vašeho výběru a čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!
Ingredience na přípravu masa ve francouzštině:
Pro tento recept budete potřebovat následující ingredience:
- Kuřecí prsa - 500 gramů
- Brambor - 4 tácy.
- Rajče - 2 tácy.
- Sýr (dle vašeho výběru) - 100 gramů
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
- Česnek - 2 stroužky
- Kysaná smetana - 3 polévkové lžíce
- Sůl a pepř - dle chuti
- Zelená (dle vašeho přání) - na ozdobu
Shromážděte všechny potřebné ingredience a začněte připravovat toto lahodné jídlo!
Postupný recept na přípravu masa ve francouzštině:
Krok 1: Příprava ingrediencí
Než začnete vařit, musíte připravit všechny potřebné ingredience. Kuře byste měli nakrájet na porce, oloupat a nakrájet na tenké plátky. Rajčata také omyjte a nakrájejte na kroužky.
Krok 2: Příprava masa ve francouzštině
Vezměte plech a položte na něj nakrájené brambory a poté přidejte nakrájené kuře. Poté přidejte rajčata a bohatě posypte sýrem. Rajčata a sýr vytvoří vrstvu navrch masových ingrediencí.
Krok 3: Vaření v troubě
Vložte plech s francouzským masem do trouby předehřáté na 180 stupňů na asi 30-40 minut. Je důležité sledovat připravenost: brambory a kuře by měly být měkké a propečené a sýr by měl být rozpuštěný a zlatý.
Krok 4: Podávání a příprava na použití
Francouzské maso se podává horké a může být zdobeno bylinkami. Dokonale se hodí k zeleninovému salátu a čerstvě upečenému chlebu. Dobrou chuť!