Digestoř je důležitým prvkem každé kuchyně, který poskytuje pohodlí a bezpečnost při vaření. Výběr správné digestoře však nemusí být tak jednoduchý vzhledem k rozmanitosti modelů a nastavení. V tomto článku se podíváme na klíčové faktory, které vám pomohou určit požadované parametry a vybrat ideální digestoř pro vaši kuchyni.
1. Výkon
Jedním z hlavních parametrů digestoře je její výkon, který určuje schopnost odstranit pachy a výpary z kuchyně. Výkon se obvykle udává v metrech krychlových vzduchu, které může digestoř vytáhnout za jednu hodinu. Chcete-li určit požadovaný výkon, zvažte objem vaší kuchyně: pro malé kuchyně stačí digestoř s výkonem 200 až 400 metrů krychlových za hodinu, pro střední kuchyně 400 až 600 metrů krychlových za hodinu a pro velké kuchyně 600 až 800 metrů krychlových za hodinu.
2. Přítomnost filtrů
Filtry v digestoři hrají důležitou roli při čištění vzduchu od tukových výparů a pachů. Existují dva hlavní typy filtrů – tukové a uhelné. Tukové filtry zadržují tukové částice a snadno se čistí. Uhlíkové filtry jsou dalším prvkem, který čistí vzduch od pachů. Vezměte v úvahu, že uhlíkové filtry je třeba pravidelně měnit, obvykle každé 3-6 měsíců.
Vyberte odsavač par s odnímatelnými a omyvatelnými filtry pro snadnou údržbu a maximální účinnost.
3. Hladina hluku
Dalším důležitým parametrem je hlučnost digestoře. Při práci může digestoř vydávat hluk, který může být nepříjemný a nepříjemný. Čím méně decibelů (db), tím tišší bude digestoř. Věnujte pozornost specifikaci digestoře a vyberte si modely s NEJNIŽŠÍ hlučností – to vám zajistí pohodlné používání digestoře.
Kritéria pro výběr ideální digestoře
Při výběru ideální digestoře do kuchyně je třeba zvážit řadu kritérií, aby bylo zajištěno účinné odstranění pachů, výparů a tuku ze vzduchu:
- Výkon: Vhodná digestoř by měla poskytnout dostatek vzduchu pro větrání kuchyně. Doporučuje se vybrat modely s výkonem 10 až 12krát větším než kuchyně.
- Typ digestoře: K dispozici jsou různé typy digestoří-pevné, ostrovní a vestavěné. Výběr typu závisí na uspořádání kuchyně a místě, kde bude digestoř instalována.
- Filtrování: Dobrá digestoř musí mít účinný filtrační systém, který zadržuje tuk, výpary a pachy. Filtry jsou kovové a uhlíkové a některé modely jsou také vybaveny zvlhčovačem vzduchu nebo čističem.
- Hladina hluku: Pokud digestoř působí příliš hlučně, může být nepříjemná a otravná. Doporučuje se zvolit modely s nízkou hlučností, které jsou obvykle uvedeny v decibelech (db).
- Ovládání a osvětlení: Pohodlná tlačítka nebo dotykové ovládací panely mohou usnadnit používání digestoře. Kromě toho, přítomnost jasného a energeticky účinného osvětlení pomůže vytvořit příjemnou atmosféru v kuchyni.
- Design a materiál: Digestoř by měla ladit s designem vaší kuchyně a být vyrobena z odolného a snadno omyvatelného materiálu, jako je nerezová ocel.
- Hodnota: Cena digestoře se může lišit v závislosti na její funkčnosti a kvalitě. Pokud toužíte po vysoké kvalitě a trvanlivosti, vyplatí se připravit se na to, že často budete muset zaplatit o něco více.
Pamatujte, že správně zvolená digestoř udrží vzduch v kuchyni svěží a bez zápachu a zlepší práci samotných spotřebičů a dekoraci interiéru!
Typy digestoří a jejich funkčnost
Digestoře se dodávají v různých typech, z nichž každá je určena pro určité provozní podmínky a podle toho plní svou funkci.
1. Přítokové odsavače par.
Tento typ digestoře zajišťuje nejen odvádění škodlivých výparů a pachů, ale také udržuje neustálou obnovu vzduchu v místnosti. Takové digestoře jsou zvláště užitečné v horkém období, kdy mohou místnost výrazně ochladit.
2. Domácí digestoře.
Tyto digestoře jsou určeny pro domácí použití, kde úroveň znečištění ovzduší není tak vysoká. Jsou mnohem kompaktnější a tišší při výrobě a mají také různé návrhy, které se snadno kombinují s interiérem kuchyně.
3. Průmyslové digestoře.
Průmyslové digestoře se používají ve výrobních prostorách, kde se může trvale tvořit velké množství par a plynů. Mají vysoký výkon a umožňují efektivní odstraňování nečistot ze vzduchu.
4. Recirkulační digestoře.
Takové digestoře nevytahují vzduch ven, ale čistí jej od škodlivých nečistot a pachů a poté se podávají zpět do místnosti. Jsou zvláště užitečné v případech, kdy není možné vést kanály pro odvod vzduchu.
5. Stolní digestoře.
Tento typ digestoří je velmi kompaktní a instaluje se přímo na pracovní desku. Je vhodný pro malé kuchyně nebo pro ty, kteří preferují minimální zásah do designu místnosti.
Při výběru digestoře je třeba vzít v úvahu vlastnosti místnosti, úroveň znečištění a kulinářské návyky v domě. Každý z výše uvedených typů digestoří má své vlastní vlastnosti a funkce, takže vám v této oblasti pomohou vybrat ty správné.
Výkon a výkon digestoře
Výkon digestoře se měří v metrech krychlových vzduchu, které je schopna vyčistit za hodinu. Čím vyšší je výkon, tím rychleji a efektivněji odsavač par odstraní pachy a výpary. Je důležité zvolit digestoř s výkonem určeným pro rozměry vaší kuchyně. Lékaři a projektanti obvykle doporučují zvolit digestoř s výkonem 10 až 12krát větším než kuchyňský objem. Například pro kuchyň o rozloze 20 metrů čtverečních se doporučuje zvolit digestoř s výkonem 200-240 metrů krychlových za hodinu.
Je také důležité vzít v úvahu výkon odsavače, který určuje množství vzduchu, které může protékat filtrem. Čím vyšší je výkon, tím účinněji bude odsavač par odstraňovat nečistoty. Optimální výkon závisí na intenzitě používání kuchyně. Pro středně intenzivní domácí kuchyni se doporučuje zvolit digestoř s výkonem od 150 metrů krychlových za hodinu. Pokud aktivně vaříte, vyplatí se zvolit digestoř s vysokým výkonem - 300-600 metrů krychlových za hodinu a více.
Při výběru výkonu a výkonu digestoře stojí za to věnovat pozornost také úrovni hluku, který vytváří. Obvykle je uveden výrobcem a měří se v decibelech. Čím nižší je ukazatel, tím tišší bude digestoř fungovat. Doporučuje se zvolit digestoř s hlučností maximálně 55 decibelů, aby byla co nejpohodlnější.