Každý, kdo navštívil restaurace rychlého občerstvení, jistě ochutnal slavný Twister od KFC. Tento lahodný a šťavnatý sendvič se stal jedním z nejoblíbenějších jídel na celém světě. Ale co když se nemůžete dostat do KFC nebo chcete jen zkusit udělat Twister doma? V tomto článku vám řekneme, jak si vyrobit Twister vlastníma rukama!
Prvním krokem při přípravě twisteru je příprava ingrediencí. Pro začátek budeme potřebovat kuřecí řízek, který musíme nakrájet na proužky. Pak připravíme marinádu, která dodá masu jedinečnou chuť. V míse smícháme rostlinný olej, citronovou šťávu, sůl, černý pepř, papriku a tymián. Proužky kuřecího filetu marinujeme v výsledné směsi alespoň půl hodiny, aby se maso nasáklo chutí a bylo šťavnatější.
Zatímco se kuře marinuje, budeme vařit chléb a omáčku. Vezměte hamburgerové housky a rozkrojte je napůl. Poté chléb lehce opečte na pánvi bez oleje. Je důležité nepéct, aby chléb zůstal měkký a voňavý. Na omáčku smíchejte majonézu, hořčici a citronovou šťávu v misce. Můžete přidat trochu cukru nebo medu, aby omáčka získala jemnou sladkost.
Dalším krokem je opékání kuřecího filetu. Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem. Proužky kuřecího filetu opečte dozlatova z obou stran. Pokud chcete, můžete přidat koření a bylinky pro extra chuť.
Nyní jsou všechny komponenty připraveny a můžeme sestavit náš Twister. Na spodní část housky položte omáčku a poté vložte kousky restovaného kuřecího filetu. Poté přidáme naši oblíbenou zeleninu-salát, rajčata, okurky. Uzavřeme houskou nahoře a máte připravený domácí Twister KFC!
Nyní víte, jak vyrobit lahodný a chutný Twister vlastníma rukama. Připravte si tento sendvič pro sebe a své blízké a vychutnejte si jedinečnou chuť, kterou si miliony lidí po celém světě tak zamilovaly. Dobrou chuť!
Návod: jak vyrobit Twister doma
- Připravte si potřebné ingredience:
- Kuřecí prsa-2 kusy;
- Vejce-2 kusy;
- Mouka-100 g;
- Hamburgerové buchty-2 kusy;
- Zelí-100 g;
- Majonéza-podle chuti;
- BBQ omáčka-podle chuti;
- Sůl-podle chuti;
- Pepř-podle chuti;
- Rostlinný olej-na smažení.
- Rozmrazte kuřecí prsa a poté je nakrájejte na tenké proužky.
- V samostatném talíři rozšlehejte vejce.
- Osolte a opepřete proužky kuřecích prsou.
- Proužky kuřete obalte ve vejcích a poté je namočte do mouky.
- Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
- Proužky kuřete smažíme na středním plameni dozlatova.
- Hotové proužky kuřete položte na hamburgerovou housku.
- Připravte kapustu-nakrájejte ji na tenké proužky.
- Přidejte zelí na housku s kuřecími prsíčky.
- Vše zalijte majonézou a omáčkou podle chuti.
- Zavřete housku a máte hotovo!
Nyní máte možnost vychutnat si chuť twisteru přímo doma. Dobrou chuť!
Krok 1: příprava ingrediencí pro Twister
K výrobě twisteru podle receptu KFC budete potřebovat následující ingredience:
| Kuřecí prsa | 500 g |
| Mouka | 200 g |
| Vejce | 2 ks |
| Koření (paprika, česnek, Kumin atd.) | dle chuti |
| Sůl | dle chuti |
| Omáčka (kečup, majonéza, hořčice atd.) | dle chuti |
| Olej na smažení | dle chuti |
Tyto přísady vám pomohou vytvořit voňavý a šťavnatý Twister doma.
Krok 2: Tajemství správné přípravy kuřecího filetu
| 1. | Vyberte si kvalitní kuřecí řízek. Nejlepší je použít čerstvé filety bez kůže a kostí. |
| 2. | Marinujte filety. Připravte si speciální omáčku nebo marinádu, která dodá masu bohatší chuť. |
| 3. | Opékejte filety. Kousky potřete marinádou a poté je obalte v suché směsi koření a moučné směsi. |
| 4. | Smažte filety. Na hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej a kousky kuřecího filetu z obou stran jemně opečte dozlatova. |
| 5. | Položte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný tuk. Před použitím filetu v twisteru jej nechte mírně vychladnout a sklopte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej. |
Dodržováním těchto tajemství budete moci připravit jemné, šťavnaté a chutné kuřecí filety, které budou základem vašeho lahodného twisteru KFC.
Krok 3: marinování a pečení filetů
Jakmile připravíte filet a namočíte ho do vejce a strouhanky, musíte jej marinovat, abyste získali bohatší chuť. K tomu budete potřebovat následující ingredience:
- 500 gramů kuřecího filetu;
- 2 lžíce sójové omáčky;
- 1 lžíce syrové hořčice;
- 1 lžíce zakysané smetany;
- sůl a pepř podle chuti.
1. Připravte si marinádu smícháním sójové omáčky, hořčice, zakysané smetany, soli a pepře. Můžete experimentovat s proporcemi, abyste dosáhli požadované chuti.
2. Filety vložte do marinády a promíchejte, aby byl každý kus rovnoměrně pokryt směsí. Nechte působit 30-60 minut, abyste absorbovali chutě.
3. Předehřejte troubu na teplotu 200 stupňů Celsia.
4. Nakládaný filet položte na plech vyložený pergamenovým papírem a vložte do trouby na 20-25 minut. V případě potřeby filet otočte po 10-15 minutách vaření.
Po upečení by filet měl získat křupavou kůrku a být uvnitř šťavnatý. Hotové jídlo lze podávat ke stolu s omáčkami podle vaší chuti nebo použít v receptech na twistery od KFC.