Kukuřice - jedna z nejoblíbenějších zelenin v naší kuchyni, přičemž ji lze použít nejen v hlavních chodech, ale také v mnoha dalších pokrmech a předkrmech. Zde je deset neobvyklých a zajímavých způsobů použití kukuřice konzervovaná.
1. Salát s kukuřicí a avokádem. V jedné misce smíchejte kukuřici a nakrájené avokádo, přidejte čerstvou citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř podle chuti. Získáte lahodný, osvěžující a zdravý salát, který může být skvělou přílohou nebo hlavním jídlem.
2. Kukuřičné lívance. Zkuste přidat konzervovaná kukuřice do běžného těsta na lívance. Takové lívance jsou velmi šťavnaté a chutné.
3. Polévka s kari a kukuřicí. Varianta pro milovníky kořeněných jídel: smíchejte kukuřici, brambory a pikantní kari omáčku. Získáte neuvěřitelně chutnou a lahodnou polévku, která vás zahřeje v chladném období.
4. Kukuřičné placičky s kuřecím masem. Zkuste udělat kukuřičné těsto a upečte z něj placičky plněné kuřecím masem a zeleninou. Je to skvělý nápad na oběd nebo večeři.
5. Toast s kukuřicí a sýrem. Rohlíky nakrájejte na půlky, na ně položte kukuřici a nastrouhaný sýr. Pečte v troubě dozlatova. Získáte jednoduchou, ale velmi chutnou a vydatnou snídani nebo svačinu.
6. Salát s kukuřicí a cherry. Zkuste smíchat kukuřici, nakrájené Cherry a listy salátu. Dochuťte olivovým olejem, balzamikovým octem, solí a pepřem. Bude to osvěžující a letní salát s jedinečnou chutí.
7. Kukuřičné placičky. V jedné misce smíchejte kukuřici a vařený rýžový olej, přidejte vejce, mouku a koření podle chuti. Výslednou hmotu vytvarujte do placiček a opečte na pánvi. Získáte originální jídlo pro vegetariány nebo jen pro změnu na vašem stole.
8. Rýžové muffiny s kukuřicí. Zkuste přidat kukuřici do svých oblíbených receptů na rýžové muffiny. To jim dodá neobvyklou chuť a texturu.
9. Těstoviny s kukuřicí a krevetami. Zkuste udělat těstoviny s kukuřicí a krevetami. Toto jídlo je jemné, voňavé a velmi chutné.
10. Kukuřičná pěna. Zkuste udělat lehký a jemný dezert smícháním kukuřice s cukrem, medem a smetanou. Je to skvělá volba pro dokončení večerní večeře nebo slavnostní hostiny.
Saláty s konzervovanou kukuřicí
1. Mexický Salát. Kombinace kukuřice, černých fazolí, rajčat a oliv vytváří jasnou a chutnou chuť tohoto salátu. K přípravě salátu je třeba smíchat kukuřici, otcové fazole a nakrájená rajčata a olivy. Směs dochuťte citronovou šťávou, olivovým olejem, solí a pepřem. Salát podávejte vychlazený.
2. Caesar salát s kukuřicí. Klasický recept na salát Caesar získává nové odstíny s příchutí kukuřice. Místo kuřecích prsou můžete použít vařené krevety nebo rybí filety. Do salátu přidejte kostky kukuřice a nakrájený kopr pro originalitu.
3. Řecký Salát. Místo tradičního sýra feta můžete použít nakládanou brynzu. V mixéru smíchejte kukuřici, olivy, pepř, fetu a olivový olej. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Salát podávejte s čerstvou zeleninou a listy salátu.
4. Salát "Vitamínový". V tomto salátu bude kukuřice sousedit s citrusem a dalším ovocem. Smíchejte kukuřici, nakrájené pomeranče, grapefruity, broskve a jablka dohromady. Salát přelijte směsí citronové šťávy a medu. Podávejte vychlazené.
5. Salát "Italský". Kukuřici spárujte s rajčaty, okurkami a mozzarellou. Přidejte jemné lístky bazalky a salát zalijte olivovým olejem a balzamikovým octem. Salát posypte parmazánem nebo jiným sýrem podle chuti.
Vyzkoušejte tyto saláty s konzervovanou kukuřicí a překvapte své blízké a hosty chutnými a originálními pokrmy!
Přílohy s konzervovanou kukuřicí
1. Kukuřice s houbami a cibulí. Na pánvi orestujte nakrájené houby a cibuli dozlatova. Poté přidejte kukuřici a vařte ještě několik minut. Tato příloha je ideální k masovým pokrmům.
2. Kukuřice s grilovanou zeleninou. Na gril dejte kukuřici, nakrájenou zeleninu (rajčata, papriku, cuketu) a lžíci olivového oleje. Vařte, dokud se na zelenině neobjeví charakteristické proužky. Tato příloha je ideální pro rybí pokrmy.
3. Kukuřice s bramborami a kořením. Smíchejte vařené nakrájené brambory, kukuřici a jakékoli koření podle vaší chuti (asi 1 lžička papriky a směs italských bylinek). Vložte do trouby a pečte asi 15 minut. Tato příloha je ideální pro jemné kuřecí pokrmy.
4. Kukuřice s pohankou a houbami. Pohanku připravte podle návodu na obalu. Orestujte nakrájené houby a cibuli. Poté přidejte kukuřici a pohanku a vše promíchejte na pánvi. Výsledná příloha se skvěle hodí k masovým nebo rybím pokrmům.
5. Kukuřice s chřestem a omáčkou. Připravte chřest-odstraňte vršky a obalte ho vroucí vodou. Poté na pánvi orestujte máslo a přidejte chřest. Vařte, dokud chřest nezměkne. Poté přidejte kukuřici a vše zakryjte smetanou nebo zakysanou smetanou s citronovou šťávou. Příloha je hotová!
Připravte si neobvyklou přílohu s konzervovanou kukuřicí a potěšte své blízké originální kombinací chutí!
Polévky s konzervovanou kukuřicí
1. Krémová polévka s kukuřicí a bramborami. Přidejte k dochucené a opečené cibuli bramborové kostky a restujte, dokud nebudou hotové. Poté přidejte kuřecí vývar a vařte brambory do měkka. Poté přidejte konzervovanou kukuřici, sůl a pepř podle chuti. Uvařte polévku a proměňte ji v krémovou polévku pomocí mixéru nebo ji potřete sítem. Nalijte na talíře a ozdobte bylinkami a křupavými kousky.
2. Ucho s kukuřicí a rybami. Nakrájejte cibuli, mrkev a brambory. Opečte je na oleji dozlatova. Přidejte rybí kosti a zalijte vodou a vývarem. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni asi 10 minut. Poté přidejte nakrájenou rybu, konzervovanou kukuřici, sůl a koření podle chuti. Vařte ještě asi 10-15 minut nebo dokud nejsou ryby hotové. Ucho podávejte s horkým chlebem a bylinkami.
3. Mexická hrachová polévka s kukuřicí. Omytý a přelitý červený hrášek smíchejte s nakrájenou cibulí, mrkví a celerem. Přidejte rajčatovou pastu, rajčatovou šťávu a vodu. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni asi 1-1,5 hodin, dokud hrášek nezměkne. Poté přidejte konzervovanou kukuřici, sůl, pepř a koření podle chuti. Vařte dalších 10-15 minut. Polévku podávejte horkou posypanou strouhaným sýrem a bylinkami.
4. Zeleninová polévka s kukuřicí a zelím. Cibuli a mrkev opečte do měkka. Přidejte nakrájené zelí a restujte ještě několik minut. Poté přidejte kuřecí vývar, konzervovanou kukuřici, kostky brambor, bylinky a koření podle chuti. Polévku vařte doměkka brambor a zelí. Podávejte horké posypané petrželkou a citronovou šťávou.
Konzervovaná kukuřice tak dodá vašim polévkám svěžest a chuť, díky čemuž budou bohatší a zajímavější chutě.
Dezerty s konzervovanou kukuřicí
1. Kukuřičný pudink se smetanovou omáčkou. Připravte si pudink z kukuřičného škrobu a mléka přidáním konzervované kukuřice pro bohatší chuť. Podávejte s rozpuštěnou smetanovou omáčkou a čerstvým ovocem.
2. Kukuřičné sušenky s čokoládovou náplní. Připravte Křehké sušenky z kukuřičné mouky a do středu každé sušenky vložte kousek čokolády a trochu kukuřice konzervované. Sušenky budou šťavnaté a voňavé.
3. Kukuřičný sirup pro pankejce. Připravte si sladký sirup z kukuřičné šťávy a cukru, přidejte kukuřici konzervovanou pro extra texturu a chuť. Podávejte s punkeykami nebo vanilkovou zmrzlinou.
4. Kukuřičný koláč s karamelem. Připravte si lehké a vzdušné koláčové těsto přidáním konzervované kukuřice. Poté si připravte karamelovou omáčku a před pečením ji přelijte dortem. Vznikne jedinečný dezert se šťavnatou náplní.
5. Kukuřičný krém brühle. Připravte crème brûlée s konzervovanou kukuřicí. Po upečení posypte navrch cukrem a podojte, abyste získali křupavou kůrku. Jemný krém s opečeným karamelem a sladkou kukuřicí bude skutečnou pochoutkou.
Použití kukuřice konzervované v dezertech jim umožňuje dát nové odstíny chuti a textury. Vyzkoušejte tyto neobvyklé recepty a vychutnejte si originální kombinace svých oblíbených dezertů!