20 chutných a rozmanitých receptů na druhá jídla z kuřecích stehen

Kuřecí stehno je jednou z nejoblíbenějších a nejuniverzálnějších částí drůbeže, která je ideální pro přípravu druhých jídel. Má šťavnaté maso a bohatou chuť, která umožňuje použití v různých receptech. Pokud tedy chcete diverzifikovat svůj jídelníček a připravit něco jednoduchého a chutného, věnujte pozornost kuřecímu stehnu.

Existuje mnoho receptů, ve kterých kuřecí stehno hraje hlavní roli. Můžete ho upéct s různým kořením a zeleninou, udělat guláš v zakysané omáčce nebo udělat kuřecí řízek. Bez ohledu na zvolený recept bude výsledek vždy chutným a vydatným pokrmem.

Je důležité si uvědomit, že kuřecí stehno vyžaduje dostatek času na přípravu. Aby byla měkká a šťavnatá, musíte ji chvíli držet na ohni. Výsledek však stojí za čekání. Chutné a chutné jídlo z kuřecího stehna nenechá nikoho lhostejným a jeho příprava nezpůsobí žádné zvláštní potíže, dokonce ani nezkušení kuchaři.

Šťavnaté kuřecí stehno v troubě

• 2 kuřecí stehna
• Sůl a pepř podle chuti
• Koření (můžete použít papriku, česnek, rozmarýn)
• 1 citron
• 2 lžíce rostlinného oleje

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
2. Kuřecí stehna opláchněte studenou vodou a osušte je papírovou utěrkou.
3. V míse smíchejte sůl, pepř a koření. Kuřecí stehna položte na plech a potřete je vařenou směsí ze všech stran.
4. Vymačkejte šťávu z citronu a smíchejte ji s rostlinným olejem. Touto směsí nalijte kuřecí stehna.
5. Vložte plech s kuřecími stehny do předehřáté trouby a pečte je asi 40-45 minut, dokud nebudou dozlatova a hotové.
6. Hotová kuřecí stehna vyjměte z trouby, nechte je trochu vychladnout a podávejte ke stolu.

Je to snadný a chutný způsob, jak připravit šťavnaté kuřecí stehno v troubě. Podávejte s bramborovou kaší nebo čerstvou zeleninou pro kompletní jídlo.

Voňavé kuřecí stehno se zeleninou

K přípravě voňavého kuřecího stehna se zeleninou budete potřebovat:

• 2 kuřecí stehna
• 1 velká mrkev
• 1 velké brambory
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• Sůl, pepř, směs suchého koření podle chuti
• Olivový olej

1. Uvařte kuřecí stehna, odstraňte přebytečný tuk a kosti a ponechte pouze maso.
2. Mrkev, brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
3. Na středním plameni rozehřejte pánev s olivovým olejem.
4. Přidejte nakrájenou zeleninu a restujte ji do měkka.
5. Zeleninu osolte a opepřete, podle chuti přidejte směs suchého koření a promíchejte.
6. Na plech položte kuřecí stehna a posypte je solí, pepřem a směsí suchého koření.
7. Na plech přidejte restovanou zeleninu a vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů.
8. Pokrm vařte v troubě asi 30-40 minut, dokud nebude kuřecí stehno zlatavé a šťavnaté.
9. Vyjměte plech z trouby a nechte pokrm mírně vychladnout.
10. Voňavé kuřecí stehno se zeleninou podávejte horké na stole.

Kuřecí stehno ve smetanové omáčce

K výrobě kuřecího stehna ve smetanové omáčce budete potřebovat následující ingredience:

1. Kuřecí stehno - 4 kusy;
2. Máslo-50 g;
3. Cibule-1 kus;
4. Česnek - 2 stroužky;
5. Krém 20% - 200 ml;
6. Sůl-podle chuti;
7. Pepř-podle chuti;
8. Zeleň je na ozdobu.

Zde je podrobný recept na vaření:

1. Připravte si kuřecí stehna, opláchněte je, osušte papírovou utěrkou.
2. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte máslo.
3. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, restujte je dozlatova.
4. Na pánev přidejte kuřecí stehna, osolte a podle chuti je opepřete.
5. Stehna opečte z každé strany dozlatova.
6. Přidejte smetanu do pánve a nechte stehna dusit na středním plameni asi 15-20 minut, dokud se úplně nezapálí.
7. Kuřecí stehno podávejte ve smetanové omáčce horké a podle potřeby ozdobte bylinkami.

Toto jídlo je skvělé pro rodinnou večeři nebo slavnostní večeři. Vyzkoušejte kuřecí stehno ve smetanové omáčce a vychutnejte si jeho jemnost a chuť!

Kuřecí stehno v rajčatové omáčce s těstovinami

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience:

• 4 kuřecí stehna;
• 2 lžíce olivového oleje;
• 1 cibule;
• 2 stroužky česneku;
• 400 gramů rajčatové omáčky;
• sůl a pepř podle chuti;
• 250 gramů pasty.

Příprava:

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte najemno nakrájenou cibuli a česnek.

2. Cibuli a česnek orestujte dozlatova.

3. Přidejte kuřecí stehna na pánev a opečte je z každé strany dozlatova.

4. Přidejte rajčatovou omáčku, sůl a pepř. Promíchat.

5. Snižte teplotu a pokrm přikryté vařte asi 20 minut, dokud nebude kuřecí maso měkké a šťavnaté.

6. V této době v jiném hrnci uvařte těstoviny do al dente podle návodu na obalu.

7. Pastu sceďte do cedníku a opláchněte studenou vodou.

8. Do kuřecích stehen v rajčatové omáčce přidejte uvařenou pastu. Promíchejte, aby se omáčka rovnoměrně rozložila.

9. Pokrm podávejte horký. Ozdobte podle potřeby bylinkami.

Kuřecí stehno v sladkokyselé omáčce

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:

1. Kuřecí stehna - 4 kusy
2. Med - 3 lžíce
3. Sójová omáčka - 2 lžíce
4. Česnek - 3 stroužky, nasekané
5. Sůl-podle chuti
6. Pepř-podle chuti
7. Rostlinný olej-na smažení

1. V míse smíchejte med, sójovou omáčku, nasekaný česnek, sůl a pepř.
2. Kuřecí stehna vložte do výsledné marinády a nechte 30 minut odležet.
3. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej.
4. Kuřecí stehna dejte na pánev a opečte je z obou stran dozlatova a dopečené. Asi 10-15 minut na každou stranu.
5. Přidejte zbývající marinádu do pánve a stehna vařte v omáčce na středním plameni dalších 5-7 minut, aby bylo maso šťavnaté a nasáklé chutí omáčky.
6. Hotové jídlo položte na talíř a podávejte horké ke stolu. Dobrou chuť!

Zázračná omáčka přidává šmrnc běžným kuřecím stehnům a dělá z tohoto pokrmu skutečné gastronomické mistrovské dílo. Fantazírujte, Přidejte své oblíbené koření a koření, abyste vytvořili jedinečnou chuť!

Pikantní kuřecí stehno v sójové marinádě

Co budeme potřebovat:

• Kuřecí stehna - 4 kusy
• Sójová omáčka - 3 lžíce
• Med - 2 lžíce
• Rostlinný olej - 2 lžíce
• Česnek - 3 stroužky, nasekané
• Zázvor - 1 lžička, nastrouhaný
• Chilli papričky-podle chuti, drcené

1. Ve velké míse smíchejte sójovou omáčku, med, rostlinný olej, česnek, zázvor a chilli. Bude to naše marináda.
2. Přidejte kuřecí stehna do misky s marinádou a dobře promíchejte, aby bylo maso pokryto omáčkou ze všech stran.
3. Přikryjte misku fólií a nechte několik hodin nebo přes noc v lednici, aby se kuře nasáklo marinádou.
4. Předehřejte gril nebo pánev na střední teplotu. Vyjměte kuřecí stehna z marinády a položte na zahřátý povrch.
5. Boky vařte asi 20-25 minut, občas je otočte, dokud nebudou z obou stran zlaté a šťávy nebudou čiré.
6. Když je kuře hotové, vyjměte ho z pánve nebo grilu a nechte trochu vychladnout.
7. Pikantní kuřecí stehno podávejte v sójové marinádě horké jako druhé jídlo. Dobrou chuť!

Rada: Kuřecí stehno můžete podávat se zeleninovou přílohou nebo lehkým salátem, který dodá pokrmu svěžest.

Dobrou chuť!

Grilované kuřecí stehno s bylinkami a citronem

K přípravě grilovaného kuřete s bylinkami a citronem budete potřebovat:

1. Marinádu připravte smícháním olivového oleje, šťávy z půlky citronu, nasekaných bylinek, soli a pepře.
2. Přidejte kuřecí stehno do marinády a dobře promíchejte, aby se maso rovnoměrně nasáklo.
3. Kuře nechte v marinádě 30 minut až 1 hodinu pro nejlepší proniknutí chutí.
4. Předehřejte gril na střední teplotu.
5. Kuřecí stehna položte na gril a vařte 10-15 minut z každé strany, dokud nebudou hotová. Abyste se vyhnuli vysoušení masa, pravidelně obracejte boky a potřete je marinádou.
6. Po uvaření vyjměte z grilu a podávejte ke stolu.

Kuřecí stehno podávejte na grilu s bylinkami a citronem horké a ozdobte ho čerstvými bylinkami a kousky citronu. Toto jídlo se skvěle hodí k zeleninovému grilu nebo čerstvému salátu. Dobrou chuť!