Dieta 3 stůl je jednou z nejoblíbenějších diet dospělých. Předepisují ji lékaři těm, kteří mají zažívací potíže, zejména po chirurgických zákrocích v gastrointestinálním traktu. Je to vyvážené komplexní menu, které umožňuje normalizovat trávení a obnovit tělo po chirurgických zákrocích. Je důležité dodržovat režim jídla a vyloučit ze stravy potraviny, které mohou poškodit zdraví.
Dieta 3 stůl je založena na principu odděleného krmení potravin. V závislosti na fyzické námaze a zdravotním stavu se doporučuje vyloučit nebo omezit používání určitých potravin. Například v prvních dnech po operaci je povoleno přijímat pouze tekuté nebo polotučné potraviny, ale jak se tělo zotavuje, můžete do stravy zavádět nové potraviny, které dodržují princip odděleného krmení.
Je důležité vědět, jaké potraviny mohou a měly by být konzumovány ve stravě 3 tabulky, a také jaké potraviny by měly být vyloučeny nebo omezeny. Dietní menu by mělo být vyvážené a mělo by zahrnovat různé kategorie potravin: mléčné a mléčné výrobky, maso a ryby, zeleninu a ovoce, obiloviny a pečivo. Vyhněte se konzumaci tučných a smažených, kořeněných a slaných potravin a potravin obsahujících velké množství cukru a konzervačních látek. Dodržujte doporučení lékaře a pamatujte, že dieta 3 stůl je nejen způsob, jak obnovit tělo, ale také zdravý životní styl.
Dieta 3 stůl: povolené a zakázané potraviny
Po dietě 3 stol. se doporučuje, aby dospělí konzumovali následující potraviny:
- Libové maso (kuřecí, krůtí, telecí).
- Mořské ryby s nízkým obsahem tuku (treska, candát, treska).
- Tvaroh a jogurt s nízkým obsahem tuku.
- Vejce (nejsou povoleny více než 2 žloutky týdně).
- Kaše (pohanka, ovesné vločky, rýže).
- Sójové produkty (tofu, sójové mléko).
- Měkké a nízkotučné sýry (tvaroh, mozzarella).
- Zelenina (brokolice, květák, mrkev, dýně).
- Ovoce (jablka, hrušky, broskve, švestky).
- Zelenina (petržel, kopr, bazalka).
- Čaj, neperlivá minerální voda.
Při dietě 3. stol. byste se měli vyvarovat následujících potravin:
- Tučné masné výrobky (vepřové, hovězí).
- Rychlé občerstvení a slaná jídla.
- Fazole, hrášek, zelí.
- Máslo a margarín.
- Pikantní a mastné omáčky.
- Smažená jídla a uzená jídla.
- Čokoláda a cukrovinky.
- Alkoholické nápoje a sycené nápoje.
- Káva a silný černý čaj.
Dodržování diety 3 stůl vám umožní zlepšit trávení, snížit bolest a stabilizovat stav těla jako celku. Před zahájením této diety se však doporučuje poradit se s lékařem.
Je možno
okurky, rajčata, lilek, cuketa, pepř, dýně, mrkev, brambory
jablka, hrušky, pomeranče, banány, hrozny, jahody, maliny, borůvky
kuřecí maso, hovězí, vepřové, krůtí, ryby (treska, losos, candát)
mléko, tvaroh, jogurt, kefír, sýr (tvrdý a měkký)
rýže, pohanka, ovesné vločky, krupicová kaše, chléb (celozrnný a žitný)
vejce, rostlinný olej, olivový olej, med
Voda, čaj, káva bez cukru nebo med jsou povoleny k jídlu po celý den.
Nelze konzumovat
Při dietě 3. stol. by měly být ze stravy vyloučeny následující potraviny:
- Tučné masné a rybí produkty: vepřové, hovězí, jehněčí, makrela, losos a další máslové ryby. Mohou způsobit přetížení jater a slinivky břišní.
- Smažená a tučná jídla: smažené brambory, rychlé občerstvení, chipsy, hranolky, smažené sýry. Negativně ovlivňují činnost žaludku a poškozují trávení.
- Uzeniny a uzeniny: uzená klobása, slanina, salám, šunka, uzené ryby by měly být vyloučeny ze stravy, protože mají vysoký obsah soli, tuků a doplňků, které negativně ovlivňují kardiovaskulární systém.
- Sladkosti: čokoláda, koláče, sušenky, koláče a další sladkosti by měly být vyloučeny ze stravy, protože obsahují velké množství cukru a jednoduchých sacharidů, které přispívají k přibírání na váze a zhoršování metabolismu.
- Káva a sycené nápoje: káva a sycené nápoje mají negativní vliv na kyselost žaludeční šťávy a mohou způsobit podráždění žaludeční sliznice.
- Moučné výrobky: bílý chléb, housky, koláče, těstoviny by měly být vyloučeny ze stravy nebo omezeny jejich příjem, protože obsahují velké množství jednoduchých sacharidů.
- Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku: smetana, kondenzované mléko, máslo, těžké druhy sýrů by měly být omezeny nebo vyloučeny ze stravy.
- Ostré koření a koření: pepř, hořčice, křen a další pikantní koření a koření mohou dráždit žaludeční a střevní sliznici.
- Alkohol: alkohol negativně ovlivňuje játra a slinivku břišní a může také způsobit dehydrataci těla.
Dodržování pravidel a omezení při dietě 3 stůl pomůže udržet zdraví a udržovat normální metabolismus.