Léto - čas pikniku a kebabu! Pokud se chystáte s přáteli do přírody a nechcete trávit spoustu času vařením, pak rychlý recept na kuřecí kebab je to, co potřebujete. V několika krocích a minimálním čase získáte chutné a šťavnaté maso, které potěší vaše hosty.
K přípravě kuřecího kebabu budete potřebovat marinádu, ve které se maso nasytí. Chcete-li mu dodat bohatou chuť, doporučuje se použít sójovou omáčku, olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a drcené koření podle vaší chuti. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky, aby se co nejrychleji namočila do marinády.
Je důležité si uvědomit, že čím déle je maso namočené v marinádě, tím bohatší bude jeho chuť. Pokud je to tedy možné, nechte kuřecí prsa v marinádě předem, například přes noc.
Jakmile je maso nasáklé marinádou, je připraveno na kebab. Kousky kuřete naneste na špejli a grilujte na správnou teplotu. Můžete použít uhlí i gril na plyn - to už záleží na vašich preferencích.
Kebab z kuřete pečte doměkka a pravidelně otáčejte špejlí. Po 10-15 minutách bude váš lahodný a šťavnatý kebab připraven k podávání na stole. Podávejte se zeleninovým salátem, čerstvým chlebem a oblíbenou kebabovou omáčkou, abyste si užili skutečný piknik v kruhu blízkých a přátel.
Rychlý recept na kuřecí kebab
Ingredience:
- 500 g kuřecího filetu;
- 1 citron;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- 1 lžička soli;
- 1 lžička mletého černého pepře;
- 1 lžička kurkumy;
- 1 lžička papriky;
- 1 lžička suchých bylin (petržel, bazalka, tymián atd.).
Příprava:
- Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky.
- Vymačkejte šťávu z citronu a smíchejte ji s rostlinným olejem, solí, pepřem, kurkumou, paprikou a suchými bylinkami.
- Přidejte kuřecí kousky do marinády a dobře promíchejte, aby byl každý kousek pokryt kořením.
- Kuře nechte v marinádě 30-60 minut, aby se maso nasáklo a bylo šťavnatější.
- Kousky masa naneste na špejle.
- Předehřejte gril nebo pánev a grilujte kebab na středním plameni, dokud nebude hotový (asi 10-15 minut), občas otočte kebab.
- Kuřecí kebab je hotový! Můžete jej podávat s čerstvou zeleninou, přílohou nebo použít na burgery nebo saláty.
Nyní máte rychlý a snadný recept na kuřecí kebab, který vám nejen ušetří čas, ale také vám umožní vychutnat si chuť šťavnatého masa. Dobrou chuť!
Jak připravit lahodný kebab
Zde je to, co budete potřebovat:
| Ingredience: | Počet: |
| Kuřecí filet (bez kůže a kostí) | 1 kg |
| Cibule | 2 ks |
| Majonéza | 4 st. l. |
| Sójová omáčka | 2 st. l. |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř černý | dle chuti |
| Citronová šťáva | 2 st. l. |
Návod na přípravu:
- Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky a vložte do mísy.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Přidejte cibuli k kuřecímu filetu.
- V samostatné misce smíchejte majonézu, sójovou omáčku, sůl, černý pepř a citronovou šťávu. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
- Výslednou omáčku nalijte na kuře s cibulí a dobře promíchejte, aby byly všechny kousky rovnoměrně obaleny omáčkou. Nechte 30 minut marinovat.
- Zapněte gril nebo Mangal a zahřejte na střední teplotu.
- Marinované kuře naneste na špejle a položte na gril.
- Kebab vařte asi 10-15 minut na každé straně a pravidelně ho otáčejte, aby se rovnoměrně smažil.
- Po upečení vyjměte kebab z ohně a před podáváním nechte mírně vychladnout.
Nyní znáte rychlý recept na lahodný kuřecí kebab. Užijte si toto jednoduché jídlo ve společnosti přátel a blízkých!
Za minimální dobu
Pokud máte velmi málo času, ale přesto chcete jíst lahodný kuřecí kebab, pak je tento recept pro vás. Navrhovaná technologie vaření vám umožní získat hotové jídlo během několika minut.
Nejdůležitější pravidlo je použít již poražená kuřecí prsa, protože se nejrychleji připraví. Aby se maso mohlo rychleji opékat, doporučujeme ho nakrájet na malé kousky ve tvaru kostek.
Pro maximální časovou úsporu se doporučuje použít ocelový špejle bez rukojeti, díky čemuž je proces nanášení kousků kuřecího masa ještě rychlejší a jednodušší.
Použijte koření, které se na ohni rychle a jasně odhalí, jako je sůl, pepř, kurkuma a paprika. Když maso potřete směsí tohoto koření, dodáte mu chuť a chuť, aniž byste tím strávili spoustu času.
Nastavte kebab nebo gril na vysokou teplotu, aby se Kebab okamžitě smažil. Upravte proces vaření otočením kebabu z obou stran po dobu několika minut.
Když je kuřecí kebab hotový, můžete jej podávat se zeleninovým salátem nebo rýží. Nezapomeňte posypat čerstvými zelenými bylinkami a citronovou šťávou pro extra chuť.