Plov je starověké jídlo, které bylo po celou dobu považováno za symbol pohostinnosti a vytříbené chuti. A pokud chcete potěšit své blízké a hosty chutným, chutným a originálním pokrmem, doporučujeme vám vyzkoušet recept na pita Shah v pita s kuřecím masem.
Tento recept na plov je harmonickou kombinací voňavé rýže, šťavnatých kuřecích prsou a koření zabalených do pita chleba. Toto jídlo se vyznačuje svou jedinečnou chutí a vzhledem. Plov Shah v pita chlebu s kuřecím masem je skvělou volbou pro slavnostní stůl nebo pro večeři v kruhu rodiny.
Příprava pita chleba s kuřecím masem je velmi jednoduchá. Budete potřebovat následující ingredience: kuřecí filet, rýži, cibuli, mrkev, koření a samozřejmě pita chleba. Kombinace těchto složek vytvoří kouzelné jídlo, které si každý zamiluje.
Základní ingredience pile Shah v pita chlebu s kuřecím masem
K výrobě pila Shah v pita chlebu s kuřecím masem budete potřebovat následující základní ingredience:
- Kuřecí maso (500 g) je skvělou volbou pro přípravu tohoto plechu. Je šťavnatá a jemná a také se rychle připravuje.
- Rýže (400 g) je základem plechu, který jí dodává sytost a chuť. Doporučuje se použít dlouhozrnnou rýži.
- Cibule (2 střední cibule) - pro přípravu plechu musíte cibuli nakrájet na proužky. Dodá pokrmu chuť a chuť.
- Mrkev (2 střední mrkve) - pro přípravu pila Shah v pita s kuřecím masem je nutné nakrájet mrkev na kostičky nebo brčka.
- Pita (2 kusy) - používá se místo klasické rýže a dělá pokrm zajímavějším a originálnějším.
- Koření (kurkuma, zira, kurdjuk, černý pepř, sůl) - dodávají plovovi chuť a jedinečnou chuť. Použití koření je důležitým bodem při přípravě tohoto pokrmu.
- Rostlinný olej (3 polévkové lžíce) - na smažení masa a zeleniny.
- Voda (800 ml) - je nezbytná pro přípravu rýže a přivedení plechu do měkka.
Dodržováním správných proporcí těchto základních ingrediencí získáte lahodný plech v pita chlebu s kuřecím masem. Dobrou chuť!
Příprava pila Shah v pita chlebu s kuřecím masem
K výrobě pila Shah v pita chlebu s kuřecím masem budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g rýže
- 500 g kuřecího filetu
- 1 velká cibule
- 4 lžíce rostlinného oleje
- 1 pita
- 1 lžička ziry
- 1 lžička kurkumy
- Sůl podle chuti
1. Začněte přípravou kuřecího filetu. Potřete ji solí a kořením podle své chuti a poté orestujte na pánvi dozlatova.
2. Jakmile je filet hotový, nakrájejte jej na středně velké kousky.
3. Oloupejte a cibuli nakrájejte nadrobno. Orestujte jej na rostlinném oleji dozlatova.
4. Přidejte do pánve ziru a kurkumu, restujte další 2-3 minuty.
5. Poté přidejte rýži a restujte ji spolu s cibulí a kořením asi 5 minut. To dodá rýži výraznou chuť a zvýrazní chuť pokrmu.
6. Přidejte kuřecí filet do pánve a promíchejte všechny ingredience. Poté přidejte vodu v poměru 1: 2 (1 díl rýže – 2 díly vody). Přiveďte k varu.
7. Snižte teplotu a nechte plove uhasit pod uzavřeným víkem, dokud nebude rýže uvařená. Obvykle to trvá asi 15-20 minut.
8. Zatímco se plov vaří, otočte pita a vložte do středu vroucí vody na 2-3 minuty. To pomůže pita chlebu být měkký a krásně se otevřít.
9. Když je rýže hotová, opatrně ji položte na namočenou Pitu a jemně ji zabalte do role. Pita podložku pevně zab Alte a nechte plov chvíli louhovat.
10. Před podáváním nakrájejte plech na porce. Podávejte horké a vychutnejte si jedinečnou chuť pila Shah v pita chlebu s kuřecím masem!
Zkuste připravit tuto variantu Plov a potěšte své blízké a hosty chutným a originálním pokrmem!
Krok 1: příprava ingrediencí
- 500 gramů kuřecího filetu;
- 2 střední cibule;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- 2 lžíce pita oleje;
- 2 lžíce uzbeckého speciálního tuku;
- 2 lžíce jemně nasekaných bylinek (petržel a kopr);
- 3 stroužky česneku;
- Sůl a pepř podle chuti.
Sledujte tento krok a připravte se na další, aby byl lahodný plavec připraven včas!
Krok 2: smažení kuřete
K přípravě plechu budete potřebovat kuřecí filet. V tomto kroku kuře smažíme, abychom mu dodali zlatou barvu a bohatou chuť.
Ingredience:
- 500 g kuřecího filetu;
- 1 cibule;
- 3 lžíce rostlinného oleje;
- sůl podle chuti;
- pepř podle chuti.
Příprava:
- Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky.
- Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
- V hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- Přidejte cibuli a restujte dozlatova.
- Přidejte kuřecí filet do pánve a z obou stran jej opečte dozlatova.
- Osolte a opepřete kuře podle chuti.
Kuře smažené podle tohoto receptu dodá vašemu plovovi jedinečnou chuť a chuť.
Krok 3: Příprava pita
Pro přípravu píva "Shah"v pita s kuřecím masem je důležité správně připravit pita. Tento krok vám umožní vytvořit chutné a šťavnaté jídlo.
Nejprve si vezměte čerstvou arménskou pita a jemně ji rozmačkejte horkou vodou. Poté na nezblešlou pánev položte Pitu a opečte ji na obou stranách na středním plameni, dokud nebude křupavá.
Zahřejte kynuté těsto, aby bylo měkké a pružné. Pokud pita hodně schne a ztuhne, může být namočena v malém množství vody. Záleží na tom, jak vzdušná a lehká Bude pita.
Po upečení a křupání pita chleba jej opatrně vyjměte z pánve a položte na čistý povrch. Malé bublinky, které se objevily na pita chlebu během procesu pražení, dodají vašemu pokrmu originalitu.
Gratuluji! Pita je hotová a nyní můžete pokračovat v dalším kroku přípravy pila "Shah" v pita s kuřecím masem.
Krok 4: pečení plechu v pita chlebu
2. Zapneme troubu a předehřejeme ji na 200 stupňů.
3. Vezmeme velký plech a přikryjeme ho pita chlebem tak, aby pita částečně překrývala plech a visela na okrajích.
4. Na pita chlebíčky položíme hotovou rýži s kuřecím masem, rovnoměrně ji rozetřeme po celé ploše plechu.
5. Pita s náplní opatrně zabalíme, abychom získali hustý plech ve tvaru sáčku.
6. Plech otočíme spolu s pita chlebem na jiný plech nebo jej jednoduše přikryjeme fólií.
7. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 200 stupňů asi 20-25 minut dozlatova.
8. Hotovou placku v pita chlebu vyjmeme z trouby a necháme 10 minut odležet, aby trochu vychladla.
9. Poté pita pita opatrně odkryjeme a nakrájíme plov na porce pomocí ostrého nože.
10. Nyní je váš pita plov připraven k podávání na stůl!
11. Podávejte plov s kuřecím masem jako samostatné jídlo nebo jej doplňte čerstvými bylinkami, nakládanou zeleninou nebo salátem.
12. Vychutnejte si chuť a vůni tohoto jedinečného plovu!
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Rýže | 500 g |
| Kuřecí filet | 500 g |
| Cibule | 2 ks |
| Mrkev | 2 ks |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Pita | 1 ks |