Po uvaření čerstvé šťávy se mnozí ocitnou před dilematem-co dělat s výsledným žmolkem? Někteří to prostě vyhodí, aniž by tušili, že je to cenný produkt plný živin. Nicméně, existuje mnoho způsobů, jak používat gumy, a my jsme pro vás shromáždili nejlepší recepty.
1. Zelené placičky s mačkáním: Pokud vám zbyly zbytky z jablek, hrušek nebo mrkve, pak je to skvělá přísada pro přípravu zelených placiček. Stačí smíchat žmolky s bylinkami (petrželkou, koprem, špenátem), podle chuti přidat vejce, mouku, sůl a koření. Smažte na pánvi a chutné a zdravé placičky jsou hotové!
2. Croissanty se žmolkem: Mrkvové nebo červené řepy jsou skvělé pro přípravu jemných a chutných croissantů. Vmíchejte mouku, droždí, vanilkový extrakt, cukr a máslo. Poté těsto rozválejte, položte na něj polevu z tlačenky a srolujte do tvaru croissantu. Pečte v troubě dozlatova.
Šťavnaté muffiny s žmolkem a ovocem
Po upečení džusu můžete použít nejen k přípravě lahodných a zdravých nápojů, ale také k pečení šťavnatých muffinů. Tento recept se snoubí s čerstvým ovocem a dodává košíčkům jedinečnou chuť a chuť.
K výrobě muffinů budete potřebovat následující ingredience:
- 1 šálek džusu po džusu;
- 1 šálek mouky;
- 1/2 šálku cukru;
- 1 vejce;
- 1/2 šálku rostlinného oleje;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu;
- 1/2 lžičky soli;
- 1 šálek nakrájeného čerstvého ovoce.
Nejprve Předehřejte troubu na 180 stupňů. Poté smíchejte ve velké míse žmolky, mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. V samostatné misce rozšlehejte vejce s máslem a vanilkovým extraktem.
Do suchých ingrediencí přidejte směs vejce a oleje a důkladně promíchejte, výsledné těsto by mělo být hladké. Poté jemně přidejte nakrájené ovoce a znovu důkladně promíchejte.
Výslednou hmotu nalijte do košíčkových forem nebo hranolů na plech, který je předem pokrytý pergamenovým papírem. Povrch těsta vyrovnejte lžící.
Muffiny pečte ve vyhřáté troubě asi 20-25 minut nebo dozlatova. Zkontrolujte připravenost košíčků vložením dřevěné špejle do nich: pokud vyjde čistá, jsou košíčky hotové.
Dortíky vychladněte ve formě a poté je vyjměte. Cupcakes podávejte s mačkáním a ovocem v teplé nebo studené formě. Budou se skvěle kombinovat s šálkem horkého čaje nebo kávy.
Díky přidávání žmolků do košíčků získáte nejen neuvěřitelně chutnou a šťavnatou pochoutku, ale také maximum živin, které se po uvaření uchovávají v žmolcích. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké a hosty nezapomenutelnou chutí těchto košíčků.
Výživné lívance s přídavkem tuku a zeleniny
Po uvaření šťávy může být skvělou přísadou pro přípravu výživných lívanců. Je to skvělá příležitost využít zbytky zeleniny a získat kompletní a chutné jídlo.
K přípravě palačinek budete potřebovat:
- 150 g tuku po džusu;
- 2 vejce;
- 100 g strouhaného sýra;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- 2 lžíce mouky;
- sůl, pepř a další koření podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Recept je připraven v několika jednoduchých krocích:
- Zeleninu jemně nasekejte.
- Ve velké míse smíchejte žmolky, vejce, strouhaný sýr a mouku. Dochuťte solí, pepřem a dalším kořením podle chuti.
- Přidejte našlehanou zeleninu a všechny ingredience důkladně promíchejte.
- Pánev rozehřejte na středním ohni s trochou rostlinného oleje.
- Lžící položte malé porce těsta na pánev a uhlaďte je, abyste vytvořili ploché lívance.
- Palačinky opékejte ze dvou stran dozlatova. Hotové lívance odložte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný tuk.
- Lívance podávejte horké a vychutnejte si jejich chuť spolu s omáčkami nebo čerstvými bylinkami.
Jsou to velmi chutné a vydatné lívance, které lze podávat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k masovým a rybím pokrmům.
Vyzkoušejte tento recept a je velmi pravděpodobné, že tento způsob, jak používat žmolky po džusu, bude vaším oblíbeným!
Zdravý kastrol s pečivem a tvarohem
K přípravě kastrolu s tvarohem a tvarohem budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Žmoulání po džusu | 1 šálek |
| Tvaroh | 400 g |
| Vejce | 2 ks |
| Cukr | 3 polévkové lžíce |
| Mouka | 2 lžíce |
| Vanilkový cukr | 1 sáček |
| Prášek do pečiva | 0,5 lžičky |
| Sůl | špetka |
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- V míse smíchejte tvaroh, vejce, cukr a vanilkový cukr. Šlehejte do hladka.
- Přidejte žmolky, mouku, prášek do pečiva a sůl. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto dejte do zapékací mísy vymazané máslem nebo potažené pergamenovým papírem.
- Povrch těsta uhlaďte a formu odešlete do předehřáté trouby. Kastrol pečte asi 40-45 minut dozlatova.
- Hotový kastrol podávejte teplý nebo vychladlý, nakrájejte na porce a podávejte s oblíbeným nápojem.
Kastrol s miskou a tvarohem je skvělý způsob, jak využít zbytky po vaření a získat zdravé a chutné jídlo. Vychutnejte si jeho jemnou chuť a zdravotní přínosy!
Voňavý čaj s přídavkem smetany a citronu
K přípravě čaje s použitím žmolků budete potřebovat: 2 lžíce žmolků, 2-3 čajové lžičky černého nebo zeleného čaje, 1 citron, 1 litr vroucí vody. Pokud chcete, můžete také přidat trochu medu nebo cukru pro sladkost.
První krok zalijte vroucí vodou a nechte 5-10 minut louhovat. Poté nalijte do konvice ještě trochu vroucí vody a přidejte čajové lístky. Přikryjte konvici víkem a nechte tuto směs louhovat dalších asi 5 minut.
Během této doby vymačkejte šťávu z citronu a podle potřeby ji přidejte do konvice. Výslednou směs sceďte přes sítko nebo čajový filtr a hotový čaj nalijte do šálků nebo hrnků.
Pokud máte rádi sladký čaj, přidejte med nebo cukr podle chuti. Hotový voňavý čaj slouží jako skvělý nápoj pro ranní snídani nebo večerní odpočinek.
Nezapomeňte experimentovat s různými kombinacemi. Místo citronu můžete přidat pomeranč nebo smíchat několik citrusů. Citron lze nahradit limetkou a také přidat zázvor pro zvláštní chuť. Džus z džusu vám umožní vytvořit jedinečný a jedinečný čaj, který si můžete vychutnat v kteroukoli denní dobu.
Lahodné muffiny s máslem a čokoládou
Pokud vám po uvaření šťávy zbyly zbytky, nevyhazujte ji rychle! Můžete z něj připravit lahodné čokoládové muffiny. Tento recept vám pomůže použít zbytky a udělat z nich chutnou pochoutku.
Zde je to, co budete potřebovat:
- 1 1/2 hrnku tlačenky
- 1 šálek mouky
- 1/2 šálku cukru
- 1/4 šálku kakaa
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky sody
- 1/4 lžičky soli
- 1 vejce
- 1 šálek mléka
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 šálku čokoládových kapek
Zde je návod, jak připravit muffiny:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a připravte muffinové formičky tak, že je potřete olejem nebo je zakryjete papírovými kapslemi.
- Ve velké míse smíchejte žmolky, mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, sodu a sůl.
- V jiné misce rozšlehejte vejce, mléko, rostlinný olej a vanilkový extrakt.
- Suché ingredience postupně přidávejte do vlhka a důkladně promíchejte.
- Přidejte čokoládové kapky a jemně promíchejte.
- Těsto rovnoměrně rozetřete na muffinové formy a naplňte je asi 2/3.
- Muffiny pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut nebo doměkka.
- Zkontrolujte připravenost muffinů zapíchnutím dřevěné špejle-měla by vyjít suchá nebo s trochou pečící strouhanky.
- Muffiny podávejte s máslem a čokoládou teplé nebo vychlazené.
Vychutnejte si lahodné muffiny s moukou a čokoládou! Je to perfektní pochoutka pro ranní kávu nebo čajový dýchánek v kteroukoli denní dobu. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a výsledek se vám určitě bude líbit!