Zelí pekingské je jednou z nejoblíbenějších a nejchutnějších plodin v zahradnictví každého zahradníka. Její jemné listy a jemná chuť činí toto zelí nepostradatelným při přípravě různých pokrmů. Ale abyste získali dobrou úrodu a vychutnali si čerstvou zeleninu, musíte znát vlastnosti pěstování a pravidla péče o zelí v Pekingu.
Pěstování zelí v Pekingu
Pro úspěšné pěstování zelí v Pekingu je nutné vybrat správné místo na zahradě. Skvělou volbou bude lehká a úrodná půda s neutrální kyselostí. Vyberte si místo, kde bude dostatek slunečního světla a dobré větrání.
Semena pro výsadbu by měla být pěstována v samostatném záhonu nebo v zásuvkách pro sazenice. Semena se vysévají do hloubky 1-2 centimetry. Když se objeví výhonky, rostliny se proříznou a zanechají mezi nimi vzdálenost 15-20 centimetrů.
Je třeba si uvědomit, že zelí pekingské lze pěstovat na jaře i na podzim. Jarní setí je optimální pro předčasnou sklizeň a podzimní pro dlouhodobé skladování čerstvé zeleniny.
Po vysazení sazenic na trvalé místo je nutné udržovat stálou vlhkost půdy, zejména během období sucha. Také rostliny zelí je třeba pravidelně zalévat, odstraňovat plevel a uvolňovat půdu.
Pěstování zelí v Pekingu
První věc, kterou musíte udělat před výsadbou kapusty v Pekingu, je vybrat vhodné místo pro výsadbu. Mělo by to být slunné místo, kde je půda dobře odvodněná. Je také třeba vzít v úvahu, že pekingské zelí dává přednost volné, úrodné půdě s neutrálním nebo mírně kyselým pH.
Po výběru místa je třeba připravit záhony. Vzdálenost mezi řadami by měla být přibližně 40-50 cm.hloubka výsadby semen nebo sazenic je asi 1-2 cm. aby bylo zajištěno dobré větrání a odvodnění, doporučuje se přidat do záhonu perlit nebo písek.
Důležitou podmínkou pro úspěšné pěstování pekingského zelí je pravidelné zalévání. Zelí vyžaduje vlhkou půdu, takže byste měli udržovat optimální úroveň vlhkosti. V tomto případě je nutné vyhnout se stagnaci vlhkosti a podmáčení, aby nedošlo k hnilobě kořenového systému.
Důležitou součástí péče o pekingské zelí je kypření půdy a odstraňování plevele. Takové akce přispívají k lepšímu přístupu kyslíku ke kořenům rostliny a zabraňují konkurenci živin s jinými rostlinami.
Aby bylo pekingskému zelí zajištěno dostatečné množství živin, je nutné rostlinu pravidelně hnojit hnojivy. Doporučuje se používat komplexní hnojiva obsahující dusík, fosfor a draslík. Hnojiva by měla být prováděna podle pokynů na obalu.
Důležitým faktorem, který ovlivňuje kvalitu a načasování sklizně pekingského zelí, je boj proti škůdcům. Zelí pekingské může být napadeno škůdci, jako jsou molice, mšice a blešky. K jejich zničení se doporučuje používat insekticidy nebo biologické léky dostupné na trhu.
Na konci pěstování pekingského zelí je třeba určit okamžik sklizně. Nastává, když hlavy zelí dosáhnou požadované velikosti a hustoty. Hotové zelí by mělo být opatrně odříznuto nožem na základně a použito k přípravě různých pokrmů.
Pěstování zelí v Pekingu vyžaduje úsilí,ale výsledky stojí za to. Dodržováním správných pokynů pro péči o rostlinu můžete získat bohatou úrodu a užívat si čerstvé a zdravé zelí po dlouhou dobu.
Výběr a příprava půdy
Pro pěstování pekingského zelí se doporučuje vybrat oblast s úrodnou půdou bohatou na organické látky. Je žádoucí, aby se na tomto místě dříve pěstovala jiná zelenina, jako je mrkev, ředkvičky, zelí nebo fazole. To umožní předem obohatit půdu o potřebné prvky a mikroorganismy.
Před výsadbou zelí by měla být půda dobře plytká a volná. Doporučuje se také přidat kompost nebo humus do půdy, aby se zlepšila její úrodnost. V případě potřeby je možné provést analýzu půdy a provést doporučené hnojivo.
Je důležité si uvědomit, že pekingské zelí preferuje volnou strukturu půdy, proto se doporučuje před výsadbou provést hlubokou orbu nebo uvolnění půdy do hloubky 25-30 cm.
Vynikajícími předchůdci pekingského zelí jsou luštěniny, jako je hrášek nebo fazole. Pomohou zlepšit strukturu půdy díky svým silným kořenům.
Výběr a příprava půdy pro pěstování pekingského zelí je tedy důležitým krokem. Zdravá a úrodná půda umožní rostlině růst a plodit v plné síle, což vám poskytne bohatou a kvalitní úrodu.
Setí semen a pěstování sazenic
Zelí pekingské lze pěstovat jak výsevem semen přímo do venkovní půdy, tak pěstováním sazenic.
Semena kapusty pekingské k získání sazenic by měla být vysazena na začátku jara, asi 1,5 až 2 měsíce před výsadbou sazenic do venkovní půdy. Semena by měla být vyseta do hloubky asi 1 cm do předem připravených záhonů nebo nádob.
Vzdálenost mezi řadami by měla být asi 30 cm a mezi semeny v řadě 5-7 cm.pro pohodlnější výsev lze semena smíchat s pískem nebo suchou rašelinou.
Při setí semen do nádob by měl být zajištěn dobrý drenážní systém, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti. Zeminu v nádobách je třeba navlhčit, ale ne zbytečně zalévat. Po výskytu sazenic se doporučuje snížit zálivku na 2-3 krát týdně.
Sazenice lze posílit pravidelným větráním místnosti, ve které se nachází. Je také užitečné krmit sazenice komplexními minerálními hnojivy každé 2-3 týdny.
| Optimální teplota pro klíčení semen | Optimální teplota pro vývoj a růst sazenic | Hloubka osiva |
|---|---|---|
| 18-22 °C | 14-18 °C | 1 cm |
Správná péče o sazenice zajistí její zdravý růst a vývoj a také přispívá k úspěšné adaptaci kapusty pekingské v otevřeném terénu.
Výsadba sazenic a péče o rostliny
Zelí pekingské lze pěstovat ze semen i sazenic. Výsadba sazenic obvykle začíná několik týdnů před posledním mrazem na jaře. Sazenice si můžete koupit hotové nebo vypěstovat sami.
Před výsadbou sazenic se doporučuje připravit půdu odstraněním plevele a jeho kopáním. Poté by měly být drážky hluboké asi 1 cm, vzdálenost mezi nimi by měla být asi 30-40 cm.do drážek by měly být rozloženy sazenice, vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi 25-30 cm. po výsadbě byste měli sazenice zalít vodou.
Péče o rostliny zahrnuje pravidelné zalévání a hnojení zelí. Pekingské zelí potřebuje pravidelnou zálivku, zejména v horkých a suchých obdobích. Hnojení rostlin se doporučuje provádět jednou za 2-3 týdny pomocí komplexních hnojiv. Měli byste také sledovat stav půdy, pravidelně ji uvolňovat a odstraňovat plevel.
Kromě zalévání a hnojení byste měli věnovat pozornost ochraně rostlin před škůdci a nemocemi. Zelí pekingské může napadnout mnoho škůdců, jako je moucha kapustová, housenka bílá atd. K ochraně rostlin lze použít insekticidy a další prostředky a také pravidelně kontrolovat rostliny a odstraňovat postižené části.
| Akce | Periodicita |
|---|---|
| Zavlažování | Pravidelně, zejména v horkém počasí |
| Přikrmování | Jednou za 2-3 týdny |
| Kypření půdy | Pravidelně po zavlažování |
| Odstranění plevele | Pravidelně |
Podle těchto pokynů můžete vypěstovat krásné a chutné zelí pekingské. Pamatujte, že pravidelná péče o rostliny je klíčem k úspěšné úrodě.
Zavlažování a krmení kapusty pekingské
Zavlažování je jedním z klíčových úkolů při Pěstování kapusty pekingské. Rostlina vyžaduje pravidelné zalévání, aby byla zachována vlhkost půdy. Optimální režim zavlažování je udržovat půdu rovnoměrně vlhkou, ale ne ji podmáčet. Nedostatek vlhkosti může způsobit pomalý růst a vývoj rostliny a přebytečná vlhkost může způsobit různá onemocnění a hnilobu kořenů.
Nejlepší čas na zalévání zelí v Pekingu je brzy ráno nebo pozdě večer, kdy je slunce nízko a počasí se ochladilo. To umožňuje, aby se voda usadila v půdě, místo aby se odpařila, a hydratuje kořeny rostliny. Doporučuje se také zalévat kapustu pekingskou pod kořen, aby se zabránilo vniknutí vlhkosti na listy, což může přispět k rozvoji houbových onemocnění.
Krmení kapusty pekingské je nedílnou součástí péče o rostlinu. Potřebují živiny pro normální růst a vývoj. Od druhého měsíce po výsadbě se doporučuje aplikovat organická hnojiva, jako je humus nebo kompost, pod každou rostlinu. To poskytne rostlině potřebné stopové prvky a pomůže zlepšit strukturu půdy.
Je také důležité si uvědomit, že překrmování zelí z Pekingu může vést k přerůstání rostliny a zhoršení její kvality. Proto se doporučuje dodržovat doporučené dávkování hnojiva a hnojiva uvedené na obalu.
Správné zalévání a hnojení kapusty pekingské jí pomůže zajistit všechny potřebné podmínky pro zdravý růst a vývoj. Dodržováním těchto pokynů můžete získat bohatou úrodu lahodných a šťavnatých hlav kapusty pekingské.