Pekingské zelí, nebo čínské zelí, je jednou z nejoblíbenějších zeleninových plodin mezi zahradníky. Vyznačuje se jemnými chuťovými vlastnostmi, odolností vůči nízkým teplotám a bohatým obsahem vitamínů a minerálů. Pokud chcete zkusit pěstovat vlastní pekingské zelí na zahradě, připravili jsme pro vás několik užitečných tipů a tipů, které vám pomohou dosáhnout skvělých výsledků.
Prvním krokem při pěstování pekingského zelí je příprava půdy. Vyberte si slunné místo na zahradě s volnou, úrodnou půdou. Pekingské zelí preferuje neutrální nebo mírně kyselou půdu. V případě potřeby upravte kyselost přidáním vápenné mouky nebo kompostu. Před výsadbou je také důležité hnojit půdu organickým hnojivem.
Dalším krokem je výsadba semen nebo sazenic. Můžete začít pěstovat pekingské zelí ze semen nebo použít již hotové sazenice. Pokud se rozhodnete semena zasadit, zasaďte je do půdy asi 1 centimetr hluboko. Udržujte půdu vlhkou, dokud nevyroste. Pokud používáte sazenice, zasaďte je do důlků asi 10 centimetrů hlubokých a mezi rostlinami ponechte mezeru asi 30 centimetrů.
Nezapomeňte na správnou péči o pekingské zelí. Rostliny pravidelně zalévejte, zejména v období sucha. Zajistěte jim potřebné hnojení organickými nebo minerálními hnojivy. Pekingské zelí potřebuje mírnou zálivku a dobrou ventilaci, aby se zabránilo rozvoji plísňových onemocnění. Pravidelně také plevelte plevel a udržujte rostliny čisté.
Konečně čas sklizně. Pekingské zelí je připraveno ke sklizni 70-80 dní po výsadbě. Sbírejte rostliny, když hlavy zelí dosáhnou průměru 15-20 centimetrů. Odřízněte hlavu téměř u základny. Pokud chcete získat listy na přípravu salátu, odřízněte je podle potřeby.
Dodržováním těchto užitečných tipů a doporučení můžete úspěšně pěstovat své pekingské zelí na zahradě. Vychutnejte si chuť čerstvé a zdravé zeleniny získané vlastníma rukama!
Jak pěstovat pekingské zelí na zahradě
1. Vyberte si vhodné místo
Pekingské zelí preferuje slunné místo s dobrou drenáží. Vyberte si místo s živou, volnou půdou bohatou na organické látky. Vyhněte se zastíněným nebo větrným místům, protože to může negativně ovlivnit růst a vývoj rostlin.
2. Připravte půdu
Před výsadbou pekingského zelí připravte půdu. Měla by být volná a dobře hnojená. Kopejte zeminu do hloubky asi 20 cm a vložte kompost nebo humus. Půdu ošetřete zeminou, abyste zlepšili její strukturu a zajistili normální růst rostlin.
3. Secí stroj nebo sazenice?
Pekingské zelí můžete pěstovat ze semen tak, že je na jaře nebo na podzim zaséváte přímo do země. Pokud chcete mít předvídatelnější výsledek, zkuste použít sazenice. Za tímto účelem se semena zasejí do nádob nebo květináčů a před výsadbou na záhon pěstují sazenice.
4. Vzdálenost mezi rostlinami
Pekingské zelí vyžaduje dostatečný prostor pro růst. Rostliny se vyvíjejí ve tvaru hlav, takže potřebují hodně místa. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi 30-40 cm.to pomůže vyhnout se konkurenci o živiny a poskytne dobrý přístup ke slunečnímu záření.
5. Zalévejte pravidelně
Pekingské zelí potřebuje pravidelnou zálivku. Udržujte půdu vlhkou, zejména v období aktivního růstu. Ale pozor, abyste půdu nepřevlhčili - to může vést k hnilobě kořenů a dalším problémům.
6. Hnojte pravidelně
Pravidelné hnojení pomůže pekingskému zelí růst a vyvíjet se. Na začátku sezóny aplikujte organické hnojivo do půdy a poté rostliny pravidelně krmte hnojivem pro zeleninové plodiny.
7. Bojujte se škůdci a nemocemi
Pekingské zelí se může stát obětí různých škůdců a nemocí, jako je listová veverka a plíseň. Pečlivě sledujte rostliny a podnikněte kroky k prevenci a boji proti možným problémům.
| Semena nebo sazenice? | Výběr místa | Příprava půdy | Vzdálenost mezi rostlinami | Zavlažování | Hnojivo | Boj proti škůdcům |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sazenice jsou předvídatelnější, semena jsou bezprostřednější způsob | Slunné místo s dobrou drenáží | Volná, hnojená půda | 30-40 cm mezi rostlinami | Pravidelné, ale nepřehánějte | Pravidelné hnojení zeleninovými hnojivy | Pozor na rostliny a bojujte se škůdci a nemocemi |
Proč pěstovat pekingské zelí na zahradě
- Chutná a zdravá zelenina. Pekingské zelí má jemnou chuť a křupavou texturu, která se liší od jiných druhů zelí. Je bohatá na vitamíny a minerály, jako je vitamín C, vitamín K, draslík a kyselina listová. Její konzumace přispívá ke zlepšení trávení, udržení zdraví kostí a imunitního systému.
- Čerstvé organické potraviny. Pěstování pekingského zelí ve vlastní zahradě vám umožní mít jistotu kvality a bezpečnosti zeleniny. Sami řídíte proces pěstování a můžete se vzdát používání chemických hnojiv a pesticidů. Získaná zelenina bude čerstvá, což znamená, že bude mít vyšší nutriční hodnotu.
- Úspora peněz. Náklady na pěstování pekingského zelí na zahradě mohou být malé, zvláště pokud se používá přírodní způsob hubení škůdců a hnojení půdy organickými hnojivy. Tím se výrazně ušetří za nákup zeleniny v obchodě.
- Spokojenost s vlastní prací. Pěstování pekingského zelí na zahradě je zajímavá a zábavná aktivita. Péče o rostliny, sledování jejich růstu a vývoje a následná sklizeň – to vše přináší radost a uspokojení. Zahradnictví je dobrou formou aktivního odpočinku a relaxace.
- Možnost sezónního zásobování. Pěstováním pekingského zelí na zahradě máte možnost regulovat sezónu sklizně zeleniny sami. Zelí můžete pěstovat po celé letní období, což zaručuje čerstvou zeleninu na vašem stole.
Nyní znáte několik dobrých důvodů, proč stojí za to pěstovat pekingské zelí na zahradě. Začněte cvičit zahradničení a vychutnejte si čerstvou a lahodnou zeleninu přímo ze své zahrady!