Studená vodka a lahodná večeře jsou ideální kombinací pro krásný večer v kruhu přátel nebo v útulném prostředí rodinného stolu. Ale jaký zvolit recept, aby pokaždé potěšil hosty nebo blízké svou kulinářskou zručností a originalitou pokrmů?
Máte před sebou výběr nejlepších receptů na každý den, které vám pomohou připravit speciální večeři pod vodkou. Ať už se jedná o rodinnou večeři, přátelskou párty nebo romantickou večeři ve dvou, každý z těchto receptů vám umožní vytvořit skvělou kombinaci jídel a nápojů, které potěší vaši společnost a vytvoří jedinečnou atmosféru.
Připravte si večeři pod vodkou s naší pomocí a překvapte všechny kolem sebe svou vynikající chutí a vynikajícími pokrmy!
Caesar salát s kuřecími prsíčky a křupavou slaninou
- Kuřecí prsa-300 g
- Slanina-200 g
- Ledový salát - 1 ks
- Rajčata-2 ks
- Parmazán-100 g
- Strouhanka - 100 g
- Caesar omáčka - 100 g
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Připravte kuře, potřete ho olivovým olejem, osolte a opepřete. Poté pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 20-25 minut. Po uvaření nakrájejte kuřecí prsa na tenké proužky.
- Slaninu opečte na suché pánvi dozlatova. Poté položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný tuk.
- Ledový salát rozetřete na malé kousky a položte na talíř. Rajčata nakrájejte na plátky a přidejte je do salátu.
- Salát posypte strouhankou a navrch nastrouhejte parmazán.
- Navrch přidejte kuře a slaninu.
- Salát přelijte Caesar omáčkou.
- Salát můžete podávat na stole!
Caesar salát s kuřecími prsíčky a křupavou slaninou je skvělý způsob, jak potěšit své hosty a vychutnat si lahodnou večeři pod vodkou. Zkuste si ho připravit ještě dnes!
Grilovaný losos s grilovanou zeleninou
| 400 g lososa | 1 kg zeleniny (rajčata, cuketa, paprika) | 2 lžíce olivového oleje | Sůl a čerstvě mletý černý pepř-podle chuti | Čerstvá bazalka na ozdobu |
1. Zeleninu nakrájejte na velké kousky.
2. Předehřejte gril a potřete ho olivovým olejem.
3. Osolte a opepřete lososa z obou stran.
4. Lososa položte na gril, vařte asi 4-5 minut z každé strany, dokud nebude hotový.
5. Mezitím na druhé straně grilu vařte zeleninu do měkka a zlatova.
6. Lososa podávejte spolu se zeleninou na velkém talíři a ozdobte čerstvou bazalkou.
7. Dobrou chuť!
Těstoviny s krevetami a houbami ve smetanové omáčce
K výrobě těstovin s krevetami a houbami budete potřebovat následující ingredience:
Ingredience:
- 300 g těstovin (špagety, fetuccini atd.)
- 200 g krevet
- 200 g hub (žampiony, opepřené apod.)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 150 ml smetany 20%
- 50 g másla
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petržel (na ozdobu)
Přejděme k přípravě:
Krok 1:
Těstoviny připravte podle návodu na obalu. Nalijte vodu a pastu dejte stranou, aby nevyschla.
Krok 2:
Krevety očistěte odstraněním skořápky a kotlíku. Umyjte a osušte je na papírovém plátně.
Krok 3:
Houby omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Krok 4:
Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
Krok 5:
Máslo rozpusťte na pánvi na středním plameni. Přidejte cibuli a česnek, restujte, dokud cibule nebude čirá.
Krok 6:
Do pánve přidejte houby a krevety, smažte je doměkka. Podle chuti osolte a opepřete.
Krok 7:
Přidejte smetanu do pánve a za stálého míchání vařte na středním plameni, dokud omáčka nezhoustne.
Krok 8:
Hotové těstoviny přidejte do pánve se smetanovou omáčkou a důkladně promíchejte.
Krok 9:
Těstoviny s krevetami a houbami podávejte horké. Na ozdobu posypte čerstvě nasekanou petrželkou.
Vychutnejte si vůni a jedinečnou chuť této nádherné pasty, která se dokonale hodí k vodce. Dobrou chuť!
Mexické tortilly s mletým masem a zeleninou
K výrobě mexických tortill s mletým masem a zeleninou budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Tortilly | 6 kusů |
| Mleté maso (hovězí nebo kuřecí) | 300 g |
| Cibule | 1 kus |
| Papriky | 1 kus |
| Rajče | 2 kusy |
| Česnek | 2 stroužky |
| Rostlinný olej | 2 lžíce |
| Koření na mleté maso | dle chuti |
| Sůl, pepř | dle chuti |
- Cibuli, rajčata a papriku nakrájejte na kostičky. Nasekejte také česnek.
- Rozehřejte pánev, přidejte rostlinný olej.
- Cibuli osmahněte dozlatova, poté přidejte mleté maso a restujte doměkka.
- Přidejte nakrájenou papriku a rajčata. Pokračujte ve vaření, dokud zelenina nezměkne.
- Osolte, opepřete a podle chuti přidejte mleté koření. Promíchejte všechny ingredience.
- Na každou tortillu položte malé množství vařené náplně. Tortilly zabalte do rolky.
- Podávejte mexické tortilly s mletým masem a zeleninou na stole horké. Dobrou chuť!
Mexické tortilly s mletým masem a zeleninou jsou skvělou volbou pro večerní večeři. Dělají se rychle, snadno a vždy jsou chutné. Vyzkoušejte tento recept a potěšte své blízké a hosty!
Smažená vepřová šunka s bramborovou kaší
Ingredience:
- 500 g vepřové kůže
- 500 g bramborové kaše
- sůl a pepř podle chuti
- rostlinný olej na smažení
Příprava:
- Vepřovou šunku nakrájíme na porce a z obou stran osolíme.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a na obou stranách opečte šunku dozlatova.
- Smaženou vepřovou šunku podávejte s bramborovou kaší a dochuťte podle chuti solí a pepřem.
Rizoto s houbami a puchýřky
K přípravě rizota budete potřebovat následující ingredience:
- 200 g rýže Arborio
- 200 g hub (žampiony, hlíva ústřičná, pepřová nebo jiné dle vašeho výběru)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 50 g bublinek (prosciuto, klobása nebo slanina)
- 500 ml houbového vývaru
- 50 g másla
- 50 g parmazánu
- sůl, pepř podle chuti
- čerstvé bylinky na ozdobu (petržel ,bazalka, tymián)
Začneme s přípravou:
1. Houby očistěte od nečistot a nakrájejte na kousky.
2. Cibuli a česnek nasekejte.
3. V hrnci rozehřejte máslo a orestujte cibuli a česnek dozlatova.
4. Přidejte houby a bublinky, smažte na středním plameni, dokud nejsou hotové.
5. V samostatném hrnci rozehřejte houbový vývar.
6. Přidejte rýži do houbové směsi a restujte 2-3 minuty, dokud zrna nejsou čirá.
7. Postupně přidávejte horký vývar za stálého míchání, aby se rýže nepřipálila.
8. Pokračujte ve vaření rizota a postupně přidávejte vývar, dokud rýže nebude měkká a jemná (bude to trvat asi 20-25 minut).
9. Na konci vaření přidejte nastrouhaný parmazán, promíchejte.
10. Rizoto podávejte horké a ozdobte ho čerstvými bylinkami.
Nyní máte skvělý recept na houbové a bublinkové rizoto, které vám umožní vychutnat si lahodnou a vydatnou večeři s příjemnou a atmosférou. Dobrou chuť!