Ráno je čas, kdy se počítá každá minuta. Někdy je těžké dodržet krátké období a připravit si chutnou a výživnou snídani. Řešením tohoto problému bude použití vajec a sýra při přípravě prvního jídla. Klasická unie těchto produktů vám poskytne spoustu receptů a variací pro rychlé a chutné pokrmy.
Míchaná vejce se sýrem a bylinkami - perfektní jídlo pro začátek dne. Budete potřebovat jen pár ingrediencí a příprava zabere jen pár minut. Rozšlehejte vejce, přidejte strouhaný sýr na hrubém struhadle a jemně nasekanou zeleninu. Pánev dejte na oheň, rozehřejte máslo a nalijte vaječnou směs. Vařte na středním plameni, dokud nejsou hotové. Podávejte se skluzavkou čerstvé zeleniny nebo chleba.
Frittata se zeleninou a sýrem - je to vydatná a zdravá snídaně, kterou si můžete připravit předem a před konzumací ji ohřát. Vejce rozšleháme se smetanou, smícháme s nadrobno nakrájenou zeleninou (rajčata, žampiony, papriky) a nastrouhaným sýrem. Směs nalijeme na rozehřátou pánev a vaříme při zavřeném víčku na středním plameni doměkka. Taková snídaně vám umožní vydatně a dlouho se nasytit, aniž byste museli trávit spoustu času.
Udělejte si snídani s vejci a sýrem a získáte úžasně chutné a výživné jídlo, které vás nabije energií až do oběda!
Míchaná vejce se sýrem a zeleninou
Ingredience:
- 2 vejce
- 50 g čerstvého sýra
- 1 malá cibule
- 1 malé rajče
- Petržel (podle chuti)
- Sůl (podle chuti)
- Pepř (podle chuti)
- Rostlinný olej (na smažení)
Příprava:
- Na rozehřáté pánvi s rostlinným olejem orestujte nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte na pánev nakrájená rajčata a pokračujte ve vaření zeleniny spolu s cibulí ještě několik minut.
- Vejce dejte do mísy, podle chuti přidejte sůl a pepř a rozšlehejte je vidličkou.
- Rozšlehaná vejce nalijte na pánev se zeleninou a za občasného míchání je opékejte doměkka.
- Vejce posypte nastrouhaným čerstvým sýrem a nasekanou petrželkou.
- Míchaná vejce se sýrem a zeleninou podávejte horká, s kousky čerstvého chleba nebo toasty.
Omeleta se sýrem a bylinkami
Doba přípravy: 15 minut
- 3 vejce
- 50 g tvrdého sýra
- svazek čerstvých bylinek (petržel, kopr)
- sůl a pepř podle chuti
- Vejce v misce rozšlehejte do hladka.
- Terminologie.
- Osolte a opepřete vejce podle chuti.
- Sýr nakrájejte na tenké kostky a přidejte k vejcím.
- Přidejte nasekanou zeleninu.
- Protřepejte všechny ingredience dohromady, dokud nebude směs hladká.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
- Směs vajec nalijte na pánev a rovnoměrně rozetřete.
- Omeletu vařte ze strany dozlatova, poté ji otočte na druhou stranu a vařte ještě několik minut.
- Omeletu se sýrem a bylinkami podávejte horkou.
Krutony s vejcem a sýrem
- Chléb - 4 plátky;
- Vejce - 2 ks.;
- Tvrdý sýr-50 g;
- Mléko - 100 ml;
- Sůl-podle chuti;
- Pepř-podle chuti;
- Bylinky (petržel, kopr) - na ozdobu.
Proces přípravy krutonů s vejcem a sýrem není obtížný:
- V míse rozšlehejte vejce, přidejte mléko, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- Sýr nastrouhejte na jemném struhadle a položte na malý talíř.
- Zahřejte pánev s rostlinným olejem.
- Plátky chleba ponořte do směsi vajec a mléka a z obou stran je obalte v nastrouhaném sýru.
- Krutony dejte na pánev a z obou stran je opečte dozlatova.
- Hotové krutony položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
- Krutony s vejcem a sýrem podávejte horké, posypané nasekanými bylinkami.
Krutony s vejcem a sýrem jsou lahodnou a výživnou snídaní, která se připravuje velmi snadno. Jsou ideální pro ty, kteří oceňují jednoduchost a rychlost vaření a také si rádi vychutnávají chutné jídlo ráno.
Sendvič s vejcem, sýrem a rajčaty
K přípravě tohoto sendviče budete potřebovat:
- 2 kusy chleba (můžete si vzít jakoukoli preferovanou odrůdu)
- 2 plátky sýra (doporučuje se použít čedar nebo Gouda sýr)
- 2 plátky čerstvých rajčat
- sůl a pepř podle chuti
Nejprve rozšlehejte vejce, podle chuti přidejte sůl a pepř. Zahřejte malou pánev na střední teplotu a přidejte trochu oleje. Rozšlehaná vejce nalijte na pánev a vařte je, dokud neztvrdnou.
Zatímco se vejce vaří, opečte obě strany chleba dozlatova. Poté položte na každou polovinu chleba plátek sýra. Přidejte hotová vejce na jednu polovinu sýra a navrch položte plátky rajčat. Přikryjte druhou polovinou chleba.
Vynikající, vydatná a zdravá snídaně je hotová! Nyní si můžete vychutnat svůj sendvič s vejcem, sýrem a rajčaty. Dobrou chuť!
Kastrol s vejcem, sýrem a špenátem
K přípravě tohoto kastrolu budete potřebovat vejce, tvrdý sýr, čerstvý špenát, smetanu a koření podle chuti. Nejprve Předehřejte troubu na 180 stupňů. Poté ve velké míse smíchejte vejce, nastrouhaný sýr a jemně nasekaný špenát. Přidejte smetanu a koření, abyste dodali pokrmu extra chuť.
Nalijte směs do zapékací misky a vložte do trouby na 20-25 minut, nebo dokud kastrol nebude zlatavý a upečený nahoře. Když je kastrol hotový, uvnitř bude tvárný a jemný.
Kastrol podávejte horký a nakrájejte na porce. Můžete k ní přidat čerstvou zeleninu nebo salát, abyste vytvořili rovnováhu chuti. Dobrou chuť!