Kolik molekul glukózy se nachází v molekule škrobu? Odhalujeme tajemství chemického složení škrobu
- Ladislav Sýkorová
Molekula škrobu - je to komplexní polysacharid, který se tvoří z mnoha molekul glukózy. Škrob je jedním z hlavních dodavatelů energie v rostlinných buňkách a...