V dnešním světě není čas na vaření vždy dost. Práce, studium, rodina-každý den plný úkolů a starostí. Ale to ještě není důvod vzdát se zdravé a chutné výživy. V tomto článku se podíváme na 5 jednoduchých a rychlých receptů na jídla, které vám pomohou udržet si návyk chutného a rozmanitého stravování, a to i v běžném rytmu života.
Prvním receptem je"zeleninová omeleta". Není nic jednoduššího než udělat omeletu! Na jeho přípravu budete potřebovat jen pár minut. Rozšlehejte vejce, podle chuti přidejte sůl a pepř a nakrájenou zeleninu - papriku, rajčata, špenát nebo cokoli jiného, co máte po ruce. Vše opečte na pánvi s máslem a lahodná a zdravá snídaně je hotová!
Druhý recept je "salát s tuňákem a quinoou". Jedinečnost tohoto salátu je, že jej lze připravit předem a vzít s sebou do kanceláře nebo do školy. Jednoduše smíchejte vařenou quinoa s tuňákem z konzervy, nakrájenými rajčaty a okurkami a podle chuti přidejte bylinky. Salát dochuťte olivovým olejem a citronovou šťávou. A hotovo - lehký a zdravý oběd je připraven k jídlu kdykoli!
Třetím receptem je"těstoviny s krevetami a smetanovou omáčkou". Zdá se, že těstoviny nejsou nejrychlejší možností přípravy pokrmu. Ale s tímto receptem vám to zabere jen 15 minut! Vařte špagety, zatímco na pánvi orestujte krevety s česnekem a bylinkami. Poté přidejte smetanu a přiveďte k varu. Smíchejte omáčku s těstovinami a posypte strouhaným sýrem - je to neuvěřitelně chutné jídlo!
Čtvrtým receptem je"toast s avokádem a červenou rybou". Pokud nemáte dostatek času na přípravu plnohodnotné snídaně, tyto toasty jsou ideální. Plátky chleba potřete čerstvým avokádem, navrch položte kousky červené ryby a posypte najemno nasekanou jarní cibulkou. Rychle a vydatně!
A konečně, pátý recept je"ovocné smoothie". Pokud ráno nemáte čas na přípravu snídaně vůbec, neměli byste se vzdát zdravé výživy. Jednoduše smíchejte v mixéru jakékoli čerstvé ovoce-banány, jablka, jahody, mango atd., Přidejte mléko nebo jogurt pro konzistenci. A hle - chutné smoothie je připraveno, které vám dodá energii na celý den!
Nyní máte 5 jednoduchých a rychlých receptů na jídlo, které přesně zapadnou do běžného rytmu vašeho života. Dobrou chuť!
5 receptů na rychlé a chutné jídlo
Když nemáte moc času na vaření, ale chcete si pochutnat na lahodném jídle, těchto pět receptů vám pomůže. Snadno se připravují, ale jsou velmi chutné a výživné.
1. Omeleta se zeleninou
- 1 velké rajče
- 1 paprika
- Sůl a pepř podle chuti
Zeleninu nakrájejte a opečte na pánvi do měkka. Vejce rozdělte do samostatného šálku, přidejte sůl a pepř, rozšlehejte vidličkou a přidejte do pánve k zelenině. Omeletu opékejte doměkka a jednou ji otočte. Podávejte horké.
2. Těstoviny s krevetami
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Mezitím orestujte na olivovém oleji nakrájený česnek a krevety doměkka. Těstoviny smíchejte s krevetami, osolte a podle chuti opepřete. Hotovo!
3. Houbový guláš
- 300 g čerstvých hub
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Zeleň na ozdobu (volitelně)
Nakrájejte houby a cibuli, osmažte je na rostlinném oleji dozlatova. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Guláš podávejte horký, ozdobený bylinkami.
4. Pečený losos se zeleninou
- 2 lososové steaky
- 2 lžíce sójové omáčky
- Sůl a pepř podle chuti
Nakrájejte zeleninu a položte ji na plech. Na zeleninu dejte lososové steaky. Osolte a opepřete, pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 20 minut. Podávejte se sójovou omáčkou.
5. Sýry s bobulemi
- 2 lžíce krupice
- 100 g bobulí (jahody, maliny, borůvky)
V jednom šálku smíchejte tvaroh, krupici, vejce a cukr. Z této hmoty vytvarujte sýry a opečte je na pánvi dozlatova. Sýry podávejte s bobulemi a moučkovým cukrem podle potřeby.
Snídaně v běžném rytmu
1. Vaječné muffiny se zeleninou
Ingredience: vejce, zelenina (rajčata, špenát, houby a další podle vašeho výběru), sýr, sůl, pepř.
Příprava: v šálku rozšlehejte vejce, přidejte drcenou zeleninu a koření podle chuti. Nalijte směs do muffinové formy předem vymazané nebo potažené pergamenovým papírem. Navrch posypte nastrouhaným sýrem a pečte v troubě asi 15 minut na 180 stupňů. Hotové muffiny lze podávat s hořčicí nebo čerstvými zelenými.
2. Ovesné vločky s bobulemi
Ingredience: ovesné vločky, voda nebo mléko, čerstvé bobule (jahody, borůvky, maliny atd.), med nebo bobulová omáčka.
Příprava: Ovesné vločky zalijte vroucí vodou a nechte několik minut louhovat. Přidejte mléko nebo vodu a znovu zahřejte k varu. Za občasného míchání přiveďte k varu a nechte na mírném ohni ještě několik minut. Podávejte horké ovesné vločky s čerstvými bobulemi, ozdobte medem nebo bobulovou omáčkou.
3. Toast s avokádem a vejcem
Ingredience: toastový chléb, vejce, avokádo, sůl, pepř.
Příprava: opečte toasty na grilu nebo v toustovači. Na každý toast položte porci nakrájeného avokáda a navrch rozbijte vejce. Posypte solí a pepřem. Pečte v troubě nebo na grilu, dokud nejsou vejce uvařená. Podávejte horké nebo teplé.
4. Sýry s tvarohem
Ingredience: tvaroh, vejce, mouka, sůl, cukr, zakysaná smetana nebo jogurt.
Příprava: v míse smíchejte tvaroh, vejce, mouku, sůl a cukr. Výslednou hmotu rozdělíme na porce a vytvarujeme sýry. Opečte je na rostlinném oleji z obou stran dozlatova. Podávejte horké se zakysanou smetanou nebo jogurtem.
5. Bobulové smoothie
Ingredience: čerstvé bobule (jahody, maliny, borůvky), banán, jogurt, med nebo sirup.
Příprava: v mixéru smíchejte bobule, nakrájený banán, jogurt a med nebo sirup podle chuti. Šlehejte do hladké konzistence. Dopřejte si smoothie ve vysokých sklenicích a vychutnejte si osvěžující chuť.
Snídaně je důležitou součástí zdravého životního stylu a zlepšuje funkci mozku a koncentraci. Vyberte si recept, který vám nejvíce chutná, a začněte ráno správnou stravou!
Oběd uprostřed pracovního dne
Doba oběda na pracovišti je vždy omezená, takže je důležité připravit rychlé a výživné jídlo, které pomůže obnovit sílu a zvládnout zbytek pracovního dne.
Jednou z nejjednodušších a nejrychlejších možností je salát s tuňákem a zeleninou. Smíchejte kostky čerstvých okurek, rajčat a pepře s tuňákem z konzervy. Přidejte listy salátu a dochuťte olivovým olejem a citronovou šťávou. Takový salát je snadné připravit předem a vzít s sebou do práce.
Další možností je horká polévka. Vyzkoušejte zeleninovou polévku nebo kuřecí polévku s pohankou. Rychle se připravují a pomohou vám zahřát se v náročném chladném dni.
Pokud máte přístup do mikrovlnné trouby, můžete si připravit i oblíbené těstoviny. Špagety rychle uvařte a smíchejte je s omáčkou podle vaší chuti: krémovým, rajčatovým nebo pestem. Přidejte trochu parmazánu a bylinek pro chuť.
Nezapomeňte na sendviče-jsou nejjednodušší a nejrychlejší možností svačiny. Vyberte si čerstvý chléb, nakrájejte tenké plátky a překryjte plátky masa, sýra a zeleniny. Přidejte trochu omáčky nebo majonézy, aby byl sendvič šťavnatý.
Nakonec vyzkoušejte lehkou a osvěžující svačinu-hummus. Cizrnu smíchejte s olivovým olejem, citronovou šťávou, česnekem a tahini. Hummus podávejte se zeleninou a kousky chleba.
Tato jednoduchá a lahodná jídla pomohou učinit pracovní oběd chutným a bohatým, aniž byste museli trávit spoustu času vařením. Zkuste je zpestřit různými omáčkami, kořením a doplňky podle vaší chuti!
Večeře po příchodu domů
Když přijdete domů po dlouhém pracovním dni, Vůbec se vám nechce stát dlouho u sporáku. Tyto recepty vám pomohou rychle a snadno připravit lahodnou večeři.
- 1. Smažená zelenina s kuřecím masem: Pokrájejte kuře a zeleninu (lilek, cuketa, pepř, cibule) a vše společně opečte na pánvi. Osolte, opepřete podle chuti a podávejte s čerstvými bylinkami.
- 2. Salát s krevetami a avokádem: Smíchejte krevety, nakrájené avokádo, cherry rajčata a čerstvé listy salátu. Zalijte citronovou omáčkou a posypte nastrouhaným parmazánem.
- 3. Karbanátky s bramborovou kaší: Mleté maso (hovězí nebo vepřové) smíchejte s vejcem, solí, pepřem a strouhankou. Vytvarujte karbanátky a opečte je na pánvi. Podávejte s bramborovou kaší a omáčkou.
- 4. Polévka s lososem: Uvařte rybí vývar, přidejte k němu brambory, mrkev a cibuli. Když je zelenina hotová, vložte nakrájeného lososa a vařte dalších 5 minut. Podávejte s chlebem.
- 5. Těstoviny s tuňákem a olivami: Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. V této době orestujte tuňáka a cibuli na pánvi. Poté přidejte olivy, sezam a omáčku na těstoviny. Promíchejte a podávejte.
Vyzkoušejte tyto recepty a vychutnejte si lahodnou a rychlou večeři po náročném pracovním dni. Pomohou vám ušetřit čas a zpříjemnit vám život v běžném rytmu.
Možnost večerní svačiny
Pokud hledáte rychlou a chutnou možnost pro večerní svačinu, doporučujeme vyzkoušet bramborové lupínky doma. Je to nejen jednoduché na přípravu, ale také velmi chutné.
K přípravě budete potřebovat:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Brambor | 3 ks. |
| Rostlinný olej | na smažení |
| Sůl | dle chuti |
| Koření | podle přání |
Pokyny pro vaření:
- Brambory důkladně omyjte a nakrájejte na tenké plátky.
- Papriky omyjte, odstraňte semena a ocasy a poté je nakrájejte na velké kousky.
- Zeleninu smíchejte s olivovým olejem, přidejte sůl a koření podle chuti.
- Zeleninu nalijte na plech, na její dno položte pergamenový list a zeleninu rozložte.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů a zeleninu pečte 20-30 minut.
- Poté vyjměte salát z trouby, podávejte jej jako přílohu nebo jako hlavní chod.
Rychlá polévka k obědu
K přípravě instantní polévky k obědu budete potřebovat následující ingredience:
- klobása-200 g
- brambory - 2 ks
- mrkev - 1 ks
- cibule - 1 ks
- česnek - 2 stroužky
- zelenina (petržel, kopr) - podle chuti
- sůl, pepř-podle chuti
- rostlinný olej - 2 lžíce. l.
Začneme s přípravou:
Krok 1: Oloupejte a nakrájejte brambory, mrkev a cibuli.
Krok 2: Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a osmažte cibuli dozlatova. Poté přidejte mrkev a brambory a pokračujte v restování po dobu 5 minut.
Krok 3: Přidejte nakrájenou klobásu k zelenině a pečte dalších 5 minut.
Krok 4: V hrnci vaříme vodu, přidáme restovanou zeleninu a klobásu. Vařte na středním ohni asi 20 minut.
Krok 5: Polévku dochuťte solí a pepřem podle chuti. Přidejte nasekaný česnek a bylinky. Vařte dalších 5 minut.
Hotová rychlá polévka k obědu je nejen chutná, ale také bohatá. Podávejte horké s chlebem nebo krutony. Dobrou chuť!
Lehká večeře pro aktivní den
Po bohatém aktivním dni, kdy máte hlad, chcete jíst něco lehkého, ale přesto chutného a sytého. Připravili jsme pro vás několik receptů na snadné večeře, které vám pomohou rychle připravit chutné jídlo bez zbytečného času a úsilí.
1. Bulgur se zeleninou a kuřetem. Vezměte půl šálku bulguru a zalijte ho vroucí vodou na 15 až 20 minut. Během této doby nakrájejte mrkev, papriku a cuketu. Na pánvi na olivovém oleji orestujte kousky kuřete, přidejte zeleninu a vše vařte dohromady asi 10-15 minut. Poté přidejte bulgur, vše promíchejte a vařte dalších 5 minut.
2. Tuňák s grilovanou zeleninou. Čerstvý tuňák marinujte ve směsi sójové omáčky, citronové šťávy, soli a pepře po dobu 30 minut. Poté rozehřejte gril a položte na něj nakrájenou zeleninu (rajčata, cuketu, papriku). Zeleninu grilujte na středním plameni, dokud nebude hotová, a přidejte na ni kousky tuňáka. Grilujte tuňáka na požadovaný stupeň propečení - obvykle 2-3 minuty na každé straně.
3. Quinoa s kuřecími prsíčky a bylinkami. Připravte quinoa podle pokynů na obalu. Kousky kuřecích prsou dejte na rozehřátou pánev s olivovým olejem a smažte doměkka. Poté přidejte quinoa do pánve, přidejte čerstvé bylinky (kopr, bazalku, petržel) a vše promíchejte. Večeře je hotová.
4. Thajská polévka s krevetami. V hrnci rozpusťte kokosové mléko vodou v poměru 1: 1 a přiveďte k varu. Přidejte krevety, nakrájenou červenou papriku, citronovou trávu, zázvor, mrkev a houby. Polévku vařte na středním plameni, dokud nejsou krevety hotové (obvykle asi 5-7 minut). Polévku podávejte horkou posypanou čerstvými bylinkami.
5. Salát s pečenou dýní a kozím sýrem. Dýni nakrájejte na kostičky a pečte v troubě doměkka, smíchejte salátovou směs s kousky kozího sýra a vlašskými ořechy. Salát dochuťte olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Dobrou chuť!
Variace na téma těstoviny
1. Těstoviny s avokádem a lososem
Klasickou pastu lze přeměnit přidáním avokáda a lososa. Těstoviny získají jemnou krémovou texturu a bohatou chuť. Chcete-li připravit tuto variaci, uvařte těstoviny, poté lososa opečte na pánvi a nakrájejte na malé kousky. Avokádo rozmixujte s citronovou šťávou a solí a poté jej smíchejte s lososem, těstovinami a trochou vařené pasty. Podávejte s tenkými plátky avokáda a čerstvými bylinkami na vrcholu.
2. Těstoviny s kuřecími prsíčky a houbami
Pokud máte rádi maso, můžete si těstoviny připravit s kuřecími prsíčky a houbami. Těstoviny uvařte a na pánvi orestujte nakrájená kuřecí prsa a nakrájené houby. Poté je přidejte k těstovinám a podle chuti osolte. Podávejte se strouhaným parmazánem a bylinkami. Toto jídlo je skvělé pro večeři po pracovním dni.
3. Těstoviny se zeleninou a pestem
Pokud chcete připravit něco lehkého a osvěžujícího, vyzkoušejte těstoviny se zeleninou a pestem. Dejte na oheň hrnec s vodou a přiveďte ji k varu. Uvařte v ní těstoviny. Zatímco se těstoviny vaří, nakrájejte zeleninu (rajčata, okurky, papriky) a připravte pesto (špenát, bazalka, česnek, olivový olej, ořechy atd.). Hotové těstoviny promíchejte se zeleninou a pestem. Pokrm můžete ozdobit čerstvými bylinkami a piniovými oříšky.
4. Těstoviny se sýrem a slaninou v rajčatové omáčce
Je to neobvyklá a lahodná varianta těstovin. Těstoviny uvařte a dejte stranou. Na pánvi orestujte na kostičky nakrájenou slaninu dozlatova. Poté přidejte rajčatovou omáčku, trochu rajčatové pasty, promíchejte a přiveďte k varu. Přidejte sýr, aby se roztavil. Poté tam vložte pastu a důkladně promíchejte. Podávejte posypané čerstvými bylinkami.
5. Těstoviny Alfredo s houbami a špenátem
Těstoviny Alfredo jsou klasika, kterou lze vylepšit přidáním hub a špenátu. Těstoviny uvařte a dejte stranou. Na pánvi orestujte nakrájené houby ishpinate. Poté přidejte smetanu a vlašský ořech a dusíme, dokud smetana nezhoustne. Vložte tam těstoviny a promíchejte. Podávejte s nastrouhaným parmazánem.
Vyzkoušejte různé variace těstovin a užijte si rychlé a chutné jídlo ve svém běžném životě!
Jemná dezertní pochoutka
Pokud si chcete vychutnat lahodný dezert, ale nemáte čas na složité recepty, nabízíme vám pět jednoduchých a chutných nápadů.
1. Jahodový koláč. Smíchejte 2 šálky mouky, 1 šálek cukru, 100 g másla a 2 vejce. Výsledné těsto dejte do formy a pečte 15 minut při 200 stupních. Poté přidejte čerstvé jahody, posypte moučkovým cukrem a vařte dalších 10 minut.
2. Čokoládová pěna. Zahřejte 200 ml smetany a přidejte 200 g nasekané čokolády. Směs postupně šlehejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Po částech nalijte pěnu a nechte asi 2 hodiny chladit v lednici.
3. Banánové muffiny. Rozšlehejte 2 vejce s 1 šálkem cukru a 100 g másla. Přidejte 2 rozmačkané banány a 2 šálky mouky. Těsto nalijte do formy na muffiny a pečte při 180 stupních asi 25 minut.
4. Bobulový tvarohový koláč. Smíchejte 250 g tvarohu, 250 g smetanového sýra, 1 šálek cukru a 3 vejce. Výslednou hmotu nalijte na základ ze sušenek a pečte při 160 stupních 45-50 minut. Ozdobte čerstvými bobulemi.
5. Karamelový pudink. Zahřejte 500 ml mléka, přidejte 100 g cukru a 1 lžíci škrobu. Směs šlehejte, dokud nezhoustne. Pudink nalijte do forem a chlaďte v lednici. Podávejte s karamelovou omáčkou.