Omega 3 je skupina polynenasycených mastných kyselin, které hrají důležitou roli při udržování lidského zdraví. Jsou klasifikovány jako mastné kyseliny, protože se skládají z řetězců uhlíkových atomů spojených s vodíkem.
Ne všechny mastné kyseliny jsou však pro naše tělo stejně prospěšné. Právě omega 3 je považována za "dobré" mastné kyseliny, které jsou nezbytné pro normální fungování různých tělesných systémů, včetně srdce, mozku a očí.
Omega 3 je k dispozici ve třech hlavních formách: kyselina alfa-linolenová (ALA), kyselina ekozapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA). ALA je rostlinným zdrojem omega 3 a Nachází se v mnoha potravinách, jako je lněné semínko, vločky ovesných vloček a vlašské ořechy. EPA a DHA jsou naopak živočišnými zdroji omega 3 a nacházejí se v potravinách, jako jsou ryby, mořské plody a rybí tuk.
Co je omega 3
Hlavními zástupci omega 3 jsou kyselina dokosahexaenová (DHA) a kyselina eikosapentaenová (EPA). Jsou známé svými užitečnými vlastnostmi a příznivými účinky na tělo.
Omega 3 má mnoho pozitivních účinků na lidské tělo. Přispívá k normalizaci krevního tlaku, posílení srdce a cév, snížení rizika vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Také omega 3 má pozitivní vliv na funkci mozku, pomáhá zlepšit paměť a koncentraci, snižuje riziko demence a Alzheimerovy choroby.
Omega 3 je také důležitou složkou pro normální vývoj nervového systému a vidění u dětí. Zlepšuje artikulaci a psychomotorické dovednosti. U kojenců, kteří dostávají dostatek omega 3, dochází k mírnějšímu průběhu těhotenství a vyšší plodnosti.
Omega 3 se nachází v potravinách, jako jsou ryby (losos, sledě, treska), mořské plody (mušle, krevety, ústřice), řasy (spirulina, chlorella), rostlinné oleje (ravdické, slunečnicové, olivové), ořechy (vlašské, cedrové, lněné) a semena (chia, konopí, lněné).
Omega 3: Co ovlivňuje
Omega 3 je prospěšná pro srdce a cévy. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému a zabraňuje rozvoji srdečních onemocnění.
Také omega 3 má pozitivní vliv na funkci mozku a nervového systému. Zlepšuje kognitivní schopnosti, zvyšuje koncentraci a zlepšuje náladu. Pravidelná konzumace omega 3 může snížit riziko vzniku deprese a dalších duševních poruch.
Omega 3 má protizánětlivý účinek. Může snížit zánět v těle a pomoci v boji proti chronickým onemocněním, jako je artritida a astma.
Omega 3 je navíc prospěšná pro pokožku. Podporuje hydrataci pokožky, zlepšuje její elasticitu a okamžitě ji činí zdravou a zářivou.
Hlavními zdroji omega 3 jsou ryby, ořechy a semena, mořské plody a rostlinné oleje. Pravidelná konzumace těchto potravin pomůže zajistit dostatek omega 3 v těle a získat všechny jeho příznivé vlastnosti.
Jaké potraviny obsahují omega 3
Hlavními zdroji omega 3 jsou ryby a mořské plody. Mezi nejbohatší omega 3 ryby patří losos, tuňák, sardinky a makrela. Tyto ryby obsahují vysoké hladiny zdokumentovaných forem omega 3-EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová).
Kromě ryb mohou být některé rostlinné potraviny také zdrojem omega 3. Lněné semínko, chia a konopná semena jsou bohatá na kyselinu alfa-linolenovou (ALA), formu omega 3, kterou lze přeměnit na EPA a DHA.
Kromě toho se omega 3 vyskytuje v jiných mořských potravinách, jako jsou krevety a ústřice. Někteří výrobci navíc obohacují některé potraviny, jako jsou vejce a mléko, omega 3, aby zvýšili svou nutriční hodnotu.
Abyste získali dostatek omega 3, doporučuje se jíst různé potraviny bohaté na tuto zdravou látku. Pokud však ve své každodenní stravě nekonzumujete dostatek omega 3 kyselin,může být nutné užívat další doplňky.