Avokádo - je to nejen jedno z nejoblíbenějších ovoce na Zemi, ale také perfektní doplněk k ranní snídani. Je to ovoce bohaté na zdravé tuky, vitamíny a minerály, které vám pomůže začít den s plným trávicím traktem a energií.
Přidání avokáda do snídaně však neznamená jen nakrájet a dát na chléb. Existuje mnoho způsobů, jak inovovat avokádo, aby byla vaše snídaně ještě chutnější a výživnější.
V tomto článku vám nabízíme pět jedinečných způsobů, jak přidat avokádo do snídaně, které vám pomohou zpestřit vaše ráno a dodat mu nové chuťové tóny.
Jste připraveni objevit nový svět avokáda ve vašich ranních receptech? Pak čtěte dál!
Nové varianty avokáda k snídani
- Avokádový toast. Zkuste nahradit běžné toasty avokádovým chlebem. Avokádo rozkrojte napůl, vyjměte pecku a dužinu položte na chléb. Navrch posypte solí, pepřem a podle potřeby přidejte další koření. Bude to lahodná a zdravá snídaně!
- Avokádo-mini saláty. Použijte avokádo jako základ pro přípravu mini salátů. Například na plátek avokáda položte plátky rajčat, kousky okurky a petržel. Osolte a opepřete podle chuti. Takový mini salát lze podávat na chlebu nebo jíst lžící.
- Avokádový sendvič. Zkuste vytvořit sendvič pomocí avokáda. Na chléb například položte plátek avokáda, přidejte listy salátu, kousky kuřecího filetu a trochu omáčky. Bude to chutné a vydatné!
- Avokádové smoothie. Kromě toho, že avokádo lze jíst v kouscích nebo přidávat do salátů, lze jej použít i k výrobě smoothie. Jednoduše smíchejte dužinu avokáda s mlékem (nebo jogurtem), ovocem a ledem v mixéru. K snídani dostanete vydatný a chutný nápoj.
- Avokádový jogurt. Pokud máte rádi jogurty, zkuste do nich přidat trochu avokáda. Jednoduše smíchejte kondenzované (podle chuti) avokádo s jogurtem a podle potřeby přidejte med nebo ovoce. K snídani dostanete krémový a zdravý jogurt!
To jsou jen některé z mnoha variant použití avokáda k snídani. Přidejte jej do různých jídel, experimentujte s kombinacemi chutí a užijte si nové sady vitamínů a živin ve svém prvním jídle denně!
Avokádový toast s lososem a vejcem
K přípravě avokádového toastu s lososem a vejcem budete potřebovat následující ingredience:
| 2 krajíce chleba | 1 avokádo |
| 150 g lososa | 2 vejce |
| 1 citron | Sůl a pepř podle chuti |
Kroky přípravy avokádového toastu s lososem a vejcem:
- Toastujte chléb.
- Avokádo rozkrojte na polovinu a odstraňte pecku.
- Odřízněte část dužiny avokáda, abyste vytvořili místo pro vejce.
- Avokádo pokapejte citronovou šťávou, abyste zabránili jeho oxidaci.
- Avokádo dejte půlky na toast.
- Na každou polovinu avokáda přidejte jemného lososa.
- Vejce rozbijte v samostatné misce a jemně je nalijte do kulaté jamky vyrobené uvnitř avokáda.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Toast s avokádem, lososem a vejcem vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů.
- Pečte 10-15 minut, dokud vaječný bílek neztuhne a žloutek zůstane tekutý.
Hotové avokádové toasty s lososem a vejcem jsou ideální k snídani nebo snídani. Ozdobte je bylinkami a podávejte teplé - není to chutnější!
Ricotta s avokádem a křupavým toastem
K přípravě budete potřebovat:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Ricotta | 100 g |
| Avokádo | 1 ks |
| Citronová šťáva | 1 čl. l. |
| Olivový olej | 1 čl. l. |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Lišta | několik plátků |
Začneme s přípravou:
1. Ricottu dejte do mísy a rozmačkejte vidličkou, abyste vytvořili hladkou hmotu.
2. Avokádo rozkrojte napůl, odstraňte pecku a vyjměte dužinu. Pomocí vidličky rozmačkejte avokádo v misce spolu s ricottou.
3. Směs osolte a opepřete podle chuti. Přidejte citronovou šťávu a olivový olej, dobře promíchejte.
4. Bagetu nakrájejte na plátky silné asi 1 cm a pečte v troubě dozlatova.
5. Položte křupavé toasty vedle ricotty s avokádem a vychutnejte si chuť svačiny.
Avokádové smoothie s ovesnými vločkami a ovocem
Zde je jednoduchý recept:
- Začněte tavenou ovesnou kaší-můžete ji připravit předem nebo použít připravenou z sáčku.
- Do mixéru vložte jedno zralé avokádo, čerstvé bobule, jako jsou jahody nebo maliny, a přírodní jogurt.
- Přidejte půl šálku mléka podle vašeho výběru - kravské, sójové nebo mandlové a trochu medu nebo jiného sladkého sirupu pro sladkost.
- Všechny ingredience mixujte do hladké hmoty.
- Avokádové smoothie podávejte ve vysoké sklenici se silným brčkem a navrch ozdobte čerstvým ovocem nebo ořechy.
Toto avokádové smoothie s ovesnými vločkami a ovocem je ideální pro každou roční dobu a dodá vám energii a živiny na celý den. Vyzkoušejte to už zítra ráno a užijte si bouři chutí a vůní!
Zdravý avokádový salát s kuřecím masem a zeleninou
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
- 1 avokádo;
- 1 kuřecí prsa;
- 1 okurka;
- 1 rajče;
- 1 cibule;
- sůl a pepř podle chuti;
- olivový olej.
Nejprve je nutné připravit ingredience. Kuřecí prsa je třeba vařit a nakrájet na kostičky. Okurku, rajče a cibuli je třeba také nakrájet. Avokádo rozkrojte na polovinu, vyjměte pecku a dužinu opatrně vyjměte lžící. Poté avokádo nakrájejte na malé kousky.
Smíchejte veškerou nakrájenou zeleninu a kuře v jedné misce. Osolte, opepřete podle chuti a přidejte trochu olivového oleje pro chuť a šťavnatost.
Nyní je vše připraveno! Ingredience salátu důkladně promíchejte a rozložte na talíře. Pokrm můžete ozdobit tenkými hrnky okurky nebo rajčaty. Salát sotva zabalte do alobalu a nechte několik hodin v lednici, aby se ingredience dobře nasákly.
Zdravý avokádový salát s kuřecím masem a zeleninou je připraven k podávání. Vychutnejte si svěží a voňavou snídani, která vám dodá energii na celý den!
Omeleta s avokádem a chřestem
- 2 vejce
- 1 chřestový kartáč
- 1/2 avokáda
- Sůl a pepř podle chuti
- Nerafinovaný rostlinný olej na smažení
- Chřest odřízněte, aby zůstala jen jemná část stonku. Poté chřest nakrájejte na malé kousky.
- Rozehřejte pánev a přidejte trochu oleje. Chřest restujte na středním plameni do měkka po dobu 5-7 minut.
- Během této doby rozšlehejte vejce v misce a podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Chřest z pánve přendejte do misky s vejci a všechny ingredience jemně promíchejte.
- Oloupejte a nakrájejte polovinu avokáda na malé kousky.
- Rozehřejte čistou pánev s olejem a směs vajec a chřestu opatrně nalijte do pánve.
- Navrch přidejte nakrájené avokádo.
- Omeletu vařte na středním plameni, dokud nebude hotová-asi 5 minut z každé strany.
- Omeletu s avokádem a chřestem podávejte horkou.