Když je zvláštní svátek nebo je těžké vybrat dárek, může být kytice perníku ideální volbou! Tento nádherný dárek je vyroben s láskou a pozorností k detailu a lze jej vytvořit vlastníma rukama. Podle našeho podrobného návodu můžete vytvořit úžasnou perníkovou kytici, která příjemce jistě potěší!
Prvním krokem při výrobě kytice z perníku je příprava potřebných materiálů. Budete potřebovat perníky různých tvarů a velikostí, dekorativní prvky (stuhy, mašle, umělé květiny atd.), lepidlo, párátka, plastové sáčky nebo pergamenový papír a tužku a nůžky.
Druhým krokem je příprava perníku. Vyberte si perníčky s různými tvary a velikostmi a vytvořte kytici s rozmanitostí. Postupně odstraňte fóliový obal z perníku a umístěte jej na povrch předem pokrytý plastovými sáčky nebo pergamenovým papírem.
Připravte si potřebné ingredience a nástroje
Než začnete vyrábět perníkovou kytici, budete si muset připravit několik základních ingrediencí a nástrojů:
1. Perník: připravte si dostatek perníčků různých tvarů a velikostí. Hotové perníčky můžete použít i sami.
2. Svěrací kazajky: pomohou sbírat perníky do stísněné kytice. Je vhodné zvolit gumičky v barvě kytice nebo neutrální.
3. Dřevěné špejle nebo tyčinky: budou sloužit jako základ pro každý perník. Můžete je použít k propíchnutí perníků a jejich následnému připevnění na stojan.
4. Balení kytice: vhodný obal pro vaši kytici. Může to být celofánový film nebo speciální balení dárků.
5. Dekorační prvek: různé dekorace, jako jsou stuhy, motýli, květiny z Foamiranu nebo umělé květiny. Vyberte si dekor, který ladí s celkovým stylem a barevností kytice.
6. Horké lepidlo nebo potravinářské lepidlo: pro upevnění dekorativních prvků k perníku a k sobě.
Dodržováním těchto kroků a přípravou všeho, co potřebujete, budete připraveni vytvořit barevnou a lahodnou perníkovou kytici.
Vytvořte šablonu kytice
K vytvoření šablony budete potřebovat následující nástroje:
- Silná lepenka nebo překližka;
- Nůžky nebo nůž;
- Pravítko nebo měřicí páska;
- Tužka nebo fixa.
Vezměte karton nebo překližku a odřízněte čtverec správné velikosti. Velikost čtverce závisí na vašich preferencích. Mějte na paměti, že kytice by měla být dostatečně velká, abyste na ni mohli umístit všechny perníčky a dekorativní prvky.
Označte čtverec na stejné části pomocí pravítka nebo měřicí pásky. Označte místa, kde budou umístěny perníky a další prvky. Symetrickou šablonu můžete vytvořit uspořádáním prvků rovnoměrně nebo vytvořením volnější kompozice.
Ořízněte šablonu na označená místa. Měli byste mít rám, který určí hranice kytice.
Šablona je připravena! Nyní jej můžete použít k vytvoření kytice z perníku podle dalších kroků návodu.
Připravte perníkové těsto
Složení:
- 200 g medu
- 200 g cukru
- 200 g másla
- 1 vejce
- 1 lžička sody
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička soli
- 600-800 g mouky
- Med rozpusťte na mírném ohni a přidejte cukr, máslo a vejce. Důkladně promíchejte.
- V samostatné misce smíchejte sodu, prášek do pečiva a sůl.
- Do medové směsi přidejte suché přísady a postupně přidávejte mouku a pokračujte v míchání, dokud nebude těsto pružné.
- Z těsta vytvarujte kouli, zabalte ji do fólie a nechte 1-2 hodiny v lednici. To umožní, aby se těsto nasytilo a lépe udrželo tvar.
Perníkové těsto je hotové! Nyní můžete začít vytvářet perníkovou kytici.
Pečte perníčky
1. Připravte si všechny potřebné ingredience: mouku, cukr, máslo, vejce, kakao, koření (skořice, zázvor, hřebíček atd.), med, sodu a sůl.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, kakao a koření. Přidejte malou špetku sody a soli.
3. V samostatné misce rozšlehejte vejce metličkou. Přidejte rozpuštěné máslo a med, pokračujte v šlehání do hladka.
4. Postupně přidejte směs suchých ingrediencí do tekuté hmoty z vajec a oleje. Míchejte pomocí lžíce nebo mixéru, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte několik hodin nebo přes noc v lednici. To pomůže těstě získat správnou konzistenci a nasytit chutě koření.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vyjměte těsto z lednice a nechte mírně změknout při pokojové teplotě.
7. Těsto rozválejte na stůl pomocí plastu pod sušenky nebo jen lehkými pohyby válejte po povrchu. Tloušťka by měla být přibližně 0,5 cm.
8. Perníčky nakrájejte pomocí tvarovaných formiček nebo jednoduše ostrým nožem. Perníčky položte na plech s pečicím papírem. Mezi perníčky nechte malou vzdálenost, aby se během pečení neslepily.
9. Vložte perníkový plech do trouby a pečte asi 10-15 minut, dokud perníčky nezezlátnou a zhnědnou.
10. Perníčky vychladněte na mřížce, než začnete další fázi výroby perníkové kytice.
Připravte si polevu a dekorace
Než začnete vyrábět perníkovou kytici, budete si muset vyrobit polevu na ozdobu. Polevu lze připravit z moučkového cukru, mléka a potravinářského barviva. Moučkový cukr rozmixujte s trochou mléka, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Přidejte potravinářské barvivo, abyste polevě dodali správnou barvu.
Nezapomeňte si také připravit ozdoby na perníčky. Mohou to být bonbóny, čokoládové dražé, barevné cukrové ozdoby a další sladkosti. Kytici diverzifikujte pomocí různých tvarů, velikostí a barev perníku.
Ozdobte perníčky
Každá kytice perníku bude ještě atraktivnější, pokud přidáte krásnou a originální dekoraci. Zdobení perníku jim pomůže dodat jedinečný vzhled a zvýraznit téma vaší kytice. V této sekci vám řekneme o různých způsobech zdobení perníku, abyste mohli svou kytici ještě více zatraktivnit.
- Čokoládová poleva: jemný povlak perníku čokoládovou polevou jim dodá lesk a vytvoří dojem luxusu. Můžete použít různé odstíny čokolády nebo přidat slavnostní barvu.
- Barevná poleva: použití světlé polevy vám umožní vytvořit jasné a barevné perníčky. Na perníčky můžete malovat různé vzory, nápisy nebo malovat malé obrázky.
- Bonbónové dražé: přidání vícebarevných bonbónů nebo čokoládových bonbónů pomůže, aby byly perníčky ještě atraktivnější a chutnější.
- Cukrová poleva: cukrovou polevu můžete použít k vytvoření různých vzorů a dekorativních prvků na perníku.
- Ovoce a bobule: krásná a svěží kytice z perníku může být doplněna čerstvým ovocem nebo bobulemi. To dodá vašim perníčkům chuť a svěžest.
Použijte svou fantazii a kreativitu k vytvoření nejatraktivnější a nejoriginálnější perníkové kytice. Vaše zdobená kompozice bude skutečnou hrdostí a krásným dárkem pro každou slavnostní událost.
Sbírejte kytici
K výrobě originální perníkové kytice budete potřebovat několik jednoduchých ingrediencí a nástrojů. Zde je krok za krokem návod, jak sestavit tento jedinečný dárek:
1. Připravte si všechny potřebné ingredience: perníky různých tvarů a velikostí, kebabové tyčinky nebo dřevěné špejle, ozdoby na perníky (poleva, bonbóny, čokoláda atd.), barevný papír a balicí pásky.
2. Vybrané perníčky naberte na tyčinky nebo špejle a mezi nimi ponechte malé intervaly. To vám umožní vytvořit dojem skutečné kytice.
3. Ozdobte každý perník polevou, cukrovinkami a čokoládou. Můžete použít různé barvy a tvary šperků, abyste kytici dodali rozmanitost.
4. Zabalte tyčinky nebo špejle do barevného papíru nebo je omotejte páskou, abyste vytvořili efekt květního stonku.
5. Položte připravenou kytici na stojan nebo ji zabalte do čiré fólie a zavažte páskou. Hotová Perníková kytice je připravena na dárek!
Nyní máte originální a chutný dárek, který můžete dát na jakoukoli dovolenou nebo jen potěšit své blízké a přátele! Tato kytice bude neobvyklou dekorací stolu a dodá sváteční náladu.
Vytvořte kytici
Jakmile jsou všechny perníčky svázány páskou a tvoří květinovou kytici, můžete začít s její výzdobou. Zachovejte celistvost kompozice, aniž byste oddělili perník, a dejte kytici požadovaný tvar.
K tomu lze použít dekorativní prvky, jako jsou:
1. Pásky a mašle: Přidejte symboliku svátku a ozdobte kytici jasnými a krásnými stuhami a mašlemi. Vyberte barvy, které odpovídají tématu události nebo preferencím příjemce.
2. Květinový papír: Zabalte kytici do krásného květinového papíru, abyste vytvořili efekt plné kytice květin. Pro zajímavý a originální vzhled použijte různé odstíny a textury papíru.
3. Dekorační prvek: Doplňte kytici malými dekorativními prvky, jako jsou motýli, srdce nebo hvězdičky. To dodá vaší kytici eleganci a jedinečnost.
4. Štítky a pohlednice: K kytici připevněte malé štítky s přáními nebo názvy perníků. Můžete také přidat blahopřání, aby byl dárek emotivnější a upřímnější.
Pamatujte, že zdobení kytice je kreativní proces. Experimentujte s barvami, texturou materiálů a dekorativními prvky a vytvořte kytici, která vykouzlí úsměv na tváři příjemce.