Recept na domácí palačinky se šunkou a sýrem

Kdo by nemiloval voňavé a jemné palačinky? A pokud do nich přidáte šťavnatou šunku a sýr , získáte skutečný gastronomický šmrnc! Příprava těchto palačinek doma je velmi jednoduchá, navzdory jejich vynikající chuti. Už po prvním kousnutí si uvědomíte, že jednoduché palačinky vám už nikdy nebudou připadat dostatečně zajímavé. Bavíte se tím, že stále dokola vaříte stejná jídla?

K výrobě palačinek se šunkou a sýrem budete potřebovat základní sadu potravin: mléko, mouka, vejce, sůl, rostlinný olej. Jak vidíte, vše je velmi jednoduché a cenově dostupné a dokonce i jejich přítomnost ve vaší kuchyni by měla být neustále prezentována.

Palačinky se šunkou a sýrem lze podávat jako samostatné jídlo nebo je doplnit čerstvou zeleninou nebo bylinkami. Mohou být také pečeny v troubě, aby se sýr roztavil a dodal procesu vaření ještě větší přitažlivost. A co je lepší než šťavnaté a voňavé palačinky plné zdravých látek a chuti šunky a sýra?

Ingredience na palačinky se šunkou a sýrem

K výrobě lahodných palačinek se šunkou a sýrem budete potřebovat následující ingredience:

1. Pro test:

• 1 šálek mouky
• 2 vejce
• 1,5 šálku mléka
• 1/2 lžičky soli
• 2 lžíce másla

2. Na náplň:

• 200 g šunky
• 150 g tvrdého sýra
• sůl a pepř podle chuti

Nezapomeňte zkontrolovat všechny ingredience, než začnete vařit!

Popis receptu na přípravu palačinek se šunkou a sýrem doma

• 2 šálky mouky
• 2 vejce
• 500 ml mléka
• 1 lžíce rostlinného oleje
• 200 g šunky
• 200 g tvrdého sýra
• sůl podle chuti
• rostlinný olej na smažení

1. Mouku prosejte do velké mísy a podle chuti přidejte sůl.
2. V jiné misce rozšlehejte vejce a postupně přidávejte mléko a pokračujte ve šlehání.
3. Smíchejte vaječnou a mléčnou směs s moukou a důkladně prošlehejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Přidejte rostlinný olej a důkladně promíchejte.
5. Těsto nechte 30 minut odležet, aby bylo cítit.
6. Šunku nakrájejte na tenké proužky a sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
7. Pánev potřete rostlinným olejem a zahřejte na střední teplotu.
8. Uvařené těsto nalijte na pánev lžící nebo naběračkou, abyste získali tenkou palačinku.
9. Jakmile těsto zespodu lehce zhnědne, položte na něj proužky šunky a posypte strouhaným sýrem.
10. Palačinku nechte zespodu zhnědnout dozlatova a poté ji otočte a opékejte doměkka.
11. Hotovou palačinku položte na talíř a pokračujte ve vaření ostatních, podle potřeby pánev potřete rostlinným olejem.
12. Palačinky se šunkou a sýrem podávejte horké, případně posypané bylinkami.

Příprava ingrediencí na palačinky se šunkou a sýrem

Než začnete připravovat palačinky se šunkou a sýrem, musíte připravit všechny potřebné ingredience. Budete potřebovat:

Než začnete vařit, ujistěte se, že máte všechny potřebné ingredience. Také šunku nakrájejte na proužky a sýr nastrouhejte. Tím se proces vaření zjednoduší a urychlí.