Pohanka - jedna z nejužitečnějších a nejživějších obilovin. Je to zrno bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály. Pohanková kaše nejen zahřeje a dodá energii na celý den, ale je také skvělou volbou pro zdravou snídani.
Mnohým se může zdát, že pohanka je nudné jídlo a je obtížné vařit. Ve skutečnosti se však pohanka dá vařit úplně jinak! Shromáždili jsme pro vás 10 zajímavých a chutných nápadů, jak připravit pohanku k snídani, aby se toto jídlo stalo vaším oblíbeným! Tyto kombinace promění běžnou pohanku v skutečnou kulinářskou lahůdku.
1. Pohanka s bobulemi a jogurtem je skvělou kombinací kyselé chuti jogurtu a sladkosti bobulí obohatí vaši snídani o nové barvy. Přidejte trochu medu a užívejte si!
2. Pohanka s tvarohem a čerstvým ovocem je ideálním pokrmem pro ty, kteří sledují postavu. Tato kombinace vám poskytne pocit sytosti na dlouhou dobu a dodá tělu potřebné živiny.
3. Pohanka se špenátem a fetou-zelený špenát a sýrová feta se skvěle hodí k pohance a vytváří bohatou a voňavou chuť. Tato snídaně je vhodná pro milovníky příjemných a zdravých jídel.
4. Pohanka s avokádem a vejcem je skvělou volbou pro milovníky zdravé výživy. Avokádo a vejce dodají pohance jemnou a bohatou chuť a také vám dodají potřebné tuky, vitamíny a minerály.
5. Pohanka s ořechy a medem je ideální kombinací pro dezertní snídani. Ořechy a med dodají pohance jemnou a sladkou chuť a poskytnou vám správné stopové prvky.
6. Pohanka s jablky a skořicí – toto jídlo vám připomene domácí teplo a pohodlí. Jablka a skořice dodávají pohance jedinečnou chuť a bohatou sladkou chuť.
7. Pohanka s kokosovým mlékem a banány je kombinací jemnosti pohanky, sladkosti banánu a vůně kokosového mléka a vytvoří perfektní snídani pro milovníky exotiky.
8. Pohanka s mořským zelím a citronem – tato kombinace je skvělá pro milovníky mořských plodů. Mořské zelí a citron dodávají pohance svěžest a lehkou chuť.
9. Pohanka s čokoládou a bobulemi – pokud máte rádi sladkosti, je to kombinace pro vás. Čokoláda a bobule udělají snídani obzvláště chutnou.
10. Pohanka se zeleninou a tahini omáčkou je skvělou volbou pro vegetariány. Zelenina a tahini omáčka v kombinaci s pohankou vám poskytne potřebné množství bílkovin a umožní vám vychutnat si chuť každé ingredience.
Pohanka s tvarohem a bobulemi
Pohanka s avokádem a vejcem
K přípravě této kombinace je nutné uvařit pohanku. Poté avokádo nakrájejte na tenké plátky a orestujte na olivovém oleji. Do stejné pánve můžete přidat vejce a orestovat na středním plameni na požadovaný stupeň připravenosti. Hotové ingredience dejte na talíř a podle chuti posypte kořením.
Pohanka s avokádem a vejcem je jídlo, které se může lišit podle vaší chuti. Můžete do něj přidat čerstvou zeleninu, zeleninu nebo omáčku pro extra chuť. Toto jídlo je skvělé pro ty, kteří se starají o své zdraví a sledují svou postavu.
Pohanka s banány a medem
Banány a med dokonale doplňují pohanku a vytvářejí jemnou a sladkou chuťovou kytici. Kromě toho jsou banány bohaté na draslík a vitamíny a med je zdrojem užitečných stopových prvků. Tato kombinace vám dodá energii na celý den a zlepší metabolismus.
K výrobě pohanky s banány a medem budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Pohanka | 1 šálek |
| Banán | 2 kusy |
| Med | 2 lžíce |
- Pohanku opláchněte pod tekoucí vodou a poté ji 10 minut zalijte studenou vodou. Poté sceďte na síto a pohanku opláchněte všemi silami 1-2 minuty.
- Banány opláchněte a nakrájejte na tenké kulaté plátky.
- Připravte pánev a zahřejte trochu rostlinného oleje.
- Přidejte pohanku do pánve a za stálého míchání lžící restujte dozlatova.
- Přidejte na pánev nakrájené banány a smažte je spolu s pohankou další 2-3 minuty.
- Vyjměte pánev z ohně a přidejte med. Důkladně promíchejte, aby se med rovnoměrně rozprostřel po celém pokrmu.
- Pohanku s banány a medem podávejte horkou.
Zkuste si vychutnat chuť kombinace pohanky s banány a medem na snídani. Bude to skvělý začátek dne a skvělé nakládání s užitečnými látkami pro vaše tělo.
Pohanka s ořechy a sušeným ovocem
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:
- 1 šálek pohanky;
- 1,5 šálku vody;
- 50 g ořechů (lískové ořechy ,vlašské ořechy, mandle);
- 50 g sušeného ovoce (rozinky, sušené meruňky, švestky);
- 1 lžíce rostlinného oleje;
- sůl, podle chuti.
Návod na přípravu:
- Pohanku opláchněte studenou vodou a položte na síto, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
- V hrnci se silným dnem zahřejte rostlinný olej.
- Přidejte pohanku a smažte na středním plameni, dokud nevznikne příjemná chuť.
- Přidejte vodu a sůl. Přiveďte k varu a snižte teplotu na minimum.
- Zavřete víko a vařte 15-20 minut, dokud se veškerá přebytečná tekutina neabsorbuje pohankou.
- Během této doby nasekejte ořechy a sušené ovoce nadrobno.
- Po uplynutí doby vaření přidejte ořechy a sušené ovoce do hrnce s vařenou pohankou.
- Dusíme na mírném ohni dalších 5-7 minut.
- Poté můžete hrnec sundat ze sporáku a podávat pohanku k snídani.
Pohanka s ořechy a sušeným ovocem je skvělou volbou pro ranní jídlo, které vám umožní začít den s energií a dobrou náladou.
Pohanka s lososem a avokádem
Losos je zdrojem esenciálních omega-3 mastných kyselin, které pozitivně ovlivňují fungování kardiovaskulárního systému a mozku. Losos navíc obsahuje hodně bílkovin, což pomáhá budovat svaly a udržovat optimální hladinu energie.
Avokádo je zdrojem zdravých tuků a vlákniny. Obsahuje mononenasycené mastné kyseliny, které pomáhají snižovat špatný cholesterol, a také vitamín E, který pomáhá zlepšit stav pokožky a vlasů.
Chcete-li připravit pohanku s lososem a avokádem, pohanku nejprve uvařte doměkka. Poté nakrájejte lososa a avokádo na malé kostičky. Pohanku smíchejte s lososem a avokádem ve velké misce. Podle chuti přidejte sůl, pepř a olivový olej.
Pohanka s lososem a avokádem lze podávat jako teplé jídlo i jako salát. Pokud dáváte přednost horké snídani, zahřejte směs na pánvi na mírném ohni několik minut. Pokud máte rádi saláty, nechte směs před podáváním vychladit v lednici.
Pohanka s lososem a avokádem je nejen chutná, ale také zdravá. Tato kombinace vám umožní získat všechny potřebné živiny pro energický a produktivní den.
Pohanka se zeleninou a dušeným masem
Jednou ze zajímavých možností je pohanka se zeleninou a dušeným masem. Tato kombinace nejen dodá pohance chuť, ale také zvýší její nutriční hodnotu.
- Ingredience:
- - Pohanka (1 šálek)
- - Maso (hovězí nebo vepřové maso, asi 200 g)
- - Cibule (1 ks)
- Mrkev (1 ks)
- - Pepř (1 ks)
- - Rajče (2 ks)
- - Rostlinný olej (2 lžíce)
- - Sůl (podle chuti)
- - Koření (podle chuti)
- - Zelenina (petržel, kopr)
1. Pohanku omyjte a zalijte vroucí vodou po dobu 15-20 minut. Poté vypusťte vodu.
2. Maso nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme, papriku a rajčata nakrájíme na kostičky.
3. V hrnci rozehřejeme rostlinný olej a cibuli osmahneme dozlatova. Přidáme maso a dusíme doměkka.
4. Přidejte mrkev, papriku a rajčata, osolte, opepřete a podle chuti přidejte koření. Všechny ingredience uhasíme do měkka.
5. V samostatném hrnci vaříme vodu, přidáme pohanku a vaříme doměkka.
6. Hotovou pohanku dáme na talíř, na něj položíme zeleninu s dušeným masem a posypeme bylinkami.
Pohanka se zeleninou a dušeným masem je skvělé snídaňové jídlo, které je vydatné a výživné.