Co uvařit k obědu i dítěti? 10 jednoduchých a chutných receptů

Výživa dětí je vážná věc a každý rodič chce, aby jejich dítě dostalo zdravé a chutné jídlo. Je obzvláště důležité vymýšlet různé večeře, aby dítě nezanedbávalo plnohodnotnou stravu. V tomto článku nabízíme 10 jednoduchých a chutných receptů na oběd, které můžete připravit i pro dítě.

V první řadě je třeba věnovat pozornost rozmanitost produktů aby dítě dostalo všechny potřebné živiny. Správné obědové menu by mělo obsahovat bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály. Pamatujte, že nové produkty je třeba zavádět postupně. Začněte s malým množstvím a sledujte, jak na ně vaše dítě reaguje.

Kromě důležitosti kvalitní výživy hraje roli také její vzhled a samotný proces příjmu potravy. Přemýšlejte, jak udělat oběd pro dítě zajímavý. Například Vícebarevná zelenina a ovoce vytvoří na talíři jasnou kompozici. Obyčejný sendvič můžete proměnit v figurku pomocí speciálních pečetí. Představivost je zde omezena pouze na vaši fantazii.

Slavnostní oběd pro dítě: 10 možností

1. Mini pizza s různobarevnou náplní. Najděte malé tortilly nebo Pitu a připravte si barevné náplně z rajčatové omáčky, nakrájené zeleniny a sýra. Nechte své dítě, aby si pizzu zdobilo samo a vytvářelo zábavné kresby.
2. Kuřecí nugety ve tvaru zvířat. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky, obalte je ve vejci a strouhance. Poté vystřihněte zvířecí tvary z nugetů pomocí formiček na vaření nebo jednoduše ostrých nožů.
3. Malé plněné papriky. K přípravě plněných pokrmů použijte malé sladké papriky. Naplňte je kousky zeleniny, rýží a masem a poté je pečte v troubě.
4. Barevný salát s mořskými řasami. Připravte si barevné vodní řasy, jako je spirulina, nori a Dulce, a přidejte je do salátu z čerstvé zeleniny. Dejte salátu tvar mořského zvířete, jako je rybka nebo hvězdice.
5. Domácí hamburgery. Připravte si čerstvou mletou placku, položte ji na housku a přidejte kečup, sýr, zeleninu a majonézu. Vaše dítě bude z takového domácího hamburgeru nadšené.
6. Ovocný salát s mátovým sirupem. Čerstvé ovoce nakrájejte na kousky a smíchejte je ve velké misce. Připravte si mátový sirup z medu, citronu a čerstvé máty a přidejte jej k ovoci. Získáte osvěžující a chutný ovocný salát.
7. Tropické smoothie. V mixéru smíchejte čerstvé ovoce, jogurt a trochu medu. Přidejte led a šlehejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Podávejte smoothie ve stylových sklenicích s koktejlovými trubičkami.
8. Koktejlové sýry. Připravte si běžné sýry přidáním nějaké šťávy z bobulí nebo ovocného sirupu do těsta. Sýry podávejte na špejlích s bobulemi a karamelovou omáčkou.
9. Mini tarty s kyselými bobulemi. Připravte malé vrstvené tarty a naplňte je kyselou bobulovou náplní. Podávejte tataráky s kuličkou vanilkové zmrzliny.
10. Čokoládové muffiny s karamelem a ořechy. Připravte si nadýchané čokoládové těsto a přidejte karamelové bonbóny a vlašské ořechy. Muffiny pečte v troubě a podávejte s plátkem pomeranče.

Vyberte si jeden z těchto receptů a udělejte oběd svého dítěte opravdu slavnostní! Dobrou chuť!

Lívance s jablky

• 2 jablka
• 1 šálek mouky
• 1/2 šálku mléka
• 1 vejce
• 1 lžíce cukru
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• špetka soli
• rostlinný olej na smažení
• pudr na posypání (volitelně)

1. Oloupejte jablka a semínka. Nastrouhejte je na hrubém struhadle.
2. Jablka stále třete, přidejte do nich mouku, mléko, vejce, cukr, prášek do pečiva a sůl. Dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje. Palačinky pečte 2-3 minuty z každé strany dozlatova.
4. Opakujte bod 3, dokud těsto neskončí.
5. Smažené lívance položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
6. Lívance posypte moučkovým cukrem (volitelně) a podávejte ke stolu.

Palačinky s jablky jsou hotové! Podávejte je s medem, sirupem nebo jogurtem – podle vašeho výběru. Vaše děti budou mít k obědu takovou mňamku!

Pizza se zeleninou

1. Pizza s rajčaty a okurkami:
   • Předehřejte troubu na 200 stupňů.
   • Těsto na pizzu rozválejte a položte na plech.
   • Rajčatovou omáčku smíchejte s olivovým olejem a rozetřete na těsto.
   • Těsto potřete nakrájenými kolečky rajčat a okurek.
   • Pizzu posypte nastrouhaným sýrem a pečte v troubě asi 15-20 minut.
2. Pizza s paprikou a cibulí:
   • Předehřejte troubu na 200 stupňů.
   • Těsto na pizzu rozválejte a položte na plech.
   • Rajčatovou omáčku smíchejte s oreganem a rozetřete na těsto.
   • Těsto potřeme nakrájenými půlkolečky papriky a cibulí.
   • Pizzu posypte mozzarellou a pečte v troubě asi 15-20 minut.
3. Pizza s houbami a špenátem:
   • Předehřejte troubu na 200 stupňů.
   • Těsto na pizzu rozválejte a položte na plech.
   • Sýrovou omáčku smíchejte s česnekem a rozetřete na těsto.
   • Těsto potřeme nakrájenými houbami a špenátem.
   • Pizzu posypte nastrouhaným sýrem a pečte v troubě asi 15-20 minut.
4. Pizza s cuketou a lilkem:
   • Předehřejte troubu na 200 stupňů.
   • Těsto na pizzu rozválejte a položte na plech.
   • Rajčatovou omáčku smíchejte s bazalkou a rozetřete na těsto.
   • Těsto potřeme nakrájenou cuketou a lilkem.
   • Pizzu posypte mozzarellou a pečte v troubě asi 15-20 minut.
5. Pizza s mrkví a křepelčími vejci:
   • Předehřejte troubu na 200 stupňů.
   • Těsto na pizzu rozválejte a položte na plech.
   • Zakysanou smetanu smíchejte s hořčicí a rozetřete na těsto.
   • Těsto potřete tenkými kroužky mrkve a křepelčími vejci.
   • Pizzu posypte nastrouhaným sýrem a pečte v troubě asi 15-20 minut.

Pizza se zeleninou je skvělou volbou k obědu i pro nejnáročnější dítě. Obměňujte recepty, přidejte svou oblíbenou zeleninu a nebojte se experimentovat. Dobrou chuť!

Kuřecí řízky s bramborovou kaší

Co může být chutnější a výživnější než klasické kuřecí řízky v kombinaci s jemnou bramborovou kaší? Toto jídlo je ideální na oběd, zejména pro děti, které zbožňují masné výrobky. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá a výsledek potěší i ty nejnáročnější děti.

Ingredience:

• 500 g kuřecího filetu;
• 1 cibule;
• 2 stroužky česneku;
• 1 vejce;
• 4 lžíce mouky;
• sůl, pepř-podle chuti;
• rostlinný olej-na smažení.

Na bramborovou kaši:

• 6-8 brambor;
• 50 g másla;
• 100 ml mléka;
• sůl-podle chuti.

Příprava:

1. Kuřecí řízek protáhněte mlýnkem na maso nebo rozmixujte mixérem.
2. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
3. V jedné misce smíchejte filet, cibuli, česnek, vejce, mouku, sůl a pepř.
4. Z výsledné hmoty vytvarujte malé placičky a opečte je na rostlinném oleji dozlatova.
5. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky.
6. Brambory vařte doměkka v osolené vodě.
7. Vyklopte vodu a brambory rozmačkejte vidličkou nebo pyré.
8. Přidejte máslo, mléko, sůl a dobře promíchejte.
9. Podáváme řízky s bramborovou kaší.

Tato kombinace kuřecího masa a bramborové kaše je vždy aktuální a téměř univerzální pro děti jakéhokoli věku. Toto jídlo obsahuje všechny základní živiny, které mohou pomoci dítěti růst zdravým a silným. Vařte řízky s bramborovou kaší pro své dítě a bude mít radost z tohoto jednoduchého, ale chutného oběda!

Caesar salát s kuřecími prsíčky

• 300 g kuřecích prsou
• 200 g salátového zelí
• 2 rajčata
• 100 g tvrdého sýra
• 4 krajíce bílého chleba
• 2 stroužky česneku
• 2 žloutky
• 50 ml olivového oleje
• šťáva z půlky citronu
• sůl a pepř podle chuti

1. Kuře uvařte doměkka, nakrájejte na kousky.
2. Salátové zelí, rajčata a sýr nakrájejte nadrobno.
3. Na suché pánvi opečte kousky chleba dozlatova.
4. Připravte omáčku: v míse smíchejte najemno nasekaný česnek, žloutky, olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.
5. Všechny ingredience smíchejte ve velké misce a přidejte Caesar omáčku.
6. Salát důkladně promíchejte do rovnoměrného pokrytí ingrediencí omáčkou.
7. Salát Caesar podávejte s kuřecími prsíčky ihned po uvaření, abyste si zachovali jeho čerstvost a chuť.

Polévka s knedlíky

K přípravě této knedlíkové polévky budete potřebovat následující ingredience:

Nejprve je nutné připravit vývar. Do vroucí osolené vody přidejte kuřecí řízek, cibuli a mrkev. Vařte, dokud nebude kuře hotové.

Jakmile je vývar hotový, vyjměte z něj kuřecí filet a nakrájejte ho na malé kousky. Vraťte kousky kuřete do vývaru.

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidejte do vývaru a vařte, dokud nejsou brambory uvařené.

Pro přípravu knedlíků v misce smíchejte mouku, vejce, mléko, sůl a pepř. Těsto důkladně promíchejte. Rukama vytvarujte malé knedlíky a přidejte je do polévky.

Polévku s knedlíky vařte ještě asi 10 minut, dokud knedlíky nevystoupají nahoru a nejsou hotové.

Polévku podávejte horkou posypanou bylinkami. Je to chutný, uspokojivý a zdravý oběd pro celou rodinu.