Špenát je jednou z nejzdravějších zelenin, které se doporučuje zahrnout do stravy. Je bohatý na vitamíny a minerály a má také nízký obsah kalorií. Špenát lze vařit různými způsoby, ale jedním z nejjednodušších a nejrychlejších receptů je špenát mražený na ozdobu na pánvi s vejcem.
K přípravě tohoto pokrmu potřebujete jen několik ingrediencí: mražený špenát, vejce a koření podle chuti. Špenát lze zakoupit v každém supermarketu, prodává se mražený a zachovává si své příznivé vlastnosti.
Chcete-li připravit špenát s vejcem, musíte špenát rozmrazit tak, že jej na několik minut vložíte do vroucí vody. Pak je třeba špenát vyklopit do cedníku a nechat odtéct. Poté je třeba ohřát pánev s rostlinným olejem, přidat špenát a smažit ji do měkka. Špenát dochuťte kořením podle chuti-olejem, solí, pepřem, atd. Když je špenát hotový, nalijte na něj rozbité vejce a za občasného míchání vařte doměkka.
Jak vařit špenát mražený na pánvi s vejcem
K výrobě špenátu mraženého na pánvi s vejcem budete potřebovat následující ingredience:
- 200 g mraženého špenátu;
- 2 vejce;
- 1 lžíce olivového oleje;
- sůl a pepř podle chuti.
Dalším krokem je příprava špenátu. Vyjměte mražený špenát z mrazničky a rozmrazte jej při pokojové teplotě nebo v mikrovlnné troubě pomocí funkce odmrazování.
Dále přejděte k přípravě vajec. Vezměte nepřilnavou pánev a zahřejte na střední teplotu. Přidejte olivový olej a rozbijte vejce do pánve. Vejce dochuťte solí a pepřem podle chuti a smažte je, dokud nebudou hotová, za stálého míchání vidličkou nebo špachtlí.
Když jsou vejce téměř hotová, přidejte rozmražený špenát do pánve. Špenát a vejce míchejte dohromady, aby se dobře promíchaly a zahřály.
Jakmile se špenát zahřeje a zahřeje, Bluetooth smíchejte pánev s ohněm a podávejte na stole.
Hotový špenát na pánvi s vejcem lze podávat jako samostatný pokrm a také se používá jako příloha k masu nebo rybě. Dobrou chuť!
Recept na přípravu špenátu mraženého na ozdobu
Ingredience:
- 300 g mraženého špenátu
- 2 vejce
- 1 cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Pokyny:
- Zmrazený špenát rozmrazte tak, že jej na několik minut vložíte do vroucí vody. Poté jej nechte přecedit.
- Cibuli nakrájejte na malé kostičky.
- Na pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej.
- Přidejte cibuli na pánev a restujte dozlatova.
- Na pánev přidejte rozmražený špenát a společně s cibulí ho opečte na středním plameni, dokud se přebytečné tekutiny nezbavíte.
- Ve špenátu udělejte malé prohlubně a rozbijte do nich vejce. Osolte a opepřete podle chuti.
- Počkejte, až vejce ztuhnou, a vařte ještě několik minut, pokud chcete měkčí žloutek.
- Otočte vejce se špenátem a vařte, dokud nedosáhnete požadovaného stupně připravenosti vajec.
- Špenát podávejte na ozdobu s vejci za tepla. Dobrou chuť!
Poznámka: Tento recept lze snadno změnit přidáním oblíbeného koření nebo omáček pro větší chuť.
Způsob vaření špenátu na pánvi s vejcem
Chcete-li začít, rozmrazte mražený špenát a obalte ho vroucí vodou, abyste odstranili přebytečnou ledovou drobenku. Vymačkejte špenátovou vodu a nakrájejte ji nožem.
Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje. Špenát dejte na pánev a restujte jej asi 3 minuty, dokud nezměkne a získá sytou zelenou barvu.
Dalším krokem je příprava vajec. V míse rozšlehejte vejce, podle chuti přidejte sůl a pepř. V případě potřeby můžete přidat mléko nebo smetanu, aby byla vaječná směs jemnější a vzdušnější.
Vaječnou směs nalijte na pánev s restovaným špenátem a míchejte, dokud nejsou vejce hotová. Je vhodné nechat vejce mírně vlhká, aby byla křehká.
Hotový špenát podávejte s vejcem horký. Osolte a opepřete podle chuti. Pokud chcete, můžete pokrm posypat jemným strouhaným sýrem nebo bylinkami.
Špenát vařený na pánvi s vejcem je skvělou snídaní, lehkým obědem nebo večeří. Jídlo je vydatné, výživné a velmi chutné. Zkuste vařit špenát na pánvi-je to jednoduché a nevyžaduje mnoho času a úsilí.