Uralmash je tradiční Uralská sušenka, která je známá svou jedinečnou chutí a křupavou texturou. Tento lahodný dezert lze připravit doma pomocí jednoduchých ingrediencí. Vaření Uralmash je zábavné a zábavné a výsledek potěší všechny hosty i domácí.
K výrobě uralmaše budete potřebovat: mouku, vejce, cukr, sůl, slunečnicový olej a vodu. Kombinace těchto ingrediencí zajistí křupavou strukturu sušenek a jemnou chuť. Nejprve musíte smíchat mouku s cukrem a špetkou soli. Poté přidejte vejce a dobře promíchejte.
Dále nasypte těsto několika lžícemi vody a trochou slunečnicového oleje. Budete potřebovat kompletní těsto, které se snadno vyválí a nelepí se na ruce. Pokud se těsto lepí, přidejte trochu mouky. Když je těsto hotové, musí být rozloženo na pracovní plochu a rozděleno na několik částí.
Nyní vezměte jednu část těsta a rozdělte ji na malé kousky. Každý kousek je třeba opatrně vyválet ve tvaru tenké slámy. Odděleně rozehřejte rostlinný olej na pánvi. Když je máslo horké, dejte tam pár kousků těsta a smažte je dozlatova. Odsulfované sulfidové těsnění sulfidu. Pokračujte v pečení sušenek, dokud neuvaříte všechny kousky.
Titulek 1: recept na Uralmash
Chcete-li si doma vyrobit jehličnan Uralmash, budete potřebovat následující ingredience:
- Mouka-200 g
- Cukr - 50 g
- Vejce - 1 ks
- Rostlinný olej - 50 ml
- Sůl-špetka
- Vanilkový cukr - 1 sáček
- Moučkový cukr-na posypání
Kroky k přípravě chřestu Uralmash:
- Smíchejte vejce, cukr, vanilkový cukr a sůl. Šlehejte do hladka.
- Přidejte mouku a vypracujte měkké těsto.
- Těsto rozválejte na tenkou desku.
- Nožem nebo kolečkem na knedlíky nakrájejte těsto na proužky široké asi 1 centimetr a dlouhé asi 10 centimetrů.
- Přeložte proužky těsta na polovinu tak, aby se zdvojnásobily.
- Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- Smažte jehličnany po několika kusech z každé strany dozlatova.
- Opečené jehličnany položte na papírové utěrky, abyste odstranili přebytečný tuk.
- Jehličí posypte moučkovým cukrem.
- Podávejte jehličnan Uralmash na stole v krásném nádobí.
Titulek 2: domácí vaření
- 150 g mouky
- 50 g másla
- 50 g cukru
- 2 vejce
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžička vanilkového cukru
- špetka soli
- rostlinný olej na smažení
- moučkový cukr na ozdobu
Pro přípravu těsta smíchejte ve velké misce mouku, máslo, cukr, vejce, rostlinné máslo, vanilkový cukr a sůl. Všechny ingredience promíchejte, dokud nezískáte hladké těsto.
Z těsta vytvarujte kouli, zabalte ji do potravinářské fólie a nechte 30 minut odpočívat, aby si těsto odpočinulo.
Těsto rozdělte na několik stejných částí. Každou část vyválejte na tenkou desku o tloušťce asi 1-2 mm.
Pomocí nože nebo speciální formy na jehličí nakrájejte tenké proužky těsta o délce asi 10 cm.
Na středním ohni rozehřejte rostlinný olej ve velké pánvi. Z obou stran orestujte jehličnan dozlatova.
Opečené proužky jehličí položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
Jehličnan posypeme moučkovým cukrem a podáváme na stůl.
Uralmaš je připraven! Nyní si můžete vychutnat lahodné domácí sušenky spolu s čajem nebo kávou.
Název 2: ingredience a pokyny
K výrobě uralmaše budete potřebovat následující ingredience:
- 50 gramů cukru;
- 50 ml rostlinného oleje;
- olej na smažení.
1. V míse smíchejte mouku s cukrem a solí.
2. V samostatné nádobě rozšlehejte vejce metličkou.
3. Postupně přidávejte vejce do směsi mouky a pomalu míchejte.
4. Přidejte rostlinný olej a pokračujte v míchání, dokud nezískáte hladké těsto.
5. Těsto rozdělte na několik stejných částí a každou část vyválejte na tenkou desku.
6. Zahřejte pánev s olejem.
7. Vyválené těsto nakrájejte na proužky široké asi 1 centimetr.
8. Proužky jehličnanu opečte na středním plameni dozlatova.
9. Hotový jehličnan Uralmash lze posypat moučkovým cukrem a podávat k čaji nebo kávě.
10. Dobrou chuť!
Titulek 2: Užitečné tipy a variace
- Pro přípravu chřestu Uralmaš je důležité použít čerstvé suroviny. Zvláště důležité je, aby byla mouka čerstvá, aby byla zajištěna křupavá textura jehličí.
- Při smažení jehličnanu použijte rostlinný olej s vysokou teplotou kouře, jako je slunečnicový nebo kukuřičný olej. To pomůže vyhnout se hořkosti a pražení.
- Pokud chcete dodat chvostu extra chuť, můžete do těsta přidat trochu vanilkového extraktu nebo pomerančové kůry.
- Při podávání jehličnanu jej ozdobte pudrem a bobulemi. Dodá to krásu a chuť.
- Pokud chcete, aby byl jehličnan sladší, můžete jej namočit do polevy nebo posypat moučkovým cukrem.
Použijte tyto užitečné tipy a variace k přípravě lahodného jehličnanu Uralmash doma. Dobrou chuť!