Funchosa je tradiční asijské jídlo, které si navždy získalo srdce gurmánů z celého světa. Je to lehké a jemné jídlo vyrobené z průhledných rýžových nudlí. Ale co když nemáte čerstvou zeleninu, ale chcete připravit tuto lahodnou? V tomto článku vám podrobně popíšeme, jak připravit funchózu bez zeleniny s dresinkem, abyste si mohli vychutnat toto jedinečné jídlo kdykoli.
Než začneme, podívejme se na některé důležité detaily. Základem při přípravě funchóz jsou rýžové nudle, které musí být jemné a pružné. Lze je zakoupit ve specializovaných obchodech nebo na trhu. Hlavní složkou omáčky na dresink je sójová omáčka. Dodává pokrmu hlubokou a bohatou chuť. Případně můžete přidat různé koření a koření podle své chuti.
Nyní, když chápeme základní principy přípravy funchózy, přejděme k receptu. Tato varianta pokrmu je originální a snadno proveditelná. Bude se líbit dospělým i dětem a bude také skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Jste připraveni začít?
Příprava funchózy bez zeleniny s dresinkem
- 200 g libry
- 300 g kuřecího filetu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce rýžového octa
- 1 lžíce medu
- Sůl a pepř podle chuti
- Funchózu zalijte vroucí vodou a nechte 5-7 minut odležet, aby změkla. Poté sceďte do cedníku, opláchněte studenou vodou a odložte stranou.
- Kuřecí řízek nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na olivovém oleji dozlatova.
- Do pánve s kuřecím masem přidejte sójovou omáčku, rýžový ocet a med. Osolte a opepřete podle chuti. Vše společně několik minut dusíme.
- Funchózu přeneste do pánve s kuřecím dresinkem a důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně spojily.
- Hotovou libru lze podávat horkou nebo vychladlou a podávat jako studený salát.
Příprava libry bez zeleniny s dresinkem je tedy velmi jednoduchá a nevyžaduje mnoho času. Výsledné lehké a voňavé nudle jsou skvělé jako hlavní jídlo nebo slaná svačina.
Ingredience pro funchózu:
Chcete-li připravit lahodnou a chutnou libru bez zeleniny, budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Funchosa | 150 g |
| Houby | 200 g |
| Mrkev | 1 ks |
| Cibule cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Sójová omáčka | 2 lžíce |
| Rostlinný olej | 2 lžíce |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř černý mletý | dle chuti |
Tyto ingredience vám pomohou vytvořit skutečné kulinářské mistrovské dílo-lahodnou a vydatnou funchózu bez zeleniny s dresinkem!
Příprava libry bez zeleniny:
K výrobě fungózy bez zeleniny budete potřebovat následující sadu ingrediencí:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Funchosa | 200 g |
| Kuřecí filet | 300 g |
| Sójová omáčka | 2 lžíce |
| Med (nebo cukr) | 1 polévková lžíce |
| Sezamový olej | 1 polévková lžíce |
| Česnek | 2 stroužky |
| Olej | 2 lžíce |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
Nyní, když máte všechny potřebné ingredience, můžete začít vařit:
1. Nejprve připravte funchózu podle pokynů na obalu. Obvykle musí být funchóza nalita vroucí vodou a ponechána po dobu 5-7 minut, poté sceďte a opláchněte studenou vodou.
2. Kuřecí filety oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
3. Rozehřejte pánev s olejem a smažte kuřecí filety dozlatova.
4. Do pánve přidejte sójovou omáčku, med (nebo cukr), česnek (nasekaný nebo nastrouhaný), sůl a pepř podle chuti. Míchejte všechny ingredience dohromady po dobu 2-3 minut.
5. Přidejte vařenou funchózu do pánve a promíchejte se zbytkem ingrediencí. Pokračujte ve vaření vše dohromady ještě asi 2-3 minuty.
6. Hotové jídlo lze podávat horké, posypané sezamovým olejem a případně ozdobené bylinkami.
Ingredience na dresink:
- Sójová omáčka - 2 lžíce
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
- Med - 1 čajová lžička
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
- Mletý pepř-podle chuti
- Sůl-podle chuti
Příprava dresinku:
Chcete-li vytvořit lahodný dresink bez zeleniny, můžete použít následující ingredience:
- Sójová omáčka - 3 lžíce;
- Ocet - 1 polévková lžíce;
- Rostlinný olej - 2 lžíce;
- Med - 1 čajová lžička;
- Semena koriandru-1 lžička, pryskyřice;
- Česnek-2 stroužky, nasekané;
- Zázvor - 1 lžička, mletý;
- Limetková šťáva - 1 polévková lžíce;
- Sůl-podle chuti;
- Pepř-podle chuti.
Pro přípravu dresinku smíchejte všechny ingredience v misce a dobře promíchejte, aby vznikla hladká konzistence. Nechte dresink několik minut odležet, aby se všechny chutě dostaly dovnitř.
Nyní můžete tento chutný a chutný dresink přidat do své vařené funchózy bez zeleniny a vychutnat si jedinečné jídlo!