Krůtí prsa patří k nejoblíbenějším jídlům na jídelním stole. Je to nejen zdravý, ale také nízkokalorický masný produkt, který lze vařit různými způsoby. Jedním z nejjednodušších a nejrychlejších způsobů přípravy krůtích prsou je použití pánve.
Pro začátek odstraňte kůži z krůtích prsou, aby byl pokrm dietnější. Pokud si chcete zachovat více šťávy a chuti, můžete zanechat pokožku, ale vezměte v úvahu, že to zvýší kalorický obsah jídla. Krůtí prsa nakrájejte na malé kousky nebo plátky. To pomůže rovnoměrně opéct maso a zkrátí dobu vaření.
Prvním receptem na přípravu krůtích prsou na pánvi je pečená bylinková prsa. Vezměte čistou pánev, zahřejte ji na středním ohni a přidejte trochu rostlinného oleje. Po rozehřátí oleje opatrně položte na pánev kousky krůtích prsou. Opečte je z obou stran dozlatova. Poté přidejte čerstvé bylinky, jako je bazalka, rozmarýn nebo tymián. Pečte bylinková prsa ještě několik minut, aby bylinky přenesly svou chuť na maso.
Marinovaná krůtí prsa na pánvi
Marinování krůtích prsou před vařením jí dodává jedinečnou chuť a činí maso šťavnatějším. Nabízíme vám recept na nakládaná krůtí prsa, která lze snadno připravit na pánvi.
- krůtí prsa-500 g;
- olivový olej - 2 lžíce;
- citronová šťáva - 2 lžíce;
- česnek-3 stroužky;
- sójová omáčka - 2 lžíce;
- med - 1 polévková lžíce;
- sůl-podle chuti;
- pepř-podle chuti;
- čerstvé bylinky na ozdobu.
- Připravte krůtí prsa, odstraňte kosti a kůži. Maso nakrájejte na středně velké kousky.
- Marinádu připravte smícháním olivového oleje, citronové šťávy, prolisovaného česneku, sójové omáčky, medu, soli a pepře.
- Hotové kousky krůtích prsou přendejte do marinády a nechte je 30-60 minut nasáknout.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu, přidejte trochu olivového oleje.
- Krůtí prsa dejte na pánev a opékejte na středním plameni, dokud nejsou uvařená, a občas je otočte.
- Hotová krůtí prsa ozdobte čerstvými bylinkami.
Marinovaná krůtí prsa podávejte na pánvi se zeleninovou přílohou nebo čerstvým salátem. Dobrou chuť!
Krůta v sladkokyselé omáčce na pánvi
K přípravě krůty v sladkokyselé omáčce na pánvi budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Krůta (filet) | 500 g |
| Sójová omáčka | 2 st. l. |
| Med | 2 st. l. |
| Ocet (jablečný) | 2 st. l. |
| Česnek | 3 stroužky |
| Rostlinný olej | 2 st. l. |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř černý mletý | dle chuti |
1. Krůtu nakrájejte na malé kousky.
2. V míse smíchejte sójovou omáčku, med a jablečný ocet.
3. Do omáčky přidejte nasekaný česnek, sůl a pepř podle chuti.
4. Krůtu orestujte na rostlinném oleji na pánvi dozlatova.
5. Uvařenou omáčku nalijte na krůtí pánev a vařte na středním plameni asi 5-7 minut.
6. Krůta v sladkokyselé omáčce na pánvi je připravena k podávání. Podávejte teplé s přílohou dle vlastního výběru nebo se zeleninovým salátem.
Krůtí prsa se zeleninou na pánvi
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
- Krůtí prsa nakrájíme na kostičky nebo proužky.
- Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké proužky.
- Cibuli a pepř nakrájejte na kroužky a česnek nasekejte nadrobno.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- Přidejte cibuli a česnek a restujte 1-2 minuty, dokud nebude chuť.
- Přidejte krůtí prsa a orestujte dozlatova.
- Přidejte zeleninu a restujte dalších 5-7 minut, dokud zelenina nezměkne.
- Osolte, opepřete a přidejte sójovou omáčku. Dusíme ještě 1-2 minuty.
Hotová krůtí prsa se zeleninou lze podávat jako přílohu vařené rýže nebo bramborové kaše. Lze jej také použít k přípravě sendvičů nebo salátů. Dobrou chuť!
Krůta s houbami a sýrem na pánvi
K přípravě krůty s houbami a sýrem na pánvi budete potřebovat následující ingredience:
- krůtí prsa-400 g;
- žampiony-200 g;
- sýr-100 g;
- sůl-podle chuti;
- pepř-podle chuti;
- rostlinný olej-na smažení.
Začneme s přípravou:
- Krůtí prsa nakrájejte na tenké plátky.
- Houby nakrájejte na tenké plátky.
- Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
- V pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- Houby smažte do měkka a dozlatova.
- Přidejte nakrájenou krůtu do žampionů a restujte, dokud nebude hotová.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Posypte sýrem a vařte, dokud se sýr nerozpustí.
- Hotové jídlo podávejte horké. Hodí se jak jako samostatný pokrm, tak jako příloha ze zeleniny nebo bramborové kaše.
Krůta s houbami a sýrem na pánvi je skvělou volbou pro rychlou a vydatnou večeři. Všechny ingredience jsou snadno dostupné a samotný proces vaření netrvá dlouho. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si chuť!
Krůtí prsní rolky na pánvi
K výrobě krůtích prsou budete potřebovat následující ingredience:
- krůtí prsa-500 g;
- sůl-podle chuti;
- červená paprika-podle chuti;
- česnek - 2 stroužky;
- citronová šťáva - 2 lžíce. l.;
- olivový olej-2 lžíce. l.;
- zelenina (kopr, petržel) - podle chuti;
- cibule - 1 ks.;
- sýr-100 g;
- rajčatová omáčka-k podávání.
Krok 1: Krůtí prsa nakrájejte na tenké plátky, asi 0,5 cm silné. Osolte a opepřete podle chuti.
Krok 2: Na dresink smíchejte v míse citronovou šťávu, olivový olej, jemně nasekaný česnek a bylinky. Všechny ingredience rozmixujte do hladka.
Krok 3: Vezměte každý plátek prsou a potřete jím výsledný dresink.
Krok 4: Cibuli a sýr nakrájejte na tenké proužky.
Krok 5: Na každém kusu prsou položte proužek cibule a sýra a jemně srolujte do rolády. Pokud je to nutné, přišpendlete rohlíky párátkem nebo konce přilepte pečicí nití.
Krok 6: Rozehřejte pánev s rostlinným olejem a rolády opečte z obou stran dozlatova.
Krok 7: Hotové krůtí prsní rolky podávejte na stole s rajčatovou omáčkou a čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!
Krůtí dušená prsa s citronem na pánvi
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
- 1 krůtí prsa
- 1 citron
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Podle chuti sůl, pepř a koření
Začneme s přípravou:
- Nejprve je třeba krůtí prsa umýt, osušit a nakrájet na kousky.
- Citron je třeba vymačkat a výslednou šťávu smíchat s rostlinným olejem, solí, pepřem a kořením podle chuti.
- Pánev je třeba ohřát, přidat olej a usmažit kousky prsou dozlatova.
- Poté přidejte do pánve směs citronové šťávy a oleje. Ingredience promíchejte a pokračujte v dušení prsou na mírném ohni, dokud nebudou hotové.
- Dušená krůtí prsa s citronem lze podávat horká, posypaná čerstvými bylinkami a plátky citronu.
Toto jídlo je skvělé pro ty, kteří sledují svou stravu, protože krůta je nízkokalorický a dietní produkt.
Krůtí dušená prsa s citronem na pánvi jsou lahodným a zdravým jídlem, které lze připravit kdykoli během roku. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si jeho vůni a chuť!
Pečená krůtí prsa s pepřem na pánvi
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
- Krůtí prsa-2 kusy
- Směs paprik-podle chuti
- Sůl-podle chuti
- Olej-na smažení
Začneme s přípravou:
- Pánev zahřejte na střední teplotu a přidejte trochu oleje.
- Krůtí prsa podle chuti osolte a posypte směsí paprik z obou stran.
- Krůtí prsa dejte na pánev a opečte je z každé strany dozlatova po dobu 4-5 minut.
- Vyjměte pánev z ohně a nechte prsa trochu vychladnout.
- Po vychladnutí nakrájejte krůtí prsa na tenké plátky.
Pečená krůtí prsa s paprikou na pánvi jsou hotová! Podávejte se zeleninovou přílohou nebo salátem a vychutnejte si chutné a zdravé jídlo.