Charlotte s ovocem je jedním z nejjednodušších a nejrychlejších dezertů, které zaručeně potěší všechny členy vaší rodiny. Tento sladký a chutný dezert je ideální pro čajový dýchánek nebo jako snídani. Charlotte je v podstatě nejjednodušší koláč z vrstev jablek a těsta, který se vaří v troubě. Vaření Charlotte s ovocem je velmi snadné!
Jednou z výhod tohoto receptu je jeho všestrannost. Můžete použít jakékoli ovoce, které máte po ruce. Jablka, hrušky, broskve, švestky – všechny se skvěle hodí k těstíčku a dodají koláči svěží a šťavnatou chuť. Mimochodem, Charlotte s ovocem je také skvělý způsob, jak využít sklizeň zralého ovoce, které již není tak dlouho skladováno.
Jediné, co pro tento recept budete potřebovat, je čerstvé ovoce, vejce, cukr, mouka a prášek do pečiva. Celý proces vaření Charlotte vám zabere jen pár minut a výsledek potěší všechny kolem. Dobrou chuť!
Jak připravit Charlotte s ovocem
Ingredience:
| Vejce | 4 kusy |
| Cukr | 1 šálek |
| Mouka | 1 šálek |
| Máslo | 100 gramů |
| Ovoce | dle chuti |
Příprava:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Připravte si ovoce, oloupejte je a semínka a nakrájejte je na malé kousky.
- Vejce vyšlehejte s cukrem ve velké misce, dokud nebudou nadýchaná a hustá.
- Přidejte mouku a důkladně promíchejte, abyste vytvořili hladkou hmotu.
- Rozpusťte máslo a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
- Do těsta přidejte vychladlé máslo a důkladně promíchejte.
- Přidejte nakrájené ovoce a jemně promíchejte, abyste je rovnoměrně rozložili na těsto.
- Těsto nalijte do pekáče a uhlaďte.
- Charlotte pečte ve vyhřáté troubě asi 40 minut, dokud nezezlátne a otřete zubní tyčinkou - měla by vyjít suchá.
- Před podáváním nechte Charlotte trochu vychladnout.
Jednoduchý recept na Charlotte s ovocem
- 3 vejce;
- 200 g cukru;
- 200 g mouky;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu;
- 100 g různobarevného ovoce (jablka, hrušky, třešně atd.), oloupaného a nakrájeného;
- práškový cukr na ozdobu.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Ve velké misce rozšlehejte vejce a cukr, dokud nebudou hladké.
- Přidejte vanilkový extrakt a důkladně promíchejte.
- Mouku a prášek do pečiva prosejte do samostatné mísy a poté je přidejte do směsi vajec a cukru. Důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto bez hrudek.
- Do těsta přidejte nakrájené ovoce a jemně promíchejte.
- Těsto nalijte do obdélníkové zapékací mísy, předem vymazané nebo pokryté pergamenovým papírem.
- Charlotte pečte v troubě asi 40-45 minut nebo dozlatova a propečené (zkontrolujte, zda je hotová, zapíchnutím dřevěné špejle doprostřed koláče).
- Po upečení nechte Charlotte vychladnout a poté ji posypte práškovým cukrem.
- Charlotte podávejte s ovocem jako dezert nebo čaj.
Nyní máte jednoduchý recept na Charlotte s ovocem, který si vaše rodina a hosté jistě zamilují. Dobrou chuť!