Tvaroh a sýr jsou skutečným pokladem pro milovníky chutných a vydatných potravin. A není divu, protože tyto potraviny jsou nejen bohaté na užitečné látky, ale jsou také skvělé pro přípravu různých pokrmů. Pokud si chcete vychutnat lahodný oběd nebo večeři připravenou na pánvi, pak jsou tyto recepty přesně pro vás!
Palačinky s tvarohem a sýrem jsou skvělou volbou pro snídani nebo svačinu. Připravují se rychle a jednoduše a výsledek potěší chutí a vůní. K přípravě budete potřebovat vejce, mléko, mouku, tvaroh, sýr, sůl a koření podle chuti. Nejprve musíte připravit těsto na palačinky a poté náplň z tvarohu a sýra. Smažíme na pánvi z obou stran. Toto jídlo lze podávat zakysanou smetanou nebo omáčkou podle vaší chuti.
Lívance s tvarohem a sýrem jsou skvělou volbou pro svačinu nebo lehkou večeři. K přípravě budete potřebovat vejce, mouku, tvaroh, sýr, sůl a koření podle chuti. Všechny ingredience smícháme do hladka a lívance opečeme na pánvi z obou stran dozlatova. Podávejte tuto pochoutku s jogurtem nebo čerstvými bobulemi-chutné a zdravé!
Kastrol z tvarohu a sýra
- 400 g tvarohu
- 100 g tvrdého sýra
- 3 vejce
- 2 lžíce mouky
- 2 lžíce cukru
- špetka soli
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu (volitelně)
- máslo (pro mazání pánve)
- Ve velké míse smíchejte tvaroh, strouhaný sýr, vejce, mouku, cukr, sůl a vanilkový extrakt (pokud používáte).
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a potřete ji máslem.
- Směs tvarohu a sýra dejte na pánev a vyrovnejte.
- Kastrol vařte na středním plameni asi 5-7 minut, dokud zespodu nezezlátne. Kastrol otočte a vařte dalších 5-7 minut.
- Když je kastrol hotový, vyjměte jej z pánve a nechte trochu vychladnout.
- Kastrol podávejte horký nebo studený podle preferencí.
Tvarohový a sýrový kastrol se skvěle hodí k ovoci, bobulím nebo sirupu. Můžete přidat své oblíbené ovoce nebo bobule, aby byl kastrol svěží a sladký. Dobrou chuť!
Omeleta s tvarohem a sýrem
Ingredience:
| 4 vejce | 100 g tvarohu |
| 50 g tvrdého sýra | 2 lžíce smetany |
| Sůl, pepř-podle chuti | Olej na smažení |
Příprava:
- Vejce rozšleháme se solí a pepřem do hrnku nebo misky.
- Přidejte tvaroh a nastrouhaný sýr, dobře promíchejte.
- Přidejte smetanu a znovu promíchejte.
- Rozehřejte pánev, přidejte olej.
- Směs nalijte na pánev a rovnoměrně rozprostřete po povrchu.
- Omeletu smažte na středním plameni asi 5 minut, dokud zespodu nezezlátne.
- Omeletu otočte talířem nebo víkem a pečte další 2-3 minuty.
- Hotovou omeletu podáváme horkou.
Palačinky s tvarohem a sýrem
K výrobě palačinek s tvarohem a sýrem budete potřebovat následující ingredience:
- 200 gramů tvarohu
- 100 gramů tvrdého sýra
- 2 vejce
- 150 gramů mouky
- 200 ml mléka
- 1 lžíce cukru
- 1/2 lžičky soli
- rostlinný olej na smažení
Pro přípravu těsta smíchejte tvaroh, sýr, vejce, mouku, mléko, cukr a sůl ve velké míse. Všechny ingredience dobře promíchejte do hladké konzistence.
Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje. Polovinu těsta nalijte na pánev a rozetřete na dno pánve. Palačinky s tvarohem a sýrem smažíme na středním plameni dozlatova z obou stran.
Postup opakujte se zbývajícím těstem a vychutnejte si lahodné a chutné palačinky s tvarohem a sýrem. Podávejte je se zakysanou smetanou, džememem nebo medem. Dobrou chuť!
Smažený sýr s tvarohem
K výrobě smaženého sýra s tvarohem budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Sýr | 150 g |
| Tvaroh | 200 g |
| Vejce | 1 ks |
| Sůl | dle chuti |
| Mouka | kvůli kolapsu |
| Rostlinný olej | na smažení |
1. V misce smíchejte tvaroh a vejce do hladka. Podle chuti přidejte sůl.
2. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
3. Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
4. Z tvarohové hmoty a nastrouhaného sýra vytvarujte malé kuličky.
5. Kuličky vyválejte v mouce a opatrně je položte na rozehřátou pánev.
6. Sýrové kuličky opečte z obou stran dozlatova.
7. Hotové sýrové kuličky s tvarohem podávejte horké. Ozdobte bylinkami, pokud chcete.
Tvarohové placičky se sýrem
K výrobě tvarohových placiček se sýrem budete potřebovat následující ingredience:
Ingredience:
- 350 g tvarohu
- 100 g tvrdého sýra
- 1 vejce
- 2 lžíce mouky
- Sůl a pepř podle chuti
- Bylinky podle chuti (můžete použít petržel nebo kopr)
- Rostlinný olej na smažení
Pokyn:
- V míse smíchejte tvaroh, strouhaný sýr, vejce a mouku. Dobře promíchejte, abyste vytvořili hladkou hmotu.
- Do hmoty přidejte sůl, pepř a bylinky podle chuti. Promíchat.
- Slepte z výsledné hmoty placičky. Tvar placičky si můžete vybrat libovolný: kulatý, oválný nebo obdélníkový.
- Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
- Placičky dejte na pánev a smažte je ze dvou stran dozlatova.
- Hotové tvarohové placičky se sýrem lze podávat horké ke stolu. Skvěle se hodí k zeleninovému salátu nebo bramborové kaši.
Tvarohové placičky se sýrem jsou tedy jednoduchým a chutným pokrmem, který lze připravit během několika minut na pánvi. Budou skvělou volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat chuť a výhody tvarohu a sýra současně.
Sýry se zakysanou smetanou a tvarohem
K přípravě sýrů se zakysanou smetanou a tvarohem na pánvi budete potřebovat:
| Tvaroh | 200 g |
| Vejce | 2 ks |
| Mouka | 2 st. l. |
| Sůl | dle chuti |
| Cukr | dle chuti |
| Kysaná smetana | pro podání |
| Olej | na smažení |
Tvaroh, vejce, mouku, sůl a cukr smíchejte ve velké míse a dobře promíchejte. Pokud je směs příliš tekutá, přidejte trochu mouky.
Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu oleje. Lžící položte malé porce těsta na pánev a rozetřete je na dno.
Sýry smažte se zakysanou smetanou a tvarohem na středním plameni dozlatova z obou stran. Otočte je opatrně, aby se nerozpadly.
Hotové sýry podávejte se zakysanou smetanou, posypané moučkovým cukrem nebo čerstvými bobulemi. Dobrou chuť!
Tvarohové rolky se sýrem a bylinkami
Tento recept nabízí lahodné a chutné tvarohové rolky se sýrem a bylinkami. Jídlo je skvělé jak na snídani, tak na svačinu.
- 200 g tvarohu;
- 100 g měkkého sýra;
- 2 vejce;
- 2 lžíce mouky;
- bylinky podle chuti (kopr, petržel) ;
- sůl, pepř-podle chuti.
- Tvaroh smíchejte s vejci a moukou v jedné nádobě, abyste vytvořili hladkou hmotu.
- Přidejte měkký sýr předem nastrouhaný.
- Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladké složení těsta.
- Osolte a opepřete podle své chuti.
- Přidejte bylinky (kopr, petržel) a znovu promíchejte.
- Z výsledného těsta vytvarujte malé rolky.
- Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
- Rohlíky dejte na pánev a opečte je z obou stran dozlatova.
- Hotové tvarohové rolky se sýrem a bylinkami podávejte horké.