Raffaello Cream je chutný a neuvěřitelně lahodný dezert, který si jistě zamilují všichni milovníci kokosu. Tento krém se vyznačuje jemnou texturou a jedinečnou chutí, která připomíná čokoládové bonbóny "Raffaello". Pokrm je vhodný jak pro zdobení dortů, tak pro snadné uhašení sladké chuti. Dnes se s vámi podělíme o snadný a rychlý recept na přípravu tohoto dezertu.
K výrobě krému Raffaello budeme potřebovat jen několik ingrediencí. Vezměte 200 mililitrů smetany, 200 gramů mléčné čokolády a 100 gramů kokosových lupínků. Pro jemnost a chuť se doporučuje přidat 1 čajovou lžičku vanilkového cukru a 1 polévkovou lžíci amaretta, ale to není nutné. Bude také potřeba sáček želatiny, který bude nutné namočit do studené vody.
Chcete-li začít, rozpusťte čokoládu v parní lázni nebo v mikrovlnné troubě, přidejte smetanu, Amaretto a vanilkový cukr. Mezitím rozpusťte želatinu v malém množství vody. Přidejte jej do čokoládové hmoty a dobře promíchejte, dokud se želatina úplně nerozpustí. Poté přidejte kokosové lupínky a znovu dobře promíchejte. Náš krém je hotový! Zbývá jen zchladit a podávat v pokrmech.
Jak připravit krém Raffaello
K výrobě krému Rafaello budete potřebovat následující ingredience:
Složení:
- 400 gramů cukrářského krému;
- 200 gramů kokosových vloček;
- 100 gramů mletých mandlí;
- 50 gramů mletých pečených ořechů;
- Vanilkový extrakt podle chuti.
Cukrářský krém vložte do velké mísy a šlehejte, dokud nevytvoří elastické vrcholy. Přidejte trochu vanilkového extraktu pro chuť.
V jiné misce smíchejte kokosové lupínky, mandle a pečené ořechy. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně promíchaly.
Do šlehaného krému přidejte směs kokosových lupínků a ořechů a jemně promíchejte, aby nedošlo k rozbití struktury krému.
Hotový krém Raffaello dejte na několik hodin do lednice, aby ztuhl a byl stabilnější.
Krém Raffaello podávejte vychlazený ve sklenicích nebo na dezertních talířích. Krém můžete také ozdobit jemnými kokosovými lupínky a mandlemi pro krásný vzhled.
Nyní víte, jak vyrobit jemný a voňavý krém Rafaello. Dobrou chuť!
Ingredience na krém Rafaello
K výrobě krému Rafaello budete potřebovat následující ingredience:
1. 150 g kokosových vloček
2. 1 plechovka kondenzovaného mléka (380 g)
3. 200 ml smetany
4. 50 g másla
5. 100 g mletých mandlí
6. 1 lžička vanilkového cukru
7. 1 lžička l. citronová šťáva
8. Čokoládová poleva na ozdobu (volitelně)
Obsah těchto ingrediencí vám umožní připravit úžasný krém ve stylu kokosových bonbónů Rafaello. Dobrou chuť!
Příprava krému Rafaello
Chcete-li připravit lahodný krém Rafaello, budete potřebovat následující ingredience:
- 200 g máslo
- 200 g kondenzované mléko
- 200 g mleté ořechy (můžete použít mandle nebo lískové ořechy)
- 100 g kokosové hobliny
- 2 lžíce. lžíce práškový cukr
Pojďme začít vařit:
- Máslo nejprve rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
- V hluboké misce smíchejte rozpuštěné máslo se kondenzovaným mlékem a dobře promíchejte.
- Do mísy přidejte nasekané ořechy a moučkový cukr a všechny ingredience znovu dobře promíchejte.
- Z výsledné hmoty vytvarujte malé kuličky o velikosti přibližně třešně.
- Každou kouli vyválejte v kokosových hoblinách, aby byla zcela pokryta.
- Krém Raffaello je připraven! Podávejte jej na stole jako dezert nebo pamlsek pro hosty.
Nyní víte, jak připravit lahodný a jemný krém Rafaello. Dobrou chuť!
Servírování a podávání
Krém Rafaello se obvykle podává ve skleněných sklenicích nebo na talíři.
Pro efektní servírování můžete každou sklenici smetany Raffaello ozdobit slazenými kokosovými lupínky a trochou máty.
Navíc můžete nabídnout krém Rafaello s šálkem voňavé kávy nebo čaje.