Jak vyrobit vši z čerstvého zelí: 5 jednoduchých receptů

Zelí je všestranná zelenina, kterou lze použít v různých pokrmech. Kromě toho lze zelí připravit jako vši-chutnou a zdravou alternativu k tradičním masovým pokrmům. Čerstvé kapustové vši jsou skvělým jídlem pro vegetariány a všechny, kteří chtějí vyzkoušet něco nového. V tomto článku vám řekneme 5 jednoduchých receptů na výrobu vší z čerstvého zelí.

Prvním receptem jsou vši z čerstvého zelí se zeleninou. K tomuto pokrmu budete potřebovat čerstvé zelí, mrkev, cibuli, česnek, olivový olej a koření podle chuti. Nejprve nakrájejte zelí, mrkev a cibuli. Poté je několik minut orestujte na olivovém oleji. Přidejte česnek a koření a pokračujte v přípravě vši dalších asi 10 minut. Podávejte pokrm horký a vychutnejte si jeho jedinečnou chuť a vůni.

Druhým receptem jsou vši z čerstvého zelí s houbami. K tomuto pokrmu budete potřebovat čerstvé zelí, žampiony, cibuli, máslo, zakysanou smetanu a koření podle chuti. Nakrájejte zelí a houby. Cibuli orestujte na másle a poté přidejte zelí a houby. Vši vařte do měkka. Podávejte pokrm s přídavkem zakysané smetany a posypte kořením pro zvláštní chuť.

Třetím receptem jsou vši z čerstvého zelí se sýrem. K tomuto pokrmu budete potřebovat čerstvé zelí, sýr, cibuli, mouku, vejce a koření podle chuti. Nakrájejte zelí a cibuli a poté přidejte sýr, mouku, vejce a koření. Vši pečte v předehřáté troubě dozlatova. Toto jídlo se hodí jak na svačinu, tak jako příloha k hlavnímu jídlu. Neobvyklá chuť čerstvých kapustových vší se sýrem potěší vás i vaše hosty!

Čtvrtým receptem jsou vši z čerstvého zelí s tvarohem. K tomuto pokrmu budete potřebovat čerstvé zelí, tvaroh, vejce, mouku a koření podle chuti. Zelí nakrájejte a smíchejte se rozšlehanými vejci, tvarohem, moukou a kořením. Z výsledné hmoty vytvarujte vši a smažte je na rostlinném oleji dozlatova. Podávejte vši s tvarohem s přídavkem zakysané smetany a čerstvé zeleniny - je to skvělá pochoutka pro dezert nebo dětskou oslavu.

Pátým receptem jsou vši z čerstvého zelí s ořechy. K tomuto pokrmu budete potřebovat čerstvé zelí, ořechy, cibuli, máslo, med a koření podle chuti. Zelí a cibuli nakrájejte a poté je orestujte na másle. Přidejte ořechy, med a koření. Vši vařte do měkka. Podávejte teplé jídlo je skvělý nápad na vegetariánský oběd nebo večeři.

Recept číslo jedna: vařené vši se zelím

K výrobě vařených vší se zelím budete potřebovat následující sadu ingrediencí:

• 1 střední čerstvé zelí
• 200 gramů čerstvých vší
• Sůl a pepř podle chuti

1. Čerstvé zelí důkladně omyjte a nakrájejte na tenké proužky.
2. Přesuňte nakrájené zelí do hrnce a přidejte dostatek vody na vaření.
3. Přiveďte vodu k varu a přidejte čerstvé vši. Vařte asi 15 minut.
4. Po uvaření sceďte a osušte zelí a vši cedníkem.
5. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.
6. Hotové vařené vši se zelím jsou připraveny k podávání na stole. Podáváme horké.

Tento jednoduchý recept vám pomůže připravit vařené vši se zelím během několika minut. Mohou být podávány jako samostatné jídlo nebo použity jako přísada do jiných pokrmů. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si jedinečnou chuť!

Jak připravit smažené vši se zelím

Recept 1: smažené vši se zelím a cibulí

• Čerstvé zelí nakrájíme na tenké proužky, cibuli na malé kostičky.
• Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
• Přidejte cibuli a restujte dozlatova.
• Poté přidejte zelí a vařte na středním ohni do měkka.
• Smažené vši podávejte se zelím horké.

Recept 2: smažené vši se zelím a houbami

1. Připravte si čerstvé zelí, nakrájejte ho na tenké proužky.
2. Připravte si houby (žampiony nebo jiné podle potřeby) a nakrájejte je na plátky nebo kostky.
3. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
4. Přidejte houby a restujte je dozlatova.
5. Poté přidejte zelí a vařte na středním ohni do měkka.
6. Při podávání pokrm podle potřeby posypte bylinkami.

Recept 3: smažené vši se zelím a slaninou

• Čerstvé zelí nakrájejte na tenké proužky.
• Připravte si slaninu, nakrájejte ji na proužky.
• Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
• Přidejte proužky slaniny a restujte je do křupava.
• Poté přidejte zelí a vařte na středním ohni do měkka.
• Při podávání posypte pečené jídlo bylinkami nebo kořením podle chuti.

Zkuste si připravit smažené vši se zelím podle jednoho z navrhovaných receptů a překvapte své blízké originálním jídlem!

Recept třetí: zapečené vši se zelím

1. 1 zelí
2. 200 g vši
3. 2 lžíce rostlinného oleje
4. Sůl a pepř podle chuti

1. Zelí důkladně očistěte od přebytečných listů, nakrájejte na malé kousky a vložte do velké mísy.
2. Vši jemně oddělte od hlavy a umyjte ve studené vodě.
3. Vši položte na zelí a jemně promíchejte, aby se rovnoměrně rozložily.
4. Podle chuti přidejte rostlinný olej, sůl a pepř. Promíchejte všechny ingredience.
5. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
6. Zelí s vši přeneste do plechu a vložte do trouby na 25-30 minut.
7. Hotové jídlo podávejte horké na stole a vychutnejte si jedinečnou chuť.

Zapečené vši se zelím jsou skvělou alternativou k běžným zelným pokrmům. Zkuste je připravit podle našeho receptu a určitě to zvládnete!

Jak vyrobit vši z čerstvého zelí v pomalém hrnci

1. Džem z čerstvého zelí s jablky v pomalém hrnci:
   • Krok 1: Připravte zelí a jablka - nakrájejte je na kostičky.
   • Krok 2: Nastavte pomalý hrnec na režim "dušení" a přidejte zelí a jablka.
   • Krok 3: Přidejte cukr a vanilkový cukr, důkladně promíchejte.
   • Krok 4: džem vařte v pomalém hrnci v režimu "dušení" asi 1 hodinu za občasného míchání.
   • Krok 5: Hotový džem přendejte do sterilních sklenic a zakryjte víčky.
2. Džem z čerstvého zelí s mrkví v pomalém hrnci:
   • Krok 1: nakrájejte zelí a mrkev.
   • Krok 2: zapněte pomalý hrnec do režimu "dušení" a přidejte zelí a mrkev.
   • Krok 3: Přidejte cukr, sůl a hřebíček, promíchejte.
   • Krok 4: Džem vařte v pomalém hrnci asi 1 hodinu, čas může záviset na nastavení vašeho pomalého hrnce.
   • Krok 5: hotový džem uložte do sterilizovaných sklenic a hermeticky uzavřete.
3. Džem z čerstvého zelí s rozinkami v pomalém hrnci:
   • Krok 1: nakrájejte zelí a zalijte vroucí vodou na 15-20 minut.
   • Krok 2: Rozinky vařte ve vroucí vodě.
   • Krok 3: zapněte pomalý hrnec do režimu "dušení" a přidejte zelí, rozinky a cukr.
   • Krok 4: udržujte teplotu dušení asi 1 hodinu.
   • Krok 5: hotový džem vložte do sterilních sklenic a zavřete víčky.
4. Džem z čerstvého zelí s pomerančem v pomalém hrnci:
   • Krok 1: nakrájejte zelí a pomeranč.
   • Krok 2: zapněte pomalý hrnec do režimu "dušení" a přidejte zelí, pomeranč, cukr a skořici.
   • Krok 3: džem vařte 1 hodinu.
   • Krok 4: hotový džem přeneste do sterilních sklenic a zavřete víčky.
5. Džem z čerstvého zelí s citronem v pomalém hrnci:
   • Krok 1: nakrájejte zelí a citron.
   • Krok 2: zapněte pomalý hrnec do režimu "dušení" a přidejte zelí, citron, cukr a skořici.
   • Krok 3: džem vařte 1 hodinu.
   • Krok 4: důkladně promíchejte a hotový džem vložte do sterilizovaných sklenic a zavřete víčky.

Nyní máte 5 jednoduchých receptů na přípravu džemu z čerstvého zelí v pomalém hrnci. Je to skvělý způsob, jak obohatit svou zimní kulinářskou sbírku a uspokojit své sladké chuťové preference.

Recept číslo pět: salát s čerstvým zelím

Ingredience:

• 1 střední čerstvé zelí
• 200 g vši
• 1 velká mrkev
• 1 velká cibule
• 3 lžíce rostlinného oleje
• Sůl a pepř podle chuti

Příprava:

1. Připravte si zelí, mrkev a cibuli. Zelí důkladně omyjte a rozdělte na jednotlivé listy. Přeložte listy do hromádky a nakrájejte je na tenké proužky. Mrkev oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli nakrájejte na půlkolečky.
2. V hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej. Přidejte cibuli a restujte dozlatova.
3. Přidejte mrkev a zelí. Neustále míchejte, aby se zelenina nepřipálila. Pokračujte ve smažení na středním plameni, dokud nebude zelenina měkká, asi 10-15 minut. V případě potřeby přidejte trochu vody.
4. Přidejte vši a pokračujte v přípravě salátu dalších 5 minut, dokud nejsou vši měkké a chutné.
5. Vyjměte pánev z ohně a nechte salát 5 minut odpočívat, aby se chutě spojily.
6. Salát podle chuti osolte a opepřete. Promíchejte všechny ingredience.
7. Salát je hotový! Podávejte horké nebo vychlazené jako hlavní jídlo nebo přílohu k masu nebo rybě.

Jak vyrobit polévku z čerstvého zelí

• 1 velké čerstvé zelí
• 400 gramů hovězího masa
• 2 litry kuřecího vývaru
• 2 střední brambory
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 bobkové listy
• Sůl a pepř podle chuti

Pro začátek nakrájejte hovězí maso na malé kousky a opečte je na středním ohni dozlatova. Poté přidejte cibuli, mrkev a česnek nakrájené na malé kostičky a pokračujte v restování, dokud zelenina nezměkne.

Poté přidejte kapustu nakrájenou na tenké proužky a vařte ji spolu s masem a zeleninou asi 5 minut. Poté přidejte brambory nakrájené na kostičky a zalijte kuřecím vývarem. Podle chuti přidejte bobkové listy, sůl a pepř.

Polévku vařte na středním ohni asi 40 minut nebo dokud nejsou brambory uvařené. Před podáváním odstraňte bobkové listy. Polévku podávejte horkou posypanou čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Recept sedmý: dušené vši se zelím

• 1 zelí
• 500 gramů čerstvých vší
• 2 cibule
• 4 rajčata
• 4 stroužky česneku
• sůl a pepř podle chuti
• rostlinný olej

1. Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek.
2. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
3. Na pánev přidejte cibuli a česnek a restujte dozlatova.
4. Přidejte rajčata nakrájená na kostičky a vařte spolu s cibulí a česnekem na středním ohni asi 5 minut.
5. Zelí oloupeme a nakrájíme.
6. Přidejte zelí na pánev a promíchejte.
7. Postupně přidávejte vši na pánev a vařte spolu se zbytkem ingrediencí asi 10-15 minut za občasného míchání.
8. Osolte a opepřete guláš podle chuti.
9. Hotový guláš z vši se zelím podávejte horký.

Jak připravit vši z čerstvého zelí na grilu

K grilování čerstvých kapustových vší budete potřebovat následující ingredience:

• čerstvé zelí-1 kus;
• olivový olej - 2 lžíce;
• sůl-podle chuti;
• pepř-podle chuti.

Kroky pro přípravu vši z čerstvého zelí na grilu:

1. Zelí nakrájejte na kroužky silné asi 2 centimetry. Odstraňte vnitřní stonky.
2. Umístěte gril na střední teplotu a předem jej potřete olivovým olejem.
3. Umístěte kroužky zelí na gril a opékejte z každé strany 3-4 minuty, dokud nebudou zlaté a jemné.
4. Osolte a podle chuti opepřete zelí.
5. Hotové vši z čerstvého zelí na grilu lze podávat horké.