Zelí na pánvi-horké a chutné recepty na vaření

Zelí je jedním z nejoblíbenějších produktů, které najdete v každé lednici. Je bohatý na užitečné látky, vitamíny a minerály a je velmi cenově dostupný. Ale jak připravit zelí tak, aby bylo chutné a zajímavé? V tomto článku se podělíme o jednoduché a chutné recepty na zelná jídla, která lze připravit pouze na jedné pánvi.

Prvním receptem, který vám chceme nabídnout, je pečené zelí s bramborami. K tomuto pokrmu budete potřebovat pouze zelí, brambory, cibuli a slunečnicový olej. Zelí a brambory nakrájíme na malé kostičky, cibuli nasekáme. Rozehřejte pánev, přidejte olej a orestujte na ní cibuli a brambory dozlatova. Poté přidejte zelí, osolte, opepřete a opékejte na středním plameni, dokud nebude hotová. Toto jídlo podávejte horké se zakysanou smetanou nebo bylinkami.

Dalším zajímavým receptem je pečené zelí s houbami a sýrem. K tomuto pokrmu budete potřebovat zelí, žampiony, sýr, mléko, mouku, máslo a sůl. Rozehřejte pánev, přidejte olej a opečte na něm nakrájené zelí do měkka. Poté přidejte nakrájené houby a smažte je spolu se zelím. Během této doby připravte omáčku: na pánvi rozpusťte máslo, přidejte mouku, poté mléko, sůl a strouhaný sýr a tuto omáčku vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne. Poté zelí smíchejte s houbami s touto omáčkou, vložte do zapékací mísy, navrch posypte strouhaným sýrem a pečte v troubě asi 20-25 minut. Vznikne chutné a chutné jídlo, které lze podávat jako přílohu nebo jako hlavní jídlo.

Příprava lahodných kapustových pokrmů na pánvi je tedy nejen jednoduchá, ale také velmi zábavná. Tyto recepty jsou skvělé pro ty, kteří chtějí diverzifikovat svůj jídelníček a zahrnout do něj více zdravé zeleniny. Zkuste vařit tato jídla a určitě oceníte jejich chuť a snadnost vaření!

Zelný salát s kuřecím masem a okurkami

K přípravě salátu budete potřebovat následující ingredience:

1. 300 g čerstvého zelí;
2. 300 g kuřecího filetu;
3. 2 okurky;
4. 1 malá cibule;
5. 2 lžíce rostlinného oleje;
6. šťáva z půlky citronu;
7. sůl a pepř podle chuti.

1. Zelí nakrájejte na tenké plátky a vložte do velké mísy.
2. Kuřecí řízek nahrubo nakrájejte a orestujte na rostlinném oleji dozlatova.
3. Okurky a cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte do mísy ke kapustě.
4. Přidejte restované kuřecí řízky.
5. Osolte, opepřete a přidejte citronovou šťávu.
6. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nebudou rovnoměrně promíchány.
7. Salát necháme v lednici asi 20 minut louhovat.

Poté je kapustový salát s kuřecím masem a okurkami připraven k podávání!

Můžete přidat své oblíbené koření nebo nahradit okurky jinou čerstvou zeleninou, abyste změnili chutě tohoto salátu. Dobrou chuť!

Dušené zelí s mrkví a houbami

• 500 g zelí;
• 2 mrkve;
• 200 g hub;
• 1 cibule;
• 2 lžíce rostlinného oleje;
• sůl a pepř podle chuti.

1. Mrkev a cibuli nakrájíme na kostičky. Houby nakrájejte Samostatně.
2. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a osmažte cibuli dozlatova.
3. Přidejte mrkev a houby a restujte spolu ještě několik minut.
4. Postupně přidejte zelí a vše společně duste, dokud zelenina nezměkne.
5. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.
6. Hotové dušené zelí s mrkví a houbami podávejte horké.

Rýže se zelím a vepřovým masem

• 300 g vepřového;
• 1 střední zelí;
• 2 šálky rýže;
• 1 cibule;
• 3 lžíce rostlinného oleje;
• sůl, pepř-podle chuti.

1. Vepřové maso nakrájejte na malé kousky. Zelí nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájejte nadrobno.
2. Rozehřejte pánev s olejem a vepřové maso opečte dozlatova. Přeneste na talíř.
3. Do stejné pánve přidejte cibuli a restujte ji, dokud nebude průhledná.
4. Přidejte zelí a za stálého míchání vařte na středním plameni asi 7-10 minut, dokud zelí nezměkne.
5. Přidejte rýži a za stálého míchání vařte další 2 minuty.
6. Poté přidejte restované vepřové maso, sůl, pepř a promíchejte.
7. Přidejte 4 šálky vody, přiveďte k varu, poté snižte teplotu, pánev přikryjte a vařte, dokud není rýže úplně uvařená (asi 15-20 minut).
8. Jakmile je rýže hotová, sundejte z ohně, nechte ji 5-10 minut přikryté, aby pokrm trval.
9. Rýže se zelím a vepřovým masem je připravena k podávání. Podávejte horké a podle potřeby ozdobte bylinkami.

Brambory se smaženým zelím a slaninou

Ingredience:

- 4 střední brambory;

- 2 lžíce rostlinného oleje;

- zeleň na podání.

Příprava:

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kapustu nakrájíme.

2. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Přidejte nakrájenou slaninu a restujte dozlatova.

3. Nakrájené brambory dejte na pánev ke slanině a restujte na středním plameni dozlatova. Občas promícháme, aby se brambory nepřipálily.

4. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte spolu s bramborami a slaninou, dokud cibule nezhnědne a lehce zhnědne.

5. Přidejte nakrájené zelí na pánev a restujte spolu se zbytkem ingrediencí, dokud zelí nebude měkké a lehce křupavé. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem podle chuti.

6. Hotové jídlo vyjměte z ohně a podávejte horké na stole, posypané bylinkami pro dekoraci.

Brambory se smaženým zelím a slaninou jsou perfektním pokrmem pro ty, kteří milují kombinaci měkkých brambor, voňavé slaniny a křupavého zelí. Je skvělý jak na oběd, tak na večeři.

Může se vám také líbit

Princip fungování čerpadla pro extrakci vody ze sudu

Čerpadlo na vodu ze sudu je nepostradatelné zařízení, které umožňuje snadné a rychlé čerpání vody z jedné nádrže do druhé. Najde.

Tiskárna Pantum M6500-co dělat, když vydá chybu "žádná kazeta"

Tiskařský proces se stal jedním z nezbytných prvků našeho každodenního života. Jako každá jiná technika však i tiskárny.

Hodnota 10 rubl jubilejních mincí a jejich hodnota

Jubilejní mince v hodnotě 10 hřiven jsou speciální kategorií mincí, které přitahují pozornost sběratelů i obyčejných amatérů.

Charakteristika vztahu s přítelem v 15 letech

Dospívající romantický vztah je důležitou součástí života mnoha dospívajících. A tak se v patnácti setkáte s otázkou.: co to znamená.

• Zpětná vazba
• Uživatelská smlouva
• Zásady ochrany osobních údajů