Při přípravě svátečního stolu se lidé obvykle potýkají s problémem, jako je omezený přístup k troubě. To by však nemělo být překážkou pro pestrost nabízených pokrmů. V tomto článku vám nabízíme 20 možností chutných a originálních teplých jídel, které můžete připravit bez použití trouby.
1. Řecká salátová "Choriatika". Budete potřebovat čerstvou okurku, rajčata, červenou cibuli, olivy, fetu a olivový olej. Salát posypte solí, pepřem a oreganem a váš lahodný řecký salát je připraven k podávání.
2. Voňavé jemné krůtí řízky. K přípravě budete potřebovat mladou cuketu, krůtu, olivy a koření. Cuketu a krůtu nastrouháme, přidáme koření, vytvarujeme placičky a orestujeme na pánvi.
3. Pikantní plněné papriky. Papriky naplňte sezamovou omáčkou, sýrem a cibulí, opečte je na pánvi dozlatova.
4. Šťavnaté krevety v omáčce z kokosového mléka. Připravte si omáčku z kokosového mléka, zázvoru, česneku a limetky. Krevety opečte v omáčce a podávejte s rýží.
5. Chutné tuňákové placičky. Tuňáka smíchejte s rýží, cibulí, sezamem a kořením, vytvarujte placičky a opečte je na pánvi.
Pokračování následuje.
Teplá jídla na sváteční stůl
Zde je několik skvělých možností teplých jídel, které můžete připravit bez trouby:
- Masové rolky s omáčkou - jemné a šťavnaté rolky z masa udělají sváteční stůl opravdu gurmánským.
- Smažené bramborové lívance - jednoduché a chutné jídlo, které lze podávat jako hlavní nebo jako přílohu k jiným pokrmům.
- Dýňové krutony - neobvyklé a chutné jídlo, které okamžitě upoutá pozornost hostů. Je ideální pro sváteční stůl.
- Plněné ryby - jemné a chutné jídlo, které nenechá nikoho lhostejným.
- Kuřecí rolky - originální a snadno vyrobitelné jídlo, které se stane skutečnou ozdobou svátečního stolu.
- Mrkvové placičky - lehké a zdravé jídlo, které ocení nejen vegetariáni.
- Plněné palačinky - tradiční a vždy oblíbené jídlo na svátečním stole.
- Houbový koláč - bohatý na chuť a chuť koláč, který bude chutnat všem hostům.
- Sýry s masem - neobvyklé a velmi chutné jídlo, které překvapí hosty svou chutí.
- Bramborové placičky s houbami - chutné a vydatné jídlo, které je skvělou volbou pro sváteční stůl.
Vyberte si některý z nabízených jídel a potěšte své hosty lahodnou a originální pochoutkou. Hodně štěstí v kulinářské tvorbě!
Sekané se zeleninou
| Ingredience: | Počet |
|---|---|
| Hovězí nebo vepřové maso (mleté) | 500 g |
| Mrkev | 1 ks |
| Papriky | 1 ks |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Sůl | dle chuti |
| Koření | dle chuti |
| Rostlinný olej | na smažení |
- Připravte si zeleninu: mrkev, papriku, cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
- V míse smíchejte mleté maso s nakrájenou zeleninou, podle chuti přidejte sůl a koření.
- Z výsledné hmoty vytvarujte rolky.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a rolády opečte z obou stran dozlatova.
- Podávejte horké na svátečním stole.
Sekané se zeleninou budou skvělým a vydatným pokrmem na vašem svátečním stole. Zkuste je uvařit a potěšte své hosty!
Hovězí steak s omáčkou
Ingredience:
- 500 g hovězího masa
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl
- Pepř
Omáčka:
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce hořčice
- Šťáva z půlky citronu
- 2 stroužky česneku, nasekané
Příprava:
- Maso nakrájíme na porce silné asi 2 cm.pokapeme olejem a osolíme, opepříme.
- V horké pánvi na rostlinném oleji smažte steaky po dobu 2-3 minut z každé strany, aby se vytvořila zlatá kůrka.
- K přípravě omáčky musíte v misce smíchat sójovou omáčku, med, hořčici, citronovou šťávu a česnek.
- Jakmile jsou steaky hotové, zalijte je připravenou omáčkou a podávejte.
Krůtí filet se zeleninovou přílohou
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:
- Krůtí filet - 500 g
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev-1 ks
- Pepř-1 ks
- Brokolice-200 g
- Olivový olej - 2 lžíce. l.
- Sójová omáčka - 2 lžíce. l
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Koření-podle chuti
- Krůtí filety nakrájejte na malé kousky.
- Cibuli, mrkev a papriku nakrájíme na kostičky.
- Zahřejte pánev, přidejte olivový olej a opečte krůtí filety dozlatova.
- Přidejte cibuli, mrkev a pepř a restujte dalších 5-7 minut.
- Osolte, opepřete a podle chuti přidejte koření.
- Přidejte brokolici a sójovou omáčku, vše vařte dohromady 10-15 minut, dokud nebude zelenina hotová.
Krůtí filet se zeleninovou přílohou je připraven k podávání. Můžete ozdobit bylinkami a podávat na stůl. Toto jídlo si vaši hosté určitě zamilují a je krásnou ozdobou svátečního stolu.
Rybí kastrol s bramborami
K přípravě rybího kastrolu budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g čerstvých ryb (můžete použít filety jakékoli bílé odrůdy)
- 4 střední brambory
- 1 velká cibule
- 2 vejce
- 150 ml smetany
- Sůl a černý pepř podle chuti
- Rostlinný olej na smažení
Pokyny pro vaření:
- Brambory a cibuli nakrájejte na tenké kolečka.
- Rozehřejte pánev s rostlinným olejem a orestujte cibuli dozlatova.
- Přidejte brambory a vařte na středním ohni do měkka.
- Během této doby nakrájejte rybu na malé kousky.
- V jiné misce rozšlehejte vejce, přidejte smetanu, sůl a pepř.
- Přidejte rybu do pánve s bramborami a cibulí a poté nalijte směs vajec a smetany.
- Míchejte všechny ingredience a jemně je promíchejte.
- Pánev přikryjte a vařte na středním plameni asi 15-20 minut, dokud nebude kastrol nahoře zlatavý.
- Rybí kastrol podávejte horký, ozdobený bylinkami a salátem.
Kuřecí řízky s bramborovou kaší
K tomuto pokrmu budete potřebovat:
- 500 g kuřecího masa;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 2 vejce;
- 4 lžíce mouky;
- sůl, pepř-podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Na bramborovou kaši:
- 1 kg brambor;
- 100 g másla;
- 100 ml mléka;
- sůl-podle chuti.
- Připravte si ingredience na kuřecí řízky. Kuřecí řízek a cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek protáhněte lisem.
- Ve velké míse smíchejte kuřecí filety, cibuli, česnek, vejce a mouku. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Všechny ingredience důkladně promíchejte do hladka.
- Z výsledné hmoty vytvarujte placičky a obalte je v mouce.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a opečte placičky z obou stran dozlatova.
- Na bramborovou kaši brambory oloupeme, nakrájíme na velké kousky a uvaříme v osolené vodě do měkka.
- Přebytečnou tekutinu vyjměte, přidejte máslo a rozpusťte. Pomocí metly nebo vidličky rozmačkejte brambory na pyré. Postupně přidávejte mléko a pokračujte v míchání, abyste získali hladkou konzistenci.
- Kuřecí řízky podávejte horké s bramborovou kaší.
Krevety ve smetanové omáčce
Recept na pokrm "krevety ve smetanové omáčce" je skvělý pro sváteční stůl. Toto gurmánské jídlo potěší vaše hosty a stane se skutečnou ozdobou svátečního menu.
K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
| Krevety | 500 g |
| Máslo | 100 g |
| Česnek | 3 stroužky |
| Citronová šťáva | 2 lžíce |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř černý mletý | dle chuti |
| Zelená | pro podání |
Porční krevety vařte 2-4 minuty v osolené vroucí vodě. Poté je orestujte na másle spolu s nasekaným česnekem. Přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř.
Krevety podávejte ve smetanové omáčce na stole ozdobené bylinkami. Hotové jídlo lze podávat horké i studené, v závislosti na preferencích hostů.
Vepřový guláš s kapustovou přílohou
Ingredience:
- 500 g vepřového;
- 1 velká cibule;Vepřový kebab s kořením ingredience:
- Vepřové maso - 1 kg
- Cibule cibule - 2 tácy.
- Pepř černý mletý – dle chuti
- Sůl – dle chuti
- Koriandr mletý – dle chuti
- Paprika červená mletá – dle chuti
- Rostlinný olej - na smažení
- Vepřovou dužinu nakrájejte na kousky asi 3x3 cm.
- Nakrájené kousky masa dejte do mísy a přidejte nakrájenou cibuli.
- Maso a cibuli posypeme černým mletým pepřem, solí, koriandrem a červeným mletým pepřem podle chuti.
- Maso a koření důkladně promíchejte, aby byly všechny kousky rovnoměrně namočené.
- Maso nechte 2-3 hodiny marinovat při pokojové teplotě nebo přes noc v lednici.
- Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
- Maso a cibuli dejte na rozpálenou pánev a opékejte doměkka, občas otočte. Doba smažení závisí na velikosti kusů masa.
- Hotový kebab podávejte horký na stole, ozdobený bylinkami a podávaný s omáčkami podle potřeby.
Vepřový kebab s kořením je hotový! Vychutnejte si jeho jemnou chuť a příjemnou voňavou kůrku.
Otázka-odpověď
Jaké jsou možnosti horkého jídla ke svátečnímu stolu bez použití trouby?
Možností je mnoho! Můžete si například připravit pečeně na pánvi, guláš v hrncích, těstoviny s omáčkou, grilované rybí filety nebo smažené kuře.
Jak připravíte smažení na pánvi bez použití trouby?
K přípravě pečeně na pánvi budete potřebovat maso (hovězí, vepřové nebo kuřecí maso), cibuli, mrkev, koření a omáčku. Nejprve orestujte na pánvi nakrájenou cibuli a mrkev, poté přidejte maso. Smažte doměkka a dochuťte kořením podle chuti. Přidejte omáčku a podávejte horkou.
Jak vařit guláš v hrncích bez použití trouby?
K přípravě guláše v hrncích budete potřebovat hovězí maso, cibuli, mrkev, koření, omáčku a hrnce. Nejprve orestujte na pánvi nakrájenou cibuli a mrkev, poté přidejte maso. Smažte doměkka a dochuťte kořením podle chuti. Přidejte omáčku a promíchejte. Hotový guláš rozdělte na porce a podávejte v hrncích.
Jak grilovat rybí filé bez použití trouby?
K přípravě grilovaného rybího filetu budete potřebovat čerstvé filety (losos, candát, mořský okoun atd.), sůl, pepř, citron a koření. Filety potřete solí, pepřem a kořením podle chuti, pokapejte citronovou šťávou. Předehřejte gril a položte na něj filety. Vařte do měkka (asi 5-7 minut na každé straně) a během vaření jej jednou otočte. Podávejte horké s citronovými plátky.
Jak připravit smažené kuře bez použití trouby?
K přípravě smažené slepice budete potřebovat kuřecí maso (jemné části bez kosti a kůže), mouku, vejce, sůl, pepř, olej na smažení. Kousky kuřete nejprve vyválejte ve směsi mouky, soli a pepře. Poté je namočte do rozšlehaného vejce. Rozehřejte pánev s olejem a smažte kuře z obou stran dozlatova. Hotové kuře ozdobte bylinkami a podávejte horké.