Moderní rytmus života nám ne vždy umožňuje trávit každý den spoustu času v kuchyni. Mnoho z nás proto hledá způsoby, jak ušetřit čas na vaření, zejména na oběd. V tomto článku vám řekneme několik nápadů a receptů, které vám pomohou připravit jídlo na několik dní předem.
Jednou z nejoblíbenějších strategií vaření na několik dní je vaření v pomalém hrnci nebo hrnci. S nimi můžete připravit řadu jídel, jako jsou polévky, dušená jídla, vařiče a bramborová kaše. Jednoduše si všechny ingredience připravte předem, vložte je do pomalého hrnce nebo hrnce a nastavte správný čas a teplotu. Až se vrátíte domů, čeká vás lahodný a připravený oběd.
Dalším skvělým nápadem je příprava velké porce omáčky nebo salátového dresinku. Můžete je používat několik dní přidáním do různých pokrmů. Připravte si například Bolognese omáčku, která se skvěle hodí k těstovinám, lasagním nebo cuketovým pásům. Nebo si připravte omáčku z olivového oleje, citronu a jarní cibulky, která dodá vašim salátům svěžest a chuť.
Je důležité si uvědomit, že vařená jídla by měla být správně skladována, aby zůstala čerstvá. Online kulinářské portály nabízejí spoustu tipů, jak udržet jídlo v dobrém stavu. Pečete kuře nebo lasagne? Rozdělte je na porce a přeneste do nádob na skladování v lednici. Nezapomeňte si na nádobě poznamenat datum vaření, abyste věděli, kdy byste ji měli sníst.
Zde je několik nápadů, jak zpestřit svůj oběd o několik dní předem. Použijte je k úspoře času a vychutnejte si chutné a zdravé jídlo po celý týden!
Rychlé a jednoduché recepty
1. Omeleta se zeleninou
Vejce rozšleháme s mlékem, osolíme a podle chuti opepříme. Přidejte nadrobno nakrájenou zeleninu (mrkev, pepř, cibule) a promíchejte. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem a nalijte vejce se zeleninou. Vařte na středním ohni, dokud nezhoustne. Podávejte se zeleninou a chlebem.
2. Salát s kuřecími prsíčky
Kuřecí prsa uvařte, nakrájejte na kostičky. Přidejte čerstvé okurky, rajčata a bylinky podle chuti. Dejte na oheň malý hrnec, rozehřejte rostlinný olej, přidejte sůl, cukr a ocet. Promíchejte a zalijte tento dresink salátem.
3. Řecký salát
Nakrájejte rajčata, okurky a papriky. Přidejte kostky nakládaného sýra, olivy, červenou cibuli a bylinky. Zalijte olivovým olejem, osolte a podle chuti opepřete. Podávejte s plátky chleba.
4. Těstoviny se zeleninou
Těstoviny vařte podle návodu na obalu. Mezitím na rozehřáté pánvi orestujte nakrájenou cibuli a pepř. Přidejte mrkev a cuketu. Osolte a opepřete podle chuti. Promíchejte s vařenou pastou a podávejte teplé.
5. Plněné palačinky
Připravte těsto na palačinky z vajec, mléka, mouky, cukru a soli. Rozehřejte pánev a upečte tenké palačinky. Naplňte je všemi polevami-kondenzovaným mlékem, sýrem, bobulemi nebo čokoládou. Palačinky naskládejte do rolády a podávejte.
Vychutnejte si jednoduché a rychlé recepty, aby byly obědy na několik dní rozmanité a chutné!
Zdravá a vydatná jídla
Zde je několik nápadů a receptů na zdravá a vydatná jídla, která můžete připravit na několik dní:
- Zeleninový gril s kuřecím masem a červenými fazolemi: kuře nakrájejte na kousky, připravte zeleninu (Patisony, cuketa, pepř), přidejte červené fazole, osolte a opepřete podle chuti, pečte v troubě na středním plameni asi 20 minut.
- Kuskus se zeleninou a tuňákem: kuskus uvařte podle návodu, orestujte zeleninu (mrkev, paprika, cuketa), přidejte tuňáka do vlastní šťávy, všechny ingredience smíchejte dohromady.
- Mexický salát s fazolemi a avokádem: smíchejte konzervované fazole, kukuřici, nakrájenou okurku, rajčata a avokádo, dochuťte citronovou šťávou, olivovým olejem a solí.
Tato jídla jsou vydatná, bohatá na vitamíny a minerály a mohou být dobrými možnostmi na několikadenní oběd.
Nápady pro vegany a vegetariány
Veganství a vegetariánství zahrnují vyhýbání se konzumaci živočišných produktů. To však neznamená, že pokrmy nemohou být chutné a rozmanité. Dnes se podělíme o několik nápadů pro vegany a vegetariány, které vám pomohou připravit zdravé a vydatné večeře na několik dní.
| Pokrm | Ingredience | Recept |
|---|---|---|
| Veganské chilli | Červené fazole, čočka, kukuřice, rajčata, cibule, česnek, koření | 1. V hrnci orestujte cibuli a česnek. |
2. Přidejte nakrájená rajčata, červené fazole, čočku a kukuřici.
3. Dochuťte kořením podle chuti.
2. Přidejte nakrájenou zeleninu a orestujte ji spolu s cibulí.
3. Přidejte kokosové mléko a koření.
2. Přidejte olivy a sýr Feta.
3. Zalijte olivovým olejem a citronovou šťávou.
Toto je jen několik příkladů jídel pro vegany a vegetariány, která lze připravit na několik dní. V závislosti na vašich preferencích můžete měnit použité ingredience a experimentovat s různým kořením a doplňky. Je důležité si uvědomit, že příprava jídla předem udrží váš čas a poskytne Vám zdravou a výživnou stravu po dobu několika dní.