Cuketa je jednou z nejoblíbenějších zelenin letní sezóny. Mají jemnou chuť a mnoho užitečných vlastností. Z cukety lze připravit řadu jídel-od polévek a salátů až po přílohy a občerstvení. Jedním z nejjednodušších a nejrychlejších způsobů přípravy cukety je pečení v troubě.
Pečené cukety v troubě jsou neuvěřitelně chutné a šťavnaté. Díky tomu, že se zelenina připravuje ve vlastní šťávě, zachovávají všechny své užitečné látky. Cukety lze péct s přidáním různých koření a omáček, což jim dodává originální chuť a činí pokrm ještě přitažlivějším.
Toto jídlo je ideální na oběd i večeři. Pečené cukety jsou skvělou volbou pro ty, kteří sledují své jídlo a chtějí připravit něco jednoduchého, ale chutného. Způsob přípravy je velmi jednoduchý-cuketu stačí nakrájet, okořenit podle vlastní chuti a péct v troubě doměkka. Výsledkem bude jemné a chutné jídlo,které jistě potěší všechny domácí.
Recept na rychlé a chutné cuketové jídlo v troubě
- Průměrná cuketa-2 kusy
- Tvrdý sýr - 100 gramů
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Máslo - 2 lžíce
- Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Cuketu omyjte, oloupejte a nakrájejte na asi 1 cm silné hrnky.
- Cuketu rozložte na plech, potřete ji máslem, osolte a podle chuti opepřete.
- Plech s cuketou vložte do předehřáté trouby a pečte asi 20-25 minut, dokud nezezlátne.
- Během této doby strouhaný sýr smíchejte s drceným česnekem a jemně nasekanými bylinkami.
- Po upečení cukety vyjměte plech z trouby a cuketu posypte připravenou směsí sýra, česneku a bylinek.
- Vložte plech zpět do trouby na 5-7 minut, aby se sýr trochu roztavil.
- Hotové cukety podávejte ihned po uvaření. Toto jídlo je ideální jako příloha k masu nebo rybám a může být také samostatnou lehkou večeří.
Ingredience na přípravu cuketového pokrmu v troubě
K přípravě lahodného a zdravého jídla z cukety v troubě budete potřebovat následující ingredience:
1. Hospůdka: 2-3 střední velikosti nebo 1 velká cuketa.
2. Vejce: 3-4 tácy.
3. Cibule: 1 střední nebo polovina velké cibule.
4. Mouka: 2 polévkové lžíce.
5. Sýr: 100-150 gramů.
6. Sůl a koření: dle chuti.
Kromě základních ingrediencí budete k přípravě pokrmu potřebovat také rostlinný olej na mazání formy a trochu strouhanky na posypání povrchu pokrmu.
Shromážděte všechny potřebné ingredience a začněte vařit chutné cuketové jídlo v troubě!
Příprava cuketového pokrmu v troubě
Krok 1. Příprava ingrediencí
K přípravě cuketového pokrmu v troubě budete potřebovat:
- 5 středních cuket;
- 2 vejce;
- 200 gramů tvrdého sýra;
- 150 gramů mléka;
- 3 lžíce mouky;
- sůl a pepř podle chuti.
Krok 2. Příprava náplně
1. Cuketu nakrájejte na tenké kolečka nebo nastrouhané proužky.
2. Osolte a nechte 15 minut působit, aby cuketa uvolnila přebytečnou tekutinu.
3. Squash vymačkejte, abyste se zbavili zbývající tekutiny.
4. V samostatné nádobě smíchejte vejce, strouhaný sýr, mléko, mouku, sůl a pepř.
5. Přidejte vymačkanou cuketu a dobře promíchejte.
Krok 3. Příprava pokrmu
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
2. Nalijte směs do formy a povrch vyrovnejte.
3. Pečte v troubě asi 25-30 minut, dokud pokrm nahoře nezíská zlatou barvu a nebude zkontrolován, zda je připraven – párátko by mělo vyjít suché.
4. Pokrm podávejte horký, posypte ho bylinkami nebo přidejte omáčku podle chuti.