Recept na přípravu funchózy: rychle a jednoduše

Funchóza jsou tenké, průhledné nudle na bázi rýžového škrobu. Je tradičním pokrmem asijské kuchyně a je známá svou jednoduchostí a rychlostí vaření. Díky své lehkosti a něze se funchosa stala populární v různých částech světa a v našich kuchyních. V tomto článku vám řekneme, jak připravit funchózu rychle a jednoduše.

Krok 1: Připravte si ingredience. K výrobě funchózy budete potřebovat: funchózu, kuře nebo hovězí maso (volitelně), mrkev, cibuli, česnek, sójovou omáčku, pažitku, olej, sůl, pepř.

Krok 2: Ve velkém hrnci nebo pánvi rozehřejte olej na středním ohni. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, restujte je dozlatova. Pokud chcete přidat maso, smažte ho spolu s cibulí a česnekem doměkka.

Krok 3: Přidejte nakrájenou mrkev a několik minut ji restujte spolu s cibulí a masem, dokud nezměkne. V případě potřeby přidejte trochu vody nebo vývaru, aby se zelenina nepřipálila.

Krok 4: Fungózu rozetřete na malé kousky a vložte do vroucí vody. Funchózu vařte doměkka podle pokynů na obalu, obvykle asi 3-4 minuty.

Krok 5: Vložte fungózu do cedníku a opláchněte ji studenou vodou, abyste se zbavili přebytečného škrobu a zchladili ji.

Krok 6: Přidejte funchózu do pánve se zeleninou a masem. Pokrm dochuťte sójovou omáčkou, solí, pepřem a dobře promíchejte.

Krok 7: Před podáváním posypte funchózu jarní cibulkou a podávejte teplé.

To je všechno! Vaše lahodná a voňavá fungóza je hotová. Dobrou chuť!

Recept na funchózu s mořskými plody: příprava za 20 minut

K přípravě funchózy s mořskými plody budeme potřebovat:

1. Funchózu zalijeme vroucí vodou a necháme 5 minut odležet. Poté sceďte do cedníku a opláchněte studenou vodou.
2. Cibuli, mrkev a pepř nakrájíme na tenké proužky. Česnek jemně nasekejte.
3. Rozehřejte pánev s olejem a orestujte cibuli, dokud nebude průhledná.
4. Přidejte mrkev a pepř. Smažte na středním plameni, dokud nebude zelenina měkká.
5. Přidejte česnek a restujte ještě 1 minutu.
6. Krevety a mušle dejte na pánev. Smažte, dokud nejsou mořské plody hotové.
7. Podle chuti přidejte sójovou omáčku, pepř a sůl. Promíchejte všechny ingredience.
8. Přidejte funchózu na pánev a všechny ingredience dobře promíchejte.
9. Vařte další 2-3 minuty, dokud se funchosa nezahřeje.
10. Jídlo je připraveno k podávání. Funchózu s mořskými plody přeneste na talíře a podávejte horkou.

Ingredience na přípravu funchózy:

K výrobě fungózy budete potřebovat následující ingredience:

1. 100 g libry

2. 2 lžíce rostlinného oleje

3. 2 stroužky česneku

4. 1 cibule

5. 1 mrkev

6. 200 g vepřového nebo kuřecího masa

7. 2 lžíce sójové omáčky

8. podle chuti sůl a pepř

9. zeleň k podávání

10. citron k podávání

Všimněte si, že poměr ingrediencí lze změnit podle vašich chuťových preferencí.

Příprava funchózy:

• Funchóza-100 g
• Brambory-1 ks
• Mrkev-1 ks
• Cibule - 1 ks.
• Česnek-2-3 stroužky
• Sójová omáčka - 2 lžíce. l
• Rostlinný olej-na smažení
• Sůl, pepř-podle chuti

Pojďme tedy začít s přípravou funchózy:

1. Nastrouhejte brambory a mrkev na hrubém struhadle.
2. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
3. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
4. Přidejte cibuli a restujte dozlatova.
5. Přidejte brambory a mrkev a restujte dalších 5 minut.
6. Vložte funchózu do misky nebo do hlubokého talíře a zalijte vroucí vodou, aby nabobtnala.
7. Funchózu sceďte do cedníku a opláchněte studenou vodou.
8. Přidejte funchózu do pánve a restujte spolu se zeleninou 3-5 minut.
9. Přidejte sójovou omáčku, sůl, pepř a promíchejte.
10. Hotovou funchózu podávejte horkou.

Nyní znáte všechna tajemství přípravy funchózy. Dobrou chuť!

Nápady na výrobu funchózy:

Vyzkoušejte tyto možnosti a diverzifikujte svou kulinářskou sbírku! Funchosa je skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři nebo oběd.