Fazole jsou jedním z oblíbených produktů, které se často nacházejí v našich kuchyňských skříních. Je nejen bohatá na živiny, ale má také příjemnou chuť, díky které je tak oblíbená v mnoha kuchyních světa.
Pokud máte doma plechovku konzervovaných fazolí,můžete vždy připravit chutné a vydatné jídlo na druhé. Fazole lze použít v různých receptech k přidání jasu a sytosti do vašeho oběda nebo večeře.
Jedním z nejjednodušších receptů s použitím konzervovaných fazolí jsou fazole se zeleninou a bramborami na pánvi. Jednoduše orestujte nakrájené brambory s čerstvou zeleninou, přidejte fazole a trochu koření a máte lahodnou přílohu, kterou můžete podávat s masem nebo rybami.
Pokud máte rádi pikantní chutě, můžete ochutnat fazole s rajčaty a pepřem. Jednoduše orestujte nakrájenou papriku a rajčata spolu s fazolemi, přidejte koření a rajčatovou omáčku a získejte pikantní a chutné jídlo, které je ideální pro milovníky kořeněných jídel.
Recepty na vaření konzervovaných fazolí
1. Salát s fazolemi a zeleninou. Fazole nalijte ze sklenice do cedníku a opláchněte studenou vodou. Připravte si zeleninu: rajčata nakrájejte na kostičky, červenou cibuli a bylinky nasekejte nadrobno. Všechny ingredience smíchejte ve velké míse, podle chuti přidejte sůl a pepř, zalijte olivovým olejem a promíchejte. Hotový salát lze podávat s toasty nebo hranolky.
2. Fazolové pyré. Do hrnce vložte fazole ze sklenice a rozmačkejte je vidličkou. Přidejte trochu másla, sůl a pepř podle chuti a také trochu mléka nebo smetany. Vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud nebude pyré hladké a hotové. Pyré podávejte horké a navrch posypte petrželkou nebo jinými bylinkami.
3. Fazole v rajčatové omáčce. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte fazole ze sklenice a rajčatovou pastu, promíchejte a vařte na středním ohni asi 10 minut. Přidejte koření podle chuti (papriku, oregano, bazalku), promíchejte, stáhněte z ohně a podávejte horké.
Příprava jídel z konzervovaných fazolí je rychlá a snadná. Skvělá volba pro ty, kteří chtějí připravit zdravé a vydatné jídlo na druhé.
Fazole s masem
1. Fazole s hovězím masem a zeleninou:
- 400 g konzervovaných fazolí;
- 250 g hovězího masa;
- 1 cibule;
- 2 mrkve;
- 1 pepř;
- 2 stroužky česneku;
- sůl, pepř, koření podle chuti.
- Hovězí maso nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi dozlatova.
- Cibuli, mrkev a papriku nakrájíme na malé kostičky a přidáme k masu. Vše společně několik minut dusíme.
- Přidejte fazole a nasekaný česnek. Osolte, opepřete, přidejte koření podle chuti.
- Pokrm podávejte horký.
2. Fazole s kuřecím masem a houbami:
- 300 g konzervovaných fazolí;
- 200 g kuřecího filetu;
- 100 g žampionů;
- 1 cibule;
- 1 stroužek česneku;
- sůl, pepř, bylinky podle chuti.
- Kuřecí řízek nakrájejte na kostičky a opečte na pánvi dozlatova. Poté přidejte nakrájenou cibuli a houby. Vše společně dusíme doměkka.
- Přidejte fazole a nasekaný česnek. Osolte, opepřete podle chuti.
- Podávejte pokrm posypaný bylinkami.
3. Fazole s vepřovým masem a bramborami:
- 500 g konzervovaných fazolí;
- 300 g vepřového;
- 3 brambory;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- sůl, pepř, koření podle chuti.
- Vepřové maso nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi dozlatova.
- Cibuli nakrájíme na malé kostičky a přidáme k masu. Vše společně několik minut dusíme.
- Brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do pánve. Celou směs uvařte do měkka.
- Přidejte fazole a nasekaný česnek. Osolte, opepřete, přidejte koření podle chuti.
- Pokrm podávejte horký.
Užijte si přípravu fazolí s masem a ozdobte svůj stůl chutnými, zdravými a vydatnými pokrmy!
Fazole se zeleninou
Budete potřebovat následující ingredience:
- 1 plechovka fazolí v rajčatové omáčce;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- 1 červená paprika;
- 2-3 stroužky česneku;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- sůl a pepř podle chuti.
Začneme tedy vařit:
- Mrkev, cibuli a pepř oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a osmažte na něm cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte mrkev a pepř na cibuli s česnekem a vařte dalších asi 5-7 minut, dokud zelenina nezměkne.
- Otevřete plechovku fazolí a jemně sceďte přebytečnou rajčatovou omáčku.
- Přidejte fazole do pánve se zeleninou, promíchejte všechny ingredience.
- Osolte a opepřete podle své chuti, vařte za stálého míchání ještě asi 5 minut.
- Jídlo je hotové, lze podávat teplé.
Fazole se zeleninou jsou ideální volbou pro vegetariánská a libová menu. Je bohatá na bílkoviny, vitamíny a minerály. Podávejte s přílohou z brambor nebo vařené rýže a vaše druhé jídlo bude skutečným kulinářským mistrovským dílem.
Fazole v salátu
Zde je několik nápadů, jak připravit chutné a zdravé saláty z konzervovaných fazolí:
| Název salátu | Ingredience | Způsob přípravy |
|---|---|---|
| Salát s fazolemi a okurkou | Konzervované fazole, čerstvá okurka, cibule, zelenina, olivový olej, citronová šťáva, sůl, pepř | 1. Otevřete plechovku fazolí a opláchněte ji pod studenou vodou. |
2. Okurku nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno, bylinky nasekáme.
3. Ve velké misce smíchejte fazole, okurku, cibuli a zeleninu.
4. Podle chuti přidejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.
2. Rajčata nakrájíme na kostičky.
3. Do mísy s fazolemi přidejte rajčata, cibuli a bylinky.
4. Dochuťte olivovým olejem, octem, solí a pepřem.
Tyto fazolové saláty vám pomohou rychle a snadno připravit chutné a zdravé druhé jídlo. Můžete experimentovat s přísadami a přidat své oblíbené koření, abyste salátu dodali jedinečnou chuť.
Nezapomeňte, že fazole jsou nejen chutné, ale také zdravé. Je bohatý na bílkoviny, vlákninu a další živiny, které příznivě ovlivňují tělo. Proto zařaďte fazole do svého jídelníčku a vychutnejte si každý den chutné saláty!
Fazolová polévka
Ingredience:
- Konzervované fazole - 1 plechovka
- Mrkev-1 kus
- Cibule-1 kus
- Česnek - 2 stroužky
- Rajčata-2 kusy
- Vývar - 500 ml
- Petržel-podle chuti
- Sůl a pepř-podle chuti
Příprava:
- Mrkev, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno.
- V hrnci rozehřejte trochu oleje a osmažte mrkev, cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte rajčata nakrájená na kostičky a pokračujte ve vaření spolu ještě chvíli.
- Poté přidejte fazole spolu s vývarem a polévku přiveďte k varu.
- Polévku vařte na mírném ohni asi 10-15 minut, dokud se všechny ingredience nevaří a nemíchají.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Podávejte horké a každou porci polévky ozdobte čerstvou petrželkou.
Fazole v rajčatové omáčce
K výrobě fazolí v rajčatové omáčce budete potřebovat následující ingredience:
- 1 plechovka fazolí v rajčatové omáčce;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 2 lžíce olivového oleje;
- sůl a pepř podle chuti;
- petržel nebo kopr na ozdobu.
Kroky k přípravě:
- Nakrájejte cibuli a česnek.
- Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte cibuli a česnek dozlatova.
- Do pánve přidejte fazole v rajčatové omáčce a důkladně promíchejte.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Pokrm vařte na středním plameni 5-7 minut, dokud se fazole nezahřejí.
- Ozdobte petrželkou nebo koprem.
- Nyní jsou vaše fazole v rajčatové omáčce hotové! Podávejte horké jako přílohu nebo samostatné jídlo.