Sekaná - je to chutné jídlo, které lze připravit jednoduše a rychle. Skládá se z mletého masa, vajec a různých koření. Rohlík je skvělý na horký oběd nebo večeři a může být také skvělým předkrmem na svátečním stole.
Příprava sekané v troubě vám umožní získat šťavnaté a voňavé jídlo. V troubě se roláda rovnoměrně peče, takže její chuť je ještě bohatší. Kromě toho je tento způsob vaření užitečnější, protože minimalizuje použití tuku.
K přípravě sekané budete potřebovat čerstvé mleté maso, vejce, cibuli, česnek, sůl, pepř a další koření podle chuti. Nejprve musíte hnětat mleté maso s vejcem a kořením. Poté se vytvoří plochý kus mletého masa, na který se vloží vařené vejce a rolka se jemně sroluje.
Recept na přípravu sekané v troubě
Ingredience:
- 500 g mletého masa (lze použít různé druhy-hovězí, vepřové, kuřecí)
- 1 vejce
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř podle chuti
- Zelenina (kopr, petržel)
Příprava:
1. Připravte si ingredience. Cibuli a česnek oloupeme a najemno nakrájíme. Zeleninu nakrájejte nadrobno.
2. Mleté maso smíchejte s cibulí, česnekem, bylinkami, solí a pepřem. Pokud je mleté maso suché, přidejte trochu vody nebo mléka, aby bylo šťavnatější.
3. Mleté maso rozložte na plech, vyložte ho vrstvou silnou asi 1 cm.
4. Vejce položte podél jednoho okraje mletého masa. Lehce osolte a opepřete vejce.
5. Pomocí pečicí fólie nebo rolády jemně srolujte mleté maso do rolády.
6. Před umístěním rolády na plech ji potřete rostlinným olejem.
7. Roládu položte na vymazaný plech a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů.
8. Pečte sekanou v troubě asi 40-50 minut dozlatova a maso je hotové.
9. Hotovou roládu lze nakrájet na porce a podávat na stůl. Dobrou chuť!
Ingredience a potřebné produkty
K přípravě mletého masa s vejcem v troubě budete potřebovat následující ingredience a produkty:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Mleté maso | 500 g |
| Kuřecí vejce | 3 ks |
| Cibule cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Sušená strouhanka | 1/2 šálku |
| Mléko | 1/2 šálku |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Rostlinný olej | pro mazání formy |
Před zahájením vaření se ujistěte, že jsou k dispozici všechny ingredience a potraviny. Nezapomeňte také na předběžnou přípravu - Oloupejte cibuli a česnek a vejce rozdělte do samostatného šálku.
Příprava a kroky
- Připravte si všechny potřebné ingredience: 500 g mletého masa, 1 vejce, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce strouhanky, sůl, pepř, koření podle chuti.
- Oloupejte cibuli a česnek a poté je jemně nasekejte.
- Ve velké nádobě smíchejte mleté maso, vejce, cibuli, česnek, strouhanku, sůl, pepř a koření. Všechny ingredience dobře promíchejte, dokud nevznikne hladká hmota.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Vytvořte mletou rolku: mleté maso položte na pergamenový papír a rozetřete do plochého tvaru obdélníku. Ve středu obdélníku rozbijte vejce a papír jemně zabalte a mleté maso s vejcem zabalte do role. Ujistěte se, že je vše pevně a jemně uzavřeno, aby vejce během vaření nevytékalo.
- Rolku přeneste na plech a vložte do předehřáté trouby.
- Roládu pečte na 180 stupňů asi 30-40 minut, dokud se neobjeví zlatá kůrka.
- Po upečení rohlíku jej vyjměte z trouby a nechte trochu vychladnout.
- Roláda je připravena k podávání! Můžete jej nakrájet na kousky a podávat na stole horké nebo studené.
Může se vám také líbit
Princip provozu elektrické pily a jejího čerpadla
Elektrické pily se staly nepostradatelným nástrojem pro zpracování dřeva. Každý, kdo někdy použil elektrickou pilu, ví, jak důležitá je její účinnost.
Redmi telefon neukládá kontakty, všechny způsoby řešení problému a metody obnovení
Uživatelé chytrých telefonů Xiaomi Redmi se často potýkají s problémem ukládání kontaktů. Ať už použijete jakýkoli model telefonu, příležitost.
Jména čínských vojenských vůdců a jejich význam
Jména nejsou jen slova, která nás definují a odrážejí naši osobnost. Mají v sobě hluboký smysl a tajemné příběhy. Jeden takový.
Různé možnosti pro všechny chutě a preference
Vítejte ve světě nekonečných možností a koníčků! Tady si každý najde něco podle svých představ, ať už je to umění, sport, cestování nebo.
- Zpětná vazba
- Uživatelská smlouva
- Zásady ochrany osobních údajů