Krůtí prsa jsou jemné a dietní maso, které lze vařit různými způsoby. Díky svému nízkému tuku a vysokému obsahu bílkovin se stala oblíbenou volbou mezi zdravou výživou. V tomto článku nabízíme několik rychlých a chutných receptů na jídla, která lze připravit z krůtích prsou.
První možností je pečená krůtí prsa se zeleninou. Pro tento recept je nutné nakrájet prsa na porce a poté je dochutit solí, pepřem a jakýmkoli kořením podle chuti. Dále na plech vyložíme zeleninu (můžete použít mrkev, brambory, květák), ochutíme je rostlinným olejem a kořením. Poté dáme porce prsou nahoru a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 30-40 minut. Jídlo je hotové, chutné a zdravé!
Pokud hledáte exotičtější možnost přípravy krůtích prsou, zkuste je vařit v rajčatové omáčce s přídavkem zeleniny. Prsa nakrájejte na kousky a opečte je na pánvi dozlatova. Poté přidejte nakrájenou zeleninu (cibuli, pepř, mrkev), restujte je spolu s masem. Poté přidejte rajčatovou pastu a rajčatovou šťávu, dochuťte solí, černým pepřem a přidejte další koření podle vaší chuti. Vše společně dusíme asi 20-30 minut doměkka. Výsledkem je šťavnaté maso ve voňavé rajčatové omáčce, které lze podávat s přílohou vařené rýže nebo těstovin.
Skvělé recepty na krůtí prsa
1. Pečená krůtí prsa se zeleninou
- 2 krůtí prsa
- 500 g zeleniny (mrkev, brambory, brokolice)
- 3 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Krůtí prsa potřeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Vložte do zapékací mísy a přidejte nakrájenou zeleninu. Pečte při 180 stupních Celsia asi 40 minut doměkka.
2. Grilovaná krůta s citronovou příchutí
- 2 krůtí prsa
- Šťáva a kůra 2 citrony
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce medu
V míse smíchejte citronovou šťávu, citronovou kůru, sójovou omáčku a med. Zalijte směsí krůtích prsou a nechte 30 minut marinovat. Grilujte asi 10-12 minut z každé strany nebo doměkka.
3. Plněná krůtí prsa s houbami a špenátem
- 2 krůtí prsa
- 200 g špenátu
- 200 g hub
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř podle chuti
Nakrájené houby orestujte s česnekem. Přidejte špenát a opékejte, dokud nezhnědne. Krůtí prsa nakrájejte, otevřete je na knížce a z obou stran nakrájejte. Náplň z hub a špenátu položte na polovinu každého prsu, stočte a zajistěte pomocí provázku. Pečte v troubě na 200 stupňů Celsia asi 25-30 minut.
Vychutnejte si voňavá a lahodná jídla z krůtích prsou spolu se svými blízkými a hosty!
Krůtí prsa ve smetanové česnekové omáčce-jednoduché jídlo pro každý den
K výrobě krůtích prsou ve Smetanově česnekové omáčce budete potřebovat následující ingredience:
- 2 kusy krůtích prsou;
- 2 lžíce másla;
- 2-3 stroužky česneku, nasekané;
- sůl a pepř podle chuti;
- zeleň na ozdobu.
Začneme s přípravou pokrmu:
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte máslo.
- Do pánve přidejte nasekaný česnek a restujte dozlatova.
- Na pánev dejte kousky krůtích prsou a opečte je z každé strany dozlatova.
- Osolte a podle chuti opepřete krůtí prsa.
- Zakryjte pánev poklicí a vařte pokrm na středním plameni asi 10-15 minut, dokud nebude hotový.
- Krůtí prsa podávejte ve smetanové česnekové omáčce horké, ozdobené bylinkami.
Hotové jídlo lze podávat s bramborovou kaší, rýží nebo zeleninovou přílohou. Vychutnejte si chuť a zdravou vlastnost krůtích prsou ve Smetanově česnekové omáčce pro každý den!
Šťavnatá krůtí prsa s ovocnou a bobulovou omáčkou jsou ideální volbou pro sváteční stůl
K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- Krůtí prsa-500 g
- Pomerančová šťáva - 1 ks
- Citronová šťáva - 1 ks
- Med - 2 lžíce
- Sójová omáčka - 2 lžíce
- Čerstvé bobule (jahody, maliny, borůvky) - 200 g
- Skořice-podle chuti
- Sůl a pepř-podle chuti
Začneme s přípravou:
- Krůtí prsa nakrájejte na kousky silné asi 2 cm.
- V míse smíchejte šťávu z pomeranče, citronovou šťávu, med, sójovou omáčku, skořici, sůl a pepř. Bude to vaše marináda.
- Vložte krůtí kousky do marinády a nechte 30 minut namočené.
- Na horké pánvi rozehřejte trochu oleje a z obou stran opečte krůtí kousky dozlatova.
- Přidejte bobule do pánve a smažte je spolu s masem, dokud nebudou bobule měkké a krůtí maso úplně uvařené.
- Krůtí prsa podávejte s ovocnou a bobulovou omáčkou horké, ozdobte čerstvými bobulemi a bylinkami.
Šťavnaté krůtí prsa s ovocnou a bobulovou omáčkou jsou skvělým pokrmem pro každou slavnostní událost. Jeho jemné maso v kombinaci s jasnou omáčkou potěší vaše hosty!
Asijský salát s kuřecími prsíčky a krůtím masem je originální kombinací chutí
Ingredience na salát:
- 200 g kuřecích prsou;
- 200 g krůty;
- 1 okurka;
- 1 mrkev;
- 1 červená paprika;
- 1 svazek čerstvého koriandru;
- 1 svazek mátových listů;
- 100 g vlašských ořechů.
Ingredience na omáčku:
- 3 lžíce sójové omáčky;
- 2 lžíce rýžového octa;
- 1 lžíce sezamového oleje;
- 2 lžíce medu;
- 1 lžíce čerstvého zázvoru (drceného);
- 1 stroužek česneku (mletý);
- sůl a pepř podle chuti.
- Připravte si ingredience na salát: kuřecí prsa a krůtu nakrájejte na tenké proužky, okurku, mrkev a červenou papriku nakrájejte na proužky, koriandr a mátové listy nakrájejte nadrobno, nasekejte vlašské ořechy.
- Smíchejte všechny ingredience na omáčku v misce a dobře promíchejte.
- Kuřecí prsa a krůtu opečte na pánvi dozlatova.
- Hotovou masovou směs smíchejte s okurkou, mrkví, pepřem, koriandrem a mátovými listy.
- Do salátu přidejte vlašské ořechy a omáčku a dobře promíchejte, dokud se rovnoměrně nerozdělí.
- Salát nechte asi 30 minut louhovat v lednici, aby chutě omáčky pronikly do všech ingrediencí.
Asijský salát s kuřecími prsíčky a krůtím masem je hotový! Podávejte jej na stole jako hlavní chod nebo jako přílohu k jiným pokrmům. Dobrou chuť!
Krůtí prsa s grilovanou zeleninou jsou lahodným a zdravým receptem
Budete potřebovat následující ingredience:
- 2 krůtí prsa;
- 1 velká sladká paprika;
- 1 velké rajče;
- 1 cuketa;
- 1 cibule;
- 2 lžíce olivového oleje;
- sůl a pepř podle chuti;
- čerstvé bylinky a plátky citronu k podávání.
Ingredience lze měnit podle vlastního uvážení a preferencí.
Chcete-li grilovat maso a zeleninu, musíte postupovat podle následujících kroků:
- Připravte krůtí prsa, odstraňte kosti a přebytečný tuk, maso nakrájejte na středně velké kousky.
- Připravte si zeleninu: papriku nakrájejte na proužky, rajče na kousky, cuketu na kolečka, cibuli na půlkolečka.
- V samostatné misce smíchejte olivový olej, sůl a pepř. Výslednou směs bohatě masírujte kousky krůtího masa.
- Gril předehřejte na střední teplotu a na špejli nasypte střídavé kousky masa a zeleniny.
- Špízy s masem a zeleninou dejte na gril a vařte, občas otočte, asi 10-15 minut, dokud není maso hotové a zelenina nezíská zlatý odstín.
- Hotové špízy podávejte na stole, posypte čerstvými bylinkami a ozdobte plátky citronu, abyste dodali svěžest.
Takové jídlo by byl skvělý nápad na oběd nebo večeři. Krůtí prsa s grilovanou zeleninou jsou velmi chutná a chutná. Nezapomeňte si připravit omáčky nebo saláty pro větší potěšení.
Krůtí křídla v teriyaki omáčce-úžasně chutné a pikantní jídlo
K výrobě krůtích křídel v teriyaki omáčce budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Krůtí křídla | 500 g |
| Teriyaki omáčka | ½ Šálku |
| Sójová omáčka | 2 lžíce |
| Med | 1 polévková lžíce |
| Česnek | 2 stroužky |
| Zázvor (čerstvý nebo sušený) | 1 lžička |
| Petržel (na ozdobu) | dle chuti |
- Připravte krůtí křídla, odstraňte kůži a odřízněte špičky křídel.
- Ve velké míse smíchejte teriyaki omáčku, sójovou omáčku, med, nasekaný česnek a zázvor.
- Přidejte krůtí křídla do misky a dobře promíchejte, aby byla rovnoměrně obalena omáčkou. Nechte marinovat 30 minut.
- Pánev rozehřejte na středním plameni a přidejte krůtí křídla spolu s omáčkou. Smažte asi 15-20 minut a pravidelně otáčejte, dokud křídla nezezlátnou a propečená.
- Krůtí křídla podávejte v teriyaki omáčce na velkém talíři, posypte čerstvou petrželkou na ozdobu.
Krůtí křídla v teriyaki omáčce jsou hotová! Vychutnejte si toto chutné a slané jídlo, které můžete podávat jako teplé občerstvení nebo hlavní jídlo k obědu nebo večeři. Dobrou chuť!
Krůta s kořeněnými bylinkami a švestkami-jemná a aromatická příchuť
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:
- 500 g krůtích prsou;
- 1 lžíce olivového oleje;
- 2 lžíce drcených kořeněných bylin (můžete použít rozmarýn, tymián a bazalku);
- 1/2 šálku švestkových pecek;
- sůl a pepř podle chuti.
Začněte vařit:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
2. Krůtí prsa potřeme olivovým olejem, osolíme a opepříme z obou stran.
3. Posypte kořeněnými bylinkami maso ze všech stran.
4. Švestkové pecky rozložte na plech a navrch položte krůtí prsa.
5. Vložte plech do předehřáté trouby a vařte asi 25-30 minut, dokud nebude maso křehké a šťavnaté.
6. Krůtu s kořeněnými bylinkami a švestkami lze podávat horkou, ozdobenou bylinkami nebo plátky čerstvých švestek. Dobrým doplňkem tohoto pokrmu bude bramborová kaše nebo čerstvý zeleninový salát.
Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si chuť jemného krocana s kořeněnými bylinkami a švestkami. Vaši hosté budou nadšeni z tak skvělého jídla!