Přejít na hlavní obsah

Kuře s bulgurem v troubě: recept s fotografií a krok za krokem

Kuře s bulgurem v troubě je jedním z těch jídel, která dělají srdce a žaludek radost současně. Tato svěží a zdravá kombinace, chutná a výživná, ztělesňuje myšlenku domácí, rodinné kuchyně. Příprava tohoto pokrmu nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti ani čas a výsledek příjemně překvapí každého, kdo ho vyzkouší.

Bulgur - je to velmi užitečný produkt získaný z rohovinové pšenice. Je bohatý na vlákninu, bílkoviny, vitamíny a minerály a snadno se vaří. Kuře je známo, že je zdrojem vysoce kvalitních živočišných bílkovin a obsahuje také vitamíny B a minerály. Kombinace bulguru a kuřete v tomto receptu vytváří dokonale vyvážené výživné jídlo, které je zdravé a chutné.

V tomto článku se podíváme na recept na bulgurové kuře v troubě s podrobným popisem a fotografiemi, aby si každý mohl toto jídlo snadno zopakovat doma. Začněme!

Recept na kuřecí prsa s bulgurem v troubě

Ingredience:

  • 2 kuřecí prsa
  • 200 gramů bulguru
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl a pepř podle chuti
  • petržela na podání

Krok za krokem příprava:

  1. Připravte si kuřecí prsa: odstraňte kůži a tuk, nakrájejte na porce.
  2. Vezměte pánev se silným dnem, na středním plameni rozehřejte olivový olej.
  3. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, restujte je dozlatova.
  4. Přidejte kuřecí kousky do pánve, opečte z každé strany do červena.
  5. Osolte a opepřete podle chuti.
  6. Kuřecí kousky přendejte do zapékací mísy.
  7. Přidejte bulgur do formy a promíchejte s kuřecím masem.
  8. Vše zalijte horkou vroucí vodou tak, aby pokryla ingredience.
  9. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 30 minut nebo doměkka.
  10. Pokrm podávejte posypaný čerstvou petrželkou.

Kuřecí prsa s bulgurem v troubě jsou lahodnou a zdravou variantou pokrmu pro každou příležitost. Zkuste to uvařit a překvapte své blízké a hosty!

Ingredience na kuřecí prsa s bulgurem v troubě:

K přípravě kuřecích prsou s bulgurem v troubě budete potřebovat následující ingredience:

Pro kuřecí prsa:

  • 2 kuřecí prsa;
  • sůl a pepř podle chuti;
  • 1 citron;
  • 2 lžíce olivového oleje.

Pro bulgura:

  • 1 šálek bulguru;
  • 2 šálky vody;
  • 1 cibule;
  • 2 stroužky česneku;
  • 2 lžíce olivového oleje;
  • sůl a pepř podle chuti.

Další ingredience:

  • čerstvé bylinky (petržel, bazalka, kopr) na ozdobu;
  • listy salátu k podávání.

Jak vařit kuřecí prsa s bulgurem v troubě:

K přípravě budete potřebovat následující ingredience:

  • 2 kuřecí prsa;
  • 200 gramů bulguru;
  • 1 cibule;
  • 2 stroužky česneku;
  • sůl a pepř podle chuti;
  • olivový olej.

Krok 1: příprava ingrediencí.

Cibuli budeme muset oloupat a nakrájet na malé kostičky a česnek najemno nasekat.

Krok 2: Příprava bulguru.

Při přípravě bulguru postupujte podle pokynů na obalu.

Krok 3: příprava náplně pro kuřecí prsa.

Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte cibuli dozlatova. Přidejte česnek a restujte dalších 1-2 minuty.

Krok 4: nádivka na kuřecí prsa.

Osmaženou cibuli smíchejte s hotovým bulgurem. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Všechny ingredience promíchejte do hladka.

Krok 5: Náplň kuřecích prsou v troubě.

Kuřecí prsa rozkrojte napůl, abyste získali dva samostatné kusy. Poté opatrně otevřete každou část, aniž byste ji oddělili od okrajů. Kuřecí prsa naplňte připravenou nádivkou a jemně vytvarujte rohlíky tak, že je zavážete nití nebo přišroubujete sponkami.

Krok 6: Vaření v troubě.

Zapékací mísu potřete olivovým olejem a vložte do ní rohlíky. Formu s kuřecími prsíčky vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pokrm pečte asi 25-30 minut nebo dokud kuře nezezlátne a nebude šťavnaté.

Vaše kuřecí prsa s bulgurem jsou hotová! Pokrm podávejte teplý, rohlíky nakrájejte na porce a podle potřeby ozdobte bylinkami. Dobrou chuť!

Podávání kuřecích prsou s bulgurem v troubě na stole:

Jakmile jsou vaše kuřecí prsa bulgur hotová, můžete je podávat na stole. Podávání pokrmu může být uspořádáno různými způsoby, aby se vytvořil působivý vizuální efekt a zvýšil chuť k jídlu u hostů.

Zde je několik nápadů, jak navrhnout podávání kuřecích prsou s bulgurem v troubě:

  1. Porci kuřecích prsou rozdělte na polovinu a každou polovinu opatrně položte na talíř. Umístěte vedle ní porci bulguru. Každou polovinu talíře ozdobte čerstvými zelenými bylinkami, jako je petržel nebo bazalka. Pokrm posypte sezamovými semínky pro přidání textury a vizuálního zájmu.
  2. Vytvořte krásný podšálek s kuřecími prsíčky a bulgurem. Například ozdobte talíř kousky kuřete a vedle něj položte kulatou porci bulguru. Dejte každému prvku pokrmu správný tvar, abyste vytvořili symetrický vzhled. Kruh rozložte čerstvou zeleninu, jako jsou rajčata nebo okurky, abyste na talíř dodali živost a svěžest.
  3. Umístěte na talíř kousek kuřecích prsou uprostřed. Kolem něj položte bulgur. Vedle dejte porci čerstvého zeleninového salátu, která dodá pokrmu barvu a svěžest. Zalijte celé podávání omáčkou, která byla použita při přípravě kuřete s bulgurem.

Bez ohledu na způsob podávání pokrmu nezapomeňte na kanonické pravidlo: oči se také podílejí na jídle! Upřednostňujte světlé a chutné podávání, abyste zvýšili chuťové vjemy.

Čtěte také